Почему СССР оказался никому не нужен?

[CLUBEN]

Вот еще более близкое к нашему времени.

Мировой молочный рынок: тенденции развития
Александра Гагарина

По материалам Международной научно-практической конференции Пятого международного форума “Молочная индустрия” (29 января — 2 февраля, 2007 год, Россия, Москва).

В.В. Лабинов, к. с-х. н., Российский союз предприятий молочной отрасли: “Потребительский спрос — главный показатель, определяющий благополучие всей молочной цепочки, от производства сырого молока до его промышленной переработки”

Производство молока

Четыре года назад аналитики FAPRI (Исследовательский институт политики в области пищевой промышленности и сельского хозяйства, США, штат Айова), прогнозируя изменения объема производства молока в 2003-2007 гг. в мире, говорили о замедлении его роста в Европе до 1% в год и ускорении в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Китае, до 50%. Однако сокращение производства молока в Европе и рост его в ЮВА идут быстрее, чем предполагали аналитики. Основной же прирост потребления приходится на страны Юго-Восточной Азии — Китай, Индию, Пакистан, Бангладеш.

В 2006 году производство всех видов молока в мире составило 644 млн т, что на 11,7 млн т больше, чем в 2005 году, а в 2005 году — на 12,1 млн т больше, чем в 2004. Основная доля произведенного молока приходится на коровье. В общем объеме производства молока оно составляет 84%, буйволиное — 12,5%. Производство козьего и овечьего молока практически не растет и стабилизировалось на уровне 12,5 млн т и 8,6 млн т соответственно. Производство других видов молока не превышает 1,3 млн т в год.

Основными регионами роста производства молока являются страны Юго-Восточной Азии, среди которых наибольшими ежегодными приростами выделяются Китай, Индия и Пакистан. На протяжении последних лет постоянно увеличивается производство молока в США, Бразилии, Аргентине, Мексике и Казахстане. В странах ЕС, в том числе в Германии, Нидерландах, Испании, Франции, Италии и др., в 2006 году, по предварительным подсчетам, наблюдается снижение получения коровьего молока примерно на 1 млн т. В странах Океании, после сокращения производства молока в 2004-2005 годах из-за неблагоприятных погодных условий, в 2006 году ожидается рост его объема к предыдущему году на 1,2%.

Ведущими странами по производству молока всех видов являются Индия и США, в которых, как ожидается, в 2006 году надои составят 91 млн т и 82,8 млн т соответственно. Значительно отстают от них по валовому надою молока Россия, Пакистан, Китай, Германия, Франция и Бразилия. Следующая группа стран производит от 11 млн т до 14,6 млн т молока. Это — Великобритания, Украина, Польша, Новая Зеландия, Италия, Австралия, Мексика, Аргентина и Нидерланды. На долю перечисленных 17 стран приходится 68% мирового производства молока. Остальные страны производят молока меньше 10 млн т в год.

Поголовье стада молочных коров в большинстве стран сокращается. Исключение составляют Китай, Индия, Непал, Новая Зеландия и некоторые другие.

Цены, экспорт

Прогноз развития рынка молочной продукции, по данным ММФ (Международной молочной федерации), показывает, что страны ЕС будут увеличивать физический объем внутреннего потребления. Но так как производство молочной продукции у них стало сокращаться, и темп этого падения составляет приблизительно 1% в год, то уже через два года ожидается выход Европы из числа поставщиков молока на внешние рынки. Исключение могут составить лишь Швейцария, Франция и Италия, которые ориентированы в большей степени на изготовление сыров, предназначенных на экспорт. Другие молочные продукты Европой практически не экспортируются. Более того, через 2-3 года она вполне может стать регионом, завозящим молочные продукты, так как прирост производства сокращается, а рынок потребления растет. Поэтому европейские страны вскоре начнут испытывать недостаток молочных продуктов, и этот недостаток заполнят импортируемые продукты.

