Охотничий нож. Опыт использования, рекомендации.

[Serz63]

Cтрелок, У меня тоже есть якуты.Ну что можно сказать по поводу линзы?
Надо признать,что к ней нужно немного привыкнуть.Особенно,если пытаешься что то тонко нарезать.Во всех остальных случаях якут вполне приемлем.Я как то готовил борщ и принципиально использовал только якута....ради посмотреть,что получится.
Резюме: им не очень удобно резать морковку и чеснок-кусочки разлетаются! Всё остальное(лук ,капуста зелень,картошка)очень даже хорошо.Про мясо я уже молчу.
Вобщем ,у меня приятные впечатления.

[Кирсан Кайфат]

Мне очень понравился якут, спасибо Александру (Деду). За все время владния таким режиком, резал только мясо (сырое и жареное)-шикарно. В руке лежит отлично, легкий и ухватистый. Точить пока не пробовал, и так отлично режит!!! Вот ни разу не пожалел о покупке, хотя брал чисто на пробу, теперь он всегда со мной, в рукзаке.

[владимир03]

Мне тоже очень понравился якут, спасибо Александру (Деду с ружьем). После покупки резал только мясо (сырое и жареное)-шикарно, разделывал сурка и зайчика просто отлично. В руке лежит отлично, легкий, красивый и ухватистый. Точить пока не точил

[кастырин михаил]

Очень удачно принесли несколько разных ножей на поточить- на их примере можно посмотреть достоинства и недостатки ( исключительно с моей точки зрения) И так - поехали
1 Бенчмейд Snody сталь Д 2 , длинна клинка 90 мм, толщина 4,4 мм ширина 35 мм
ручка- фанера, на первый взгляд узковата, но на практике очень удобно. Область применения - исключительно шкуросъём, для всего остального не удобен- слишком короткий , широкий и толстый. Сталь сильно выкрашивается на малых углах заточки, поэтому опытным путём подобран угол 35- 40 градусов- теперь не крошится и долго не садится. Из минусов- родные ножны- говно, нож их режет и стремится выпасть. Поэтому на поясе я его не ношу, только в рюкзаке.

[кастырин михаил]

№ 2 Типа булат, длинна клинка 147 мм, толщина 2,6 мм, ширина 36 мм. Ручка - наборная береста, затыльник и гарда- литая латунь. Нож в принципе красив, но тёплая и лёгкая береста убивается холодной и тяжёлой латунью + совершенно не нужный для этого ножа упор. Также из минусов- изгиб линии режущей кромки вверх, что в сочетании с упором не даёт ножу нормально нарезать продукты на разделочной доске. ( кстати точить этот изгиб тоже не удобно) Ну и совершенно дурацкий лев на неплохих ножнах.

[кастырин михаил]

№ 3 Очень неплохой нож , длинна клинка 136 мм, толщина 2,8 мм, ширина 36,3 мм. Ручка- дерево, приятное на ощупь, небольшой больстер из латуни. Из минусов- только форма ручки с крюком от казачьей шашки. На ноже он нафиг не нужен. По сумме показателей этот нож на твёрдую 4.

[кастырин михаил]

№4 Кизляр орлан. Длинна клинка 143 мм, толщина 5,3 мм, ширина 33 мм. Ручка- резина. За исключением того, что нож хорошо сидит в руке, он не удобен ни для чего. Продукты резать не удобно, для дров есть топор. Слишком тяжёлый. Ножны- полное говно в квадрате. Вообщем не для охоты он совсем.

[кастырин михаил]

№ 5 Страшноужасный ужоснах выживания от viking. Даже ничего не буду писать. НИКОГДА НИКОГДА НИКОГДА не покупайте такие ножи.

[кастырин михаил]

№ 6 Мора, длинна клинка 108 мм, толщина 2,5 мм, ширина 23,3 мм. Ручка - обрезиненый пластик, не скользит даже мокрая, не холодная зимой. Ножны- пластик, оч удобные и на поясе и на подвесе на груди. Есть отверстия для слива воды. Единственный минус- родная заточка на 20 градусов- я переточил на 30+ и сделал дульку . Двух кабанчиков в один нож без правки. Это практически идеальный рабочий охотничий нож.

