Рецепты "от родителей".

[Королева Марго]

KиСа., http://www.u-antona.vrn.ru/forum/sho...=378130&page=2 "твоя коровка)))
Не знаю, не нра мне эта композиция
Кукла 79, там и рецептик

[KиСа.]

Кукла 79,
200 г куриного филе,
300 г картофеля ,4 яйца ,1 баночка зеленого горошка ,майонез (или сметана) ,соль
для украшения:
колбаса, сыр, маслины
Куриное филе, картофель, яйца отварить до готовности .Филе мелко порезать.Картофель почистить, натереть на средней терке.Отделить белки от желтков.Белки натереть на мелкой терке.Желтки натереть на мелкой терке.На блюдо выложить филе в виде бычьей головы, посолить.Смазать майонезом.Майонез можно положить в пакетик, у пакетика отрезать уголок и поливать слои.На филе выложить горошек (воду слить), смазать майонезом.На горошек выложить желтки, смазать майонезом.На желтки выложить картофель, посолить, смазать майонезом.На картофель выложить белки.Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.

[Berkana]

KиСа., ух как классно))))
Спасибочки))))
Мне очень понравилось! Красиво, необычно и наверное вкусно!!!!!!!!

[KиСа.]

Ой,ну я теперь не могу остановиться!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
п.с. все материалы взяты с разных сайтов,даже не знаю, можно их тут выкладывать, если нельзя- все потру потом!!!!

"Сирень"

Салат укладывать слоями , промазывая майонезом . Каждого ингридиента по 2 слоя.
- картофель (тереть на тёрке)
- лук (кубиками)
- копчённая колбаска(полосками)
- яблоки(на тёрке)
- миндаль (вымочить его в кипятке и снять кожицу)
- яйца (желтком украсить поверхность салата, белок - для украшения)
- консервированный ананас
Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп. А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку, уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета использовать сок свеклы .

[Oxana71]

http://www.u-antona.vrn.ru/forum/att...7&d=1251315235 - крастотища!!!! неверняка и вкуснотища!!! надо будет попробовать, хотя ананас в салатах не очень люблю, слишком сочный что ли....

[KиСа.]

А вот как можно украсить банальную СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ!!!!!!!!!!!

"На тарелке выложила салат в виде туловища рыбки, верхний слой был свекольный, но чтобы было поярче и ровненько , я одну небольшую свеклу натерла на терке, добавила ложку майонеза, перемешала и положила слой на "туловище" рыбки. На "голову" положила белок, натертый на мелкой терке и перемешанный с майонезом. От небольшой свеклы нарезала несколько тоненьких ломтиков для "плавников" и "хвоста", свернула их конусом. Чем тоньше ломтики, тем легче свернуть. "Чешуйки" сделала из лука (хотя можно нарисовать майонезом), "глаз" из кусочка черной маслины, "зрачок" у меня тоже кусочек лука, "реснички" из укропа. "Губки" выложила из маленьких кусочков свеклы
Может, кому-нибудь пригодится эта идея... "

[Berkana]

KиСа., я в шоке... тоже лазию иногда. но такого не видела))))
Если ты еще и готовишь все это - повезло мужу твоему!!!!!!!!!

[Primula]

KиСа., очень-очень сирень понравилась, если есть ишшо, то давай,я пока в норку все хомячу.

[KиСа.]

Кукла 79, ну вот буду пробовать что-нить из этого - ТОЧНО!!!!! с вашей помощью решим) А так я и правда чуток похвастаюсь....готовлю хорошо)

[KиСа.]

Мну прёёёёёт)))))))))))

Шуточное оформление салата
- СЛАДКАЯ ПАРОЧКА или ЛЮБОВЬ ЗЛА ПОЛЮБИШЬ И КОЗЛА

В одной тарелке выкладываем 2 любых салата (еще и место на столе съекономим), посыпаем сверху тертым на средней терке белком. Выкладываем глаза - маслинки, губы и румянец - красный сладкий перец, нос - кусочек огурца. Волосы - петрушка, пасим на голове у мадам -тонко срезанные полоски с кабачка, „легкая недельная небритость” у „юноши” - укроп. Уши - лимон.

[Olezovna]

KиСа., KиСа., красотища, действительно прёт))
А рецептик закрутки лечо кто поделится? Думаю сегодня крутить, но никогда этим не занималась.

[Negodyaika]

Сообщение от Франсуаза

Быстро и элементарно))): Берете рыбу, натираете солью- специями, обкладываете луком, в рукав, на 40 мин в топку. У меня это был один из ужинов, когда ребенок не давал ничего делать.