Наиболее интенсивно молочный рынок развивается на Евразийском континенте. По прогнозам, через 6 лет суммарный прирост производства готовых молочных продуктов в мире составит порядка 50 млн т.

В последнее время в мире наблюдается устойчивая тенденция к снижению стоимости сырого молока (цены на него выше 0,2 евро за 1 кг не поднимутся). В Европе его цена приближается к мировой и находится на уровне 0,25 евро за 1 кг. Причем речь идет о молоке с 3,7% жира, 3,4% белка, бактериальной обсемененностью 20 тыс. клеток. Тенденция сближения мировой и европейской цены на сырое молоко и ее стабилизация очевидны.

Важно подчеркнуть, что Европа планомерно уходит от существующей практики поддержки молочного бизнеса. Ставки экспортных субсидий по сухому обезжиренному молоку уже сведены к нулю, т. е. цена на этот продукт сегодня исключительно рыночная. Еще сохраняется экспортная субсидия на сухое цельное молоко — около 0,5 евро за 1 кг, на сыры — 0,3—0,6 евро в зависимости от ассортимента. И пока еще остается достаточно высокий уровень субсидий по сливочному маслу, хотя к 2012 г., по заявлению ЕС, субсидирования экспорта не будет совсем. Сегодня ставки экспортных субсидий за поставляемое масло равны 0,98 евро, в будущем они будут снижены до 0,6 евро за 1 кг. Сливочное масло будет дорожать, как биржевой товар, и это тоже надо учитывать компаниям, работающим с жировым ассортиментом.

Стран, ориентированных на экспорт молока, в мире не так много. Молочная промышленность как экспортно-ориентированный бизнес интенсивно развивается в Новой Зеландии и Австралии, где уровень самообеспечения достигает 236%. Таким образом, у этих стран есть 136% излишков, предназначенных для внешних рынков. Например, Новая Зеландия, экономика которой изначально экспортно-ориентированная, производит 3700 кг молока на человека, и более 90% молочной продукции идет на внешние рынки.

В Европе при высоком потреблении самообеспечение составляет сегодня 109%, а при сокращении темпов производства через несколько лет снизится до 100%.

В Центральной и Восточной Европе (главным образом в странах бывшего СССР) есть некоторые излишки в производстве молочных продуктов (в основном в Украине и Беларуси, частично в странах Балтии). Все остальные регионы при невысоком потреблении молочных продуктов характеризуются недостаточной обеспеченностью ими. Потенциальная потребность внутреннего рынка может оказаться больше, чем фактические возможности. И с учетом того, что основной прирост потребления молочных продуктов прогнозируется в странах Азии, где самообеспечение невысокое, именно они будут поглощать весь мировой прирост производства. Это самый перспективный рынок в будущем.

Производство молочных продуктов

В последние годы темпы роста производства цельного молока остаются невысокими. В 2005 году по сравнению с 2004 годом этот показатель в целом по странам ЕС25 составил 100,5%. В США, Японии, Канаде и ряде других стран его выработка снизилась. Наблюдается устойчивый рост производства питьевого молока в Китае, России, Бразилии и Украине.

Производство ферментированных молочных напитков, включая йогурты, в абсолютном большинстве стран ежегодно увеличивается. За последние 5 лет их промышленная выработка возросла в странах ЕС на 18%, в Швейцарии — в 2,3 раза, России — в 1,7, Украине — в 3, Китае — в 6,3 раза.

После некоторого увеличения производства масла животного в 2005 году его выработка в 2006 году стала сокращаться.

Объемы производства сыров в большинстве стран ежегодно растут. Ведущими производителями сыров являются США, Германия, Франция, Италия, Аргентина, Австралия.

В молочной промышленности продолжается процесс концентрации производства. На конференции дилеров и маркетологов стран ЕС, связанных с молочным бизнесом (июнь 2006 года, Таллинн, Литва), отмечалось, что наиболее перспективными рынками молочных продуктов будут рынки стран Юго-Восточной Азии.