[Mishaishy]

Сообщение от кастырин михаил

№ 6 Мора, длинна клинка 108 мм, толщина 2,5 мм, ширина 23,3 мм. Ручка - обрезиненый пластик, не скользит даже мокрая, не холодная зимой. Ножны- пластик, оч удобные и на поясе и на подвесе на груди. Есть отверстия для слива воды. Единственный минус- родная заточка на 20 градусов- я переточил на 30+ и сделал дульку . Двух кабанчиков в один нож без правки. Это практически идеальный рабочий охотничий нож.

А зачем сделан подвод на той части спусков, которая изначально была в 0? Весь смысл этой модели (комбинированные спуски), имхо, похерен...

[Lodin]

кастырин михаил, у моры 2000 еще очень неплохая железяка - сандвик

[Cтрелок]

кастырин михаил, У моего ножа (пост 120) ручка эбонит черный, она немного тяжеловата, т.е. баланс ножа от гарды в сторону хвостовика около 1 см (если держать на весу, т.е. на пальце). В общем я так и замышлял ее сделать, суть в чем, есть в природе ножи именно с тяжелой ручкой, я где то читал, что боевые некоторые делают, что бы удар был более сильный.
ПС Мора, финки, якуты - являются универсальным ножом, хотя и простота клинка прослеживается, но в этих наворотах формы клинков, выше приведенные ножи, только на любителя.

[кастырин михаил]

Сообщение от Mishaishy

А зачем сделан подвод на той части спусков, которая изначально была в 0? Весь смысл этой модели (комбинированные спуски), имхо, похерен...

ещё раз - заводская заточка моры-20 градусов, при таком угле режущая кромка выкрашивается при съёме шкуры при попадании на кости. Поэтому я методом подбора определил , что при заточке 30-35 градусов режущая кромка не повреждается.

[кастырин михаил]

кстати там нет никаких комбинированных спусков- нож тупо штампован и заточен под один угол

[Mishaishy]

Сообщение от кастырин михаил

кстати там нет никаких комбинированных спусков- нож тупо штампован и заточен под один угол

высота спусков разная, часть, которая ближе к рукояти-построгать, другая-для более деликатных работ (пошкурить, тонко нарезать и т.п.), вроде, такая задумка была у этой модели. По выкрашиванию сэндвика... ХЗ, у меня несколько мор, с нержей и с углем, доставалось им и в хвост и в гриву: деревяхи, кости разные, консервы, раз нож с деревяхи соскочил-попал с размаху по каменюке, прям самой РК-хоть бы хны.... А тут от косточки и выкрашивается? Странно

[кастырин михаил]

Mishaishy, при разной толщине металла высота спусков меняется , а угол остаётся постоянным. У режущего инструмента есть одна важная характеристика- угол заточки. Понятие * высота спусков* относится скорее к дизайну. Все рекомендуемые углы заточек для разных инструментов давно высчитаны и не являются секретом. Для рабочего охотничего ножа это 30-45 градусов. Эту мору я перетачивал с 20-и на 35, потом обратно. В результате вернулся к 30+. Сейчас меня ВСЁ в ней устраивает. Если Вам нравится заводской угол- пользуйтесь на здоровье, я Вам НИЧЕГО не навязываю.

[MinA36]

Сообщение от кастырин михаил

Mishaishy, . Понятие * высота спусков* относится скорее к дизайну. .

Добрый день! Я редко лезу в обсуждения, но вот тут Михаил, я с вами не соглашусь! И можете меня цитировать, можете критиковать, но режет, в первую очередь, геометрия ножа. Угол заточки тоже важен, в той или иной мере, но при хороших спусках от обуха и тонком сведении, при резе, он играет минимальную роль!

[alex_gpd]

MinA36, т.е., фактически, играет роль толщина клинка у обуха и угол спуска от обуха до РК? (т.е. перепад толщин обух - начало РК в зависимости от высоты клинка)

[MinA36]

alex_gpd, именно!, ну и естественно, что бы не тупой был.

[Cтрелок]

Сообщение от MinA36

геометрия ножа !

Это точно, отсюда можно и отходить в классификации - хоз. быт, охота, и т.д.. Как правило выбирает каждый под себя и себе. Однако, если толщина обуха , как на одной из моих финок 5 мм и ширина около 2,5 см +-, то тут хоть обточить, наводя угол заточки.

