а будут ли грибы?

[s.v.t.]

Сообщение от Боровик

Зимний гриб -- он и есть зимний гриб, а никак не опёнок. Крепкие, толстоногие, мохнатые "зимние" опята действительно уже вовсю пошли.

Вы мне открыли глаза.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Flammulina_velutipes.html

[haute couture]

я думаю, что большинство считает зимним опенком вот такой гриб.
вы уж тогда уточняйте что вам конкретно надо, мы-то тут любители все..

[Базявка]

вот я считала, что опята растут в молодых осинах, я не права?

[be_be]

Базявка - у меня дубовый лес сперемешку с орешником и осинами, опят косой коси и под деревьями и вокруг них.

[s.v.t.]

Сообщение от haute couture

я думаю, что большинство считает зимним опенком вот такой гриб.
вы уж тогда уточняйте что вам конкретно надо, мы-то тут любители все..

Т.е. на самом деле осенний опенок Armillaria sp.
Он действительно растет массово, в отличие от зимнего опенка Flammulina velutipes.

Я тоже любитель, но стараюсь называть вещи своими именами. Почему-то именно у нас в Воронеже грибники не хотят знать настоящих названий грибов, которые собирают и употребляют в пищу. Предпочитают "народные", не всегда однозначные названия, или вообще вымышленные. А то и просто путают. Вот примеры, которые наблюдал лично:
- коллибия масляная - "опенок зимний"
- гигрофор поздний - "опенок сосновый"
- гиропор синеющий (синяк) - "подосиновик", "гибрид-подосиновик"
- шампиньоны - "попы", "индюшки"
- рядовка фиолетовая - "синяя ножка"
- подгруздок чернеющий - "рыжик-выродок"
- опенок осенний - "зимний опенок"
- бледная поганка - "сыроежка"

Еще тут некоторые на форуме собирают паутинники, принимая их за рядовки чешуйчатые.

[Боровик]

Сообщение от s.v.t.

Вы мне открыли глаза.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Flammulina_velutipes.html

И где в приведённой Вами ссылке говорится, что этот гриб называется зимним ОПЁНКОМ?

Сообщение от haute couture

я думаю, что большинство считает зимним опенком вот такой гриб.

совершенно верно, вот такие грибы

[s.v.t.]

Сообщение от Боровик

И где в приведённой Вами ссылке говорится, что этот гриб называется зимним ОПЁНКОМ?

Прямо в заголовке статьи. Большими зелеными буквами.

Если Вы испытываете недоверие к сайту ГКО, можете поискать в книгах о грибах, на других грибных сайтах. Это общеупотребительное название.
Вот, например, статья в Википедии:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%EF%...E8%EC%ED%E8%E9

П.С. Опята у Вас на фото очень симпатичные, мясистые. Где набрали, если не секрет?

[pasadobl]

Тоже съездили сегодня. Честно думал результат не порадует. В лесу сушь. Грибы в низинках и во мху. 2 корзинки опят, 4 корзинки польских и 2 белых/подосиновиков/и даже подберёзовиков ).
Прикольный случай. Еду с утра по лесной дорожке (машин там оч мало ездит), общаюсь с девушкой, за дорогой смотрю боковым зрением и тут ... картинка как фотография в голове что типа стоял белый гриб на дороге, а я его между колес пропустил ... (на белых помешан, ну оч нравятся мне они). Думаю ну всё, пора в психушку, но на всякий случай торможу, возвращаюсь - ржач. Правда стоит. Возвращаемся вечером по той же дороге - истерика, ещё 2 там же неподалёку, прям на дороге. Выросли за день чтоли . А в лесу их очень мало, в основном старые огромные червивые и гнилые (.

[be_be]

красавцы! (белые) я нахожу их по паре штук - сушу и к зиме будет приличного размера пакет грибов на суп и в жаркое.

[Боровик]

Сообщение от s.v.t.

Прямо в заголовке статьи. Большими зелеными буквами.

Если Вы испытываете недоверие к сайту ГКО, можете поискать в книгах о грибах, на других грибных сайтах. Это общеупотребительное название.
Вот, например, статья в Википедии:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%EF%...E8%EC%ED%E8%E9

П.С. Опята у Вас на фото очень симпатичные, мясистые. Где набрали, если не секрет?

Про опята ещё вот http://old.nkj.ru/cgi/nauka6145.html...+30005106+HTML
Как видно, опёнком называют грибы, принадлежащие даже к разным родам, то есть имеющие мало общего между собой. Опёнок -- обобщенное народное название. Поэтому и Вы и я по-своему правы. Это вопрос традиции.

Сообщение от s.v.t.

Почему-то именно у нас в Воронеже грибники не хотят знать настоящих названий грибов, которые собирают и употребляют в пищу. Предпочитают "народные", не всегда однозначные названия, или вообще вымышленные. А то и просто путают. Вот примеры, которые наблюдал лично:
- коллибия масляная - "опенок зимний"
- гигрофор поздний - "опенок сосновый"
- гиропор синеющий (синяк) - "подосиновик", "гибрид-подосиновик"
- шампиньоны - "попы", "индюшки"
- рядовка фиолетовая - "синяя ножка"
- подгруздок чернеющий - "рыжик-выродок"
- опенок осенний - "зимний опенок"
- бледная поганка - "сыроежка"

Как людей учили (не по книгам, а практически) узнавать и именовать грибы, так они и продолжают это делать. Глупо сердиться на это. Я никогда не слышал, чтобы шампиньоны именовали попАми. Так называют зонтик пёстрый. Ну а насчёт "бледная поганка - "сыроежка" -- я понял, что это шутка :-)
Опятки собраны на Весёлом кордоне. Их там можно собирать через день по паре-тройке вёдер. Завтра утром снова поеду :-)

[z31415926]

По поводу "местных" названий и "не из книг".
В советские времена грибы собирались во многих семьях.
И книжек по грибам никто не читал. Но ВСЕ четко знали:
опята бывают 2 видов - летние ("лопушки") и осенние.
Про фламуллину никто ничего не слышал, поэтому "зимних" опят для жителей этой губернии не существовало.
Осенние рубили тоннами, заготавливали сотнями пол-литровых банок.
Какие еще фламулины, кому они были нужны?
Я собираю грибы с 1966г. и знаю что говорю...
-------------
А то, что местные тусовщики называют осенние опята зимними, это показатель их уровня как грибников. Слышали звон, да не знают где он.