Потребление молочных продуктов

В большинстве стран, особенно в тех, которые недавно вступили в ЕС, а также в России, Украине, Хорватии, Китае, странах Южной Америки и Юго-Восточной Азии потребление молочных продуктов (главным образом сыров) увеличивается. Потребление сливочного масла, наоборот, имеет тенденцию к снижению. Потребление питьевого цельного молока на душу населения в развитых странах высокое, а в последние годы оно растет и в тех странах, где социально-экономическое положение улучшается.

[Motonych]

CLUBEN, сейчас Слай, сообщит Вам, что Вы эти цифры взяли "с потолка" что это очередная "страшилка", что это всё не отражает "истинного положения дел" и что - "Медведь не Сусанин, знает куда нас всех ведет".
Хотя надо признать, что "абсолютная ЖOпа" гораздо ближе, чем нам кажется.

[Silver Stone]

http://www.situation.ru/app/rs/books/articles/agro.htm
то, что у CLUBENа не уложилось в один пост.

[Spectator]

Разрушение СССР - это ошибка, за которую уже поплатились наши бывшие "братья" и при малейшем дуновении ветерка поплатимся и мы, и очень жестоким образом. Начало этого было уже, во время войны с Чечней. Думаю, не надо объяснять что во времена СССР это было бы невозможно в принципе и Сталин приложил все усилия для того чтобы создать "островок" (величиной в 1/6 суши). Какой ценой ему это далось - обсуждать не будем, это время прошло. Но зачем нужно было разрушать то что было создано такими усилиями? Чтобы поделить подгнивший каравай?
Как Горбачева так и Ельцина я бы поставил к стенке, реформаторы сраные, развалили такую державу, уму непостижимо.
Чечни и десяти лет хаоса защитникам России мало? Что вы имеете сегодня, что могло бы перевесить все это? Капитализм в отдельно взятой Москве? При том что вся страна, включая Воронеж, только-только начала подниматься с собственной задницы?
Я могу понять еще москвичей, которые усилиями Путиноельцинолужкова действительно добились адекватной, по сравнению с Европой, жизни в Москве, но как можно защищать это мракобесие, живя в Воронеже - моему уму непостижимо.
Неужели никто не понимает что мы живем в одном большом МММ и все это говно превратится в нормальную страну тогда когда на свете не то что нас, наших детей уже не будет?
Мне 29, если что, ни разу не 60.

[STARICHEK]

хм..., и не поспоришь даже

[Sandy]

Сообщение от Recluse

ИМХО на решение проблем в с/х не тянет.

однако уже 15 лет как то проблемы решаются

млять ну почему вот у Шугурова в зоне так называемого рискованного земледелия зерно стоит чуть не в РАЗЫ дешевле чем в этих ваших Франциях Италиях которые все объявляют зонами благоприятного земледелия.. может потому что у мужика руки и мозги правильно заточены в отличие от остальных а?
за*бали уже... дааайте нам денег на с/х.. дааайте нам денег на с/х..
а вот вызвать директоров этих бывших колхозов совхозов и сказать.. через два года не будет рентабельность 200% - расстрел всей семьи...
и как миленькие начнут суетится...
эх...

[Санькя]

Сообщение от Sandy

а вот вызвать директоров этих бывших колхозов совхозов и сказать.. через два года не будет рентабельность 200% - расстрел всей семьи...
и как миленькие начнут суетится...
эх...

Sandy, Кем там по Вашему мнению Сталин был?

[Слай]

Сообщение от SpectatorII

Как Горбачева так и Ельцина я бы поставил к стенке, реформаторы сраные, развалили такую державу, уму непостижимо.

Кто развалил, как посмотрю, все знают. Но почему этому никто не препятствовал, почему всем была безразлична судьба страны?

[Recluse]

Сообщение от Sandy

однако уже 15 лет как то проблемы решаются

Так пока можно "сбагривать" отработавшую гарантийный срок технику "соседям" и сидеть на неорганике, это локальный "прорыв" или экономика по-американски. Но повторюсь не специалист, так что всё моё ИМХО.