Приготовила сегодня... мнямка получилась, мужа с работы эта мнямка не дождется)))

[Ekaterina-vrn]

KиСа., ой, Кися, спасибо! вдохновилась!!!!!!

[Грета]

А подскажите пож. друзья принесли фрукт, кот. зовётся папайя. На вкус горький, а на вид как высушенный лимон. Как его едят, может компот какой сварить?

[Вик@]

Грета, странно, папайа вобще-то сладкая, формой напоминающая дыню овальную....

[Грета]

Вот так выглядит.Вроде назвали папайя. Что за экзотика?Грейпфрукт?

[Вик@]

Грета, я Вас разочарую(( это старый засыхающий грейпфрут(((
папайя выглядит так

[Mary Les]

Грета, похож на помЕло http://www.suckvoyage.ru/index.php?page=pamelo_pomelo

салат http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=127&t=3730

[Вик@]

помело не сухой, сладкий, и размером раза в 2 крупнее грейпа)

[Tiana80]

Сообщение от Грета

Вот так выглядит.Вроде назвали папайя. Что за экзотика?Грейпфрукт?
Вложение 525422

Это перезревшее помело. А вообще это оч вкусный фрукт когда нужной зрелости) Ягодный привкус такой...

[Larisa]

Сообщение от Грета

Вот так выглядит.Вроде назвали папайя. Что за экзотика?Грейпфрукт?
Вложение 525422

Самое настоящее Помело.Суперполезный экзоцитрус.

[kadket]

KиСа., Какие салатики прикольные!!))

[Грета]

Да, на папайю точно не похоже, но и на грейпфрукт тоже, этот фрукт я знаю,у нашего запах очень спецефический и приятный, а вот на помело очень даже может быть.

[Negodyaika]

KиСа., салатики и правда супер, с удовольствием бы приготовила, только вот муж у меня ничего кроме традиционного оливье и крабовых палочек не признает. Как я только не изощрялас, а он покушает одну вилочку и говорит,"вкусно, но я не хочу" Вот я и забила на это дело(

[Mss HellForces]

Недавно попался рецепт курицы. Очень все просто, быстро, а главное вкусно и необычно. (Готовить не особо люблю, поэтому такие штуки для меня находка).

Нужно куриное мясо. Я беру грудки от 2 куриц. Но можно и другие части - не важно.
Чеснок 2-3 зубчика, соевый соус.

Курятину порезать кусочками примерно 3 см. Чеснок пропустить через пресс.
На сухую сковородку высыпать 2 столовые ложки сахара, огонь средне-большой. Помешивая, следить, чтоб сахар полностью растаял, но не почернел. Как только цвет золотистый и масса прозрачная - бухаем туда чеснок, мешаем, обжаривая его 1-2 минуты (запахон в это время оч сильный и приятный ). Затем сюда же наливаем соевый соус 4-5 столовых ложек, все перемешиваем быстро и кладем курицу. Еще раз мешаем, солим, убавляем огонь, накрываем крышкой. Теперь минут 15 - и все (несколько раз помешивать). Главное не передержать, чтоб мясо не зачерствело.
Получается вкусно, сочно, уже с соусом - к любому гарниру хорошо. Моим оч нравица!

[Королева Марго]

Попробовала вчера 2 салатика.
Сирень и ананас, оба очень даже вкусненькие!

[Глафира_Грушина]

для счастливых владельцев яблок)))
Пюре яблочное"Неженка"
Яблоки чистим от кожуры и серединок,режем как придется и в кастрюлю.Добавляем воды чуть(на глаз-1/3 объема).Кипятим 3-6 минут.Протираем через сито.Кипятим еще 10-15 минут,добавляем сахар по вкусу.Горячим заливаем в стерелизованные банки под жестяную крышку.

[Натуся Титова]

Сообщение от Глафира_Грушина

для счастливых владельцев яблок)))
Пюре яблочное"Неженка"
Яблоки чистим от кожуры и серединок,режем как придется и в кастрюлю.Добавляем воды чуть(на глаз-1/3 объема).Кипятим 3-6 минут.Протираем через сито.Кипятим еще 10-15 минут,добавляем сахар по вкусу.Горячим заливаем в стерелизованные банки под жестяную крышку.

Глафира_Грушина, а стоит хорошо? Никаких сюрпризов не будет?

[Глафира_Грушина]

Натуся Титова, ниче не могу сказть по этому поводу.Делаю по чужому,не проверенному мной рецепту.
Я думаю,что промышленных масштабов не будет,а у меня все очень быстро съедается.

[Хромоногая Фрося]

Сообщение от Натуся Титова

Глафира_Грушина, а стоит хорошо? Никаких сюрпризов не будет?

хорошо стоит. только я стерелизую крышки и банки. и заливаю горячим