[Глафира_Грушина]

z31415926,
Боровик, возмите начинающего грибника на поруки.Пжлстаа)))
У меня никто,кроме деда грибы в семье не собирал,а с недавних пор я поняла,что для меня это самый лучший отдых.Успокаиваюсь,отвлекаюсь.ВОобщем для душевного равновесия увлеклась тихой охотой.Буду рада,если кто-то вдруг пригласит за грибами,поделится знаниями.
Транспорт имеется.

[z31415926]

Глафира_Грушина

Лучше s.v.t. пригласите (с женой).
Он на порядок лучше разбирается в грибах, чем я и проч. обитатели этой ветки.
Узнаете много интересного.
Да и личного транспорта у него нет.

[Глафира_Грушина]

z31415926, Спасибо за совет.Но я так понимаю,что сама должна ждать приглашения).Повторюсь-буду очень благодарна))) мне важно учение)

[s.v.t.]

Сообщение от Боровик

опёнком называют грибы, принадлежащие даже к разным родам, то есть имеющие мало общего между собой. Опёнок -- обобщенное народное название. Поэтому и Вы и я по-своему правы. Это вопрос традиции.

Так спорили-то мы насчет словосочетания "зимний опенок". И оно, как ни крути, является правильным лишь для одного конкретного вида - фламмулины бархатистоножковой.
Вы совершенно верно заметили, что общее народное название "опенок" крайне многозначное и объединяет грибы совершенно разных родов и семейств. Отсюда следует малополезность таких общих названий.

Как людей учили (не по книгам, а практически) узнавать и именовать грибы, так они и продолжают это делать. Глупо сердиться на это.

Никто и не сердился. Просто удивляет нежелание больше знать о вещах, от которых может зависеть собственное здоровье или жизнь.

Я никогда не слышал, чтобы шампиньоны именовали попАми. Так называют зонтик пёстрый. Ну а насчёт "бледная поганка - "сыроежка" -- я понял, что это шутка :-)

Ну а я слышал. И насчет бледной поганки не шутил:
http://forum.toadstool.ru/index.php?...ndpost&p=66971

Опятки собраны на Весёлом кордоне.

Спасибо, это я спрашивал так, из любопытства. Как верно тут заметили, машины у меня нету, а на своих двоих далеко не уйдешь. К тому же не представляю даже приблизительно, где эти все кордоны находятся.

z31415926
Большое спасибо за поддержку, но справедливости ради замечу, что мои грибные познания Вы несколько преувеличили.

Если у кого появятся вопросы по грибам, добро пожаловать на форум ГСП ( http://forum.toadstool.ru/ ) или ГКО ( http://mycoweb.borda.ru/ ). Там есть действительно хорошие знатоки грибов, они с удовольствием вам помогут.

[be_be]

сегодняшний улов - десяток подберезовиков и литровая баночка опят. Опят оочень мало, но я так и не поняла или их собрали (лес рядом с деревней) или не выросли (на прошлые выходные собрали ведро за пару часов).

[Боровик]

Сообщение от Боровик

Опятки собраны на Весёлом кордоне. Их там можно собирать через день по паре-тройке вёдер. Завтра утром снова поеду :-)

С раннего утра ходили с двумя друзьями. Молоденьких опят хоть косой коси. Не разогнуться!!! За 2,5 часа по ведру с большим верхом вот таких крепышей

[Глафира_Грушина]

Боровик, а где этот веселый кардон?Мне сегодня только большие попадались.

[univers]

Сообщение от s.v.t.

спорили-то мы насчет словосочетания "зимний опенок".

Присутствуют уже и настоящие зимние... В смысле, фламмулина... Тут s.v.t. стопрцентно прав...
Настоящий размер - 1-2 см
Были в определении сомнения,зимой они немного не так выглядят,но место знакомое и запах характерный.

[Боровик]

Сообщение от Глафира_Грушина

Боровик, а где этот веселый кардон?Мне сегодня только большие попадались.

Рядом с Кожевенным кордоном :-)

[Глафира_Грушина]

Боровик, спасибо.

[be_be]

дождь ведь грибной! Я права?

[kkk]

Сообщение от be_be

дождь ведь грибной! Я права?

собирайтесь !! как попрут -некуда будет складывать

[AntonK.]

be_be, точно, опёнковый!!!

[be_be]

дождаться бы субботы!

[kkk]

Сообщение от be_be

дождаться бы субботы!

до субботы все снесут, и я тоже планирую до нее успеть

[Глафира_Грушина]

поеду завтра в сторону Нового Оскола.никто не подскажет,в тех местах проверенные грибные леса есть?

[be_be]

работа, а в 18 в лесу делать уже нечего, темно.

[Глафира_Грушина]

У меня завтра в ту сторону командировка и три часа времени свободного.Решила,что пойду в первый попавшийся.

[be_be]

дождевик возьми и резиновые сапоги.