[gr]

Сообщение от Слай

Но почему этому никто не препятствовал, почему всем была безразлична судьба страны?

потому как все знают, для чего стенки нужны, а вот что срач у подъезда, так это власти виноваты... по-жизни

[Слай]

Сообщение от gr

потому как все знают, для чего стенки нужны, а вот что срач у подъезда, так это власти виноваты... по-жизни

Т.е. этатистское восприятие государства.

[Motonych]

Сообщение от Слай

Кто развалил, как посмотрю, все знают. Но почему этому никто не препятствовал, почему всем была безразлична судьба страны?

Да Рыжий Толик всех наИбал, обещал за СССР каждому по две "Волги", народ доверчивый был, поверил...

[Spectator]

Сообщение от Sandy

а вот вызвать директоров этих бывших колхозов совхозов и сказать.. через два года не будет рентабельность 200% - расстрел всей семьи...
и как миленькие начнут суетится...
эх...

Я бы начал с медведопутина. Не выполнил программу на год - одно яйцо отрелили. Не выполнил на второй - второе. И - гуляй, Вася. Оно без яиц таким голосом как Медведев не запоешь.
Какого хрена избЕрабели столь толерантны к избираемым - мне непонято совершенно. В той же демократической Америке из вновь выбранного президента всю душу вытрясут. А у нас - на "первом" покажут красавца президента, и этим все и закончится. Посмотрите на соседние страны, господа - поборники демократии в советском раздолье, Украина и Беларусь - это зеркало того что происходит у нас. Только у нас чуть лучше видеосессии умеют делать, не более того.

[Motonych]

Сообщение от SpectatorII

Я бы начал с медведопутина. Не выполнил программу на год - одно яйцо отрелили. Не выполнил на второй - второе.

Тогда прийдется подыискивать пятияйцовых кандидатов.

[Spectator]

Сообщение от Слай

Кто развалил, как посмотрю, все знают. Но почему этому никто не препятствовал, почему всем была безразлична судьба страны?

Отчего же никто не препятствовал? Очень даже препятствовали. Ельцин, тот вообще танки оглоблями наверх поднимал. Суровый был мужик.
Учите новейшую историю, батенька.

[Spectator]

Сообщение от Motonych

Тогда прийдется подыискивать пятияйцовых кандидатов.

Да и здорово
придеться, подыскивать. Прошу меня простить, нелюбовь к ошибкам в русском языке - это то, что я не могу перебороть.

[STARICHEK]

Сообщение от SpectatorII

Прошу меня простить, нелюбовь к ошибкам в русском языке - это то, что я не могу перебороть.

плохо над собой работаете, однако

[Слай]

Сообщение от Motonych

обещал за СССР каждому по две "Волги"

Вообще-то за ваучер. Кстати, примерно так и получилось.

Сообщение от SpectatorII

Отчего же никто не препятствовал?

Кто, где все эти люди?

[STARICHEK]

Слай,

сколько у вас "волг" под окном стоит?

[Слай]

Сообщение от STARICHEK

сколько у вас "волг" под окном стоит?

Ни одной.

[STARICHEK]

Слай,

а ваучеров?

[Слай]

Сообщение от STARICHEK

а ваучеров?

Был один.

[STARICHEK]

Слай,

а "волги" где? неужто не дали?

[Слай]

Сообщение от STARICHEK

а "волги" где?

У завода.
Продукция немецкого автопрома более по душе.

[Recluse]

Сообщение от Motonych

Тогда прийдется подыискивать пятияйцовых кандидатов.

Это много ))

[Wally]

Мне показалось интересным и относящимся к теме
http://lib.rus.ec/b/131234/read#t2

[Sandy]

Сообщение от Санькя

Кем там по Вашему мнению Сталин был?