[Mishaishy]

Сообщение от кастырин михаил

Mishaishy, Если Вам нравится заводской угол- пользуйтесь на здоровье, я Вам НИЧЕГО не навязываю.

Я так и знал, что этим кончится... Да я тоже, ни в коем разе, никому ничего не навязываю, просто, имхо, подвод на сканди-это, как бы, диковинно и доселе невиданно Смысл сканди спусков тряется. Прикол-то Мор в том, что если их точить под завод, в ноль, они не теряют сведение, как обычный клин со временем, утачивается с годами только ширина, рабочие свойства остаются те же. Но, в любом случае, вам, как хозяину ножа и заточнику-виднее...

[Serz63]

Вот ,на мой взгляд,тоже неплохой ножик.
Южный крест.Кузмич ,D2/

[Serz63]

А вот такой,наверное ,мало кто помнит!

[Nitros]

Сообщение от Garlic

Я только недавно подобрал для себя оптимальный набор для разделки копытных:
https://www.youtube.com/watch?v=fI-g5aTaPGs - вот этот красавец
https://www.youtube.com/watch?v=O3NV-jOpuhg - и вот этот монстр
Первый имеет клинок 80мм толщиной 2,5мм сталь AUS-8 с криозакалкой (вроде как). Рукоятка резиновая, лайнеры из нержи, шайбы из бронзы. очень приятный ножик.

А второй для разрубания, скажем косули вдоль (в прошлый раз титановая миля от этого прилично пострадала) или оружия второго шанса.
Клинок из стали 65Г, толщина 5мм, длина клинка 254мм.
первый носится в РД-54 в кармашке для гранаты, второй за спиной горизонтально.
Ну еще с собой есть wenger ranger 2. Это для пользования в лагере.

Хороший выбор!

[александр ккк]

Grip Hook ниче вариант.. кто по месту продает такие?

[Кирсан Кайфат]

Якут радует!!!!! И дома и на выезде....

[Дед с ружьём]

Охотничий нож. Рассказывает земляк.
https://www.youtube.com/watch?v=EbPdaTyHMuo

[Дед с ружьём]

Месяц тема висит, пора писАть. Есть у АиРа недорогой, хорошо сбалансированный нож из нержи. Заказать, конечно, можно у них из любой стали и с любой рукояткой, http://zlatoust-air.ru/search?search...c&orderway=asc , но у меня самый простой Бекас, из 95х18 и с рукоятью из ореха. Много ножей у меня перебывало, но этот - один из лучших из заводских по соотношению цена - качество. Лёгкий, с оптимальной длиной клина, требующий минимального ухода и недорогой.

[Рыжий hanter]

Сообщение от кастырин михаил

№4 Кизляр орлан. Длинна клинка 143 мм, толщина 5,3 мм, ширина 33 мм. Ручка- резина. За исключением того, что нож хорошо сидит в руке, он не удобен ни для чего. Продукты резать не удобно, для дров есть топор. Слишком тяжёлый. Ножны- полное говно в квадрате. Вообщем не для охоты он совсем.

Я его узнал....Такой мне на 5 см в ногу нырнул,подрезав сухажилку.....Не вешайте такие ножи на длинные темляки на поясной ремень....

[Cтрелок]

Подниму темку. Приобрел себе нож охотничий, очередной. Нож МООР "Охотничий промысловый" - 7 руб. цена СССР. Дано хотел заиметь такого типа, но именно был в поиске.
Нож брутальный, хорошо сидит в руке, и режет соответственно тоже. Короче, хороший и по цене и качеству, в моей небольшой коллекции и в походах будет занимать свое место.
Надыбал статью, по этим ножам. Правильно говорят нет, идеальных или универсальных охотничьих ножей как и ружей, т.е. их должен быть оптимальный комплект. У меня, этот охотниче-боевой будет, порезать хлебушек и колбаску, другой поменьше и по больше, сталь ШХ -15, режет просто изумительно (делали на авиационном Воронежском заводе в СССР), складники СССР и бундесВер, - ниша заполнена.

ПС - shock66, спасибо за помощь. Ножны буду переделывать, они оригинал, но подштопаны.