Про Сталина в другой ветке... ага...
http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=204345

[Соло]

Сообщение от STARICHEK

хм..., и не поспоришь даже

А зачем, если он прав?

Сообщение от SpectatorII

Мне 29, если что, ни разу не 60.

Это радует, поверьте. Честно. Приятно видеть, что и молодые видят то, что точно знают люди постарше.

Сообщение от Sandy

а вот вызвать директоров этих бывших колхозов совхозов и сказать.. через два года не будет рентабельность 200% - расстрел всей семьи...
и как миленькие начнут суетится...

Сообщение от SpectatorII

Я бы начал с медведопутина. Не выполнил программу на год - одно яйцо отрелили. Не выполнил на второй - второе. И - гуляй, Вася. Оно без яиц таким голосом как Медведев не запоешь.

Ребята, все это хорошо, вот только одно это (страх) не решит проблему. Положим, напугаются и вырастят, а куда его девать-то? НЕТ СБЫТА, вот в чем весь фокус, который с нами (со страной) провернули. В СССР был рынок сбыта - свой собственный, внутренний, и этот рынок был надежно защищен государством от посягательств извне. Теперь наш рынок отдали западному и восточному производителям, которому очень сильно помогают собственные правительства, чтобы продукция их стала дешевле и, следовательно, конкурентноспособнее, чем наша, российская продукция. А у нас в России не то что государство не помогает производителю, оно еще и по сути вредит ему, введя свободные, т.е. мировые цены внутри страны на сырье, топливо и эл\энергию, оно увеличивает себестоимость наших товаров, т.е. всячески тормозит развитие собственного с\х и производства.

[Sandy]

Сообщение от Соло

Положим, напугаются и вырастят, а куда его девать-то? НЕТ СБЫТА

да ладно... если вырастят действительно с нормальной рентабельностью и себестоимостью как к примеру у того же Шугурова то не вижу никаких проблем ибо это ДЕШЕВЛЕ чем покупать за рубежом... ну вот умеет человек почему то работать...
Себестоимость одного центнера зерна у Шугурова — 70-90 руб.Себестоимость в США — 340 р. Германии — 420 р. Италии — 436 р. с гектара у него выходит 40-50 центнеров , клейковина 25% и выше.

[Соло]

Сообщение от Sandy

если вырастят действительно с нормальной рентабельностью и себестоимостью как к примеру у того же Шугурова то не вижу никаких проблем ибо это ДЕШЕВЛЕ чем покупать за рубежом... ну вот умеет человек почему то работать...

Пример Шугурова требует особого разбирательства и изучения. Думаю, там не все так просто и однозначно, как вы себе представляете. Иначе получается, что он один в России умный, а все остальные дураки. А так не бывает, извините.

Сообщение от Sandy

Себестоимость в США — 340 р. Германии — 420 р. Италии — 436 р.

Насколько я понимаю, мы экспортируем не оттуда, верно? И тем более, не по таким ценам.
Еще заметьте, что вероятнее всего вы называете цифры уже учитывающие дотации или преференции государства, значит реальные - намного выше.
Преференция же нашим сельхозпроизводителям нет никаких. Какие преференции есть индивидуально у Шугурова - мне неизвестно, а ни всяко должны быть, у нас в стране это вполне вероятно, чтобы льготы были только у некоторых, а не у всех.
Далее, себестоимость и производительность Шугурова совершенно не объясняет вопрос а куда ему девать зерно. А это самый сложный вопрос. За 25 лет нового капитализма в России мы уже научились понимать в реалиях, что сам по себе рынок никого никуда не двигает. И дешевая продукция на рынке еще ничего не значит. Сельхозпроизводителю нужен оптовый покупатель, а это только монополисты, с которыми еще нужно договориться. Монополистами же двигает вовсе не абстрактный рынок и не цены на нем, а его собственные интересы и мотивы, полный спектр которых нам неизвестен, и далеко не всегда решающим мотивом бывает прибыль фирме.