Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
а будут ли грибы? |
сбор грибов, места, советы грибников и все что связано с грибами |
|
Опции темы |
09.10.2013, 12:30 | #1471 |
Форумец
Сообщений: 50
Регистрация: 15.06.2012
Не в сети |
Всю жизнь собирал только опят и польских, ну белые конечно если попадались. Очень хочется найти Рыжиков, ни когда не пробовал их на вкус. Но где обычно грибы собираю, не разу не встречал (Кожевенное, Маклок).
Будьте любезны, можно в личку, где можно набрать этих грибов, хоть на одну сковородочку. |
09.10.2013, 13:04 | #1472 | |
Форумец
Сообщений: 323
Регистрация: 20.08.2010
Возраст: 45
Не в сети |
Цитата:
Для сбора грибов есть более интересные места. |
|
09.10.2013, 13:06 | #1473 | |
Форумец
Сообщений: 323
Регистрация: 20.08.2010
Возраст: 45
Не в сети |
Цитата:
В районе масловки тоже собирают... |
|
10.10.2013, 11:36 | #1475 |
люблю
Сообщений: 4,524
Регистрация: 14.08.2009
Не в сети |
только из леса. у нас тут исключительно опята.
|
10.10.2013, 13:02 | #1478 |
люблю
Сообщений: 4,524
Регистрация: 14.08.2009
Не в сети |
Кречет, не коте только дегустировал, при чем сырыми.
|
11.10.2013, 15:58 | #1481 |
Форумец
Сообщений: 98
Регистрация: 26.02.2004
Возраст: 43
Не в сети |
|
11.10.2013, 16:31 | #1483 | ||
Форумец
Сообщений: 74
Регистрация: 03.09.2006
Возраст: 62
Не в сети |
Цитата:
Цитата:
Истина, скорее всего, посередине - с одной стороны, воронежцы не избалованы грибным изобилием и поэтому ценят все хорошие съедобные виды. С другой стороны, жителям более северных регионов время от времени надоедает трескать только белые и подосины, поэтому они стремятся разнообразить свое меню. |
||
12.10.2013, 17:26 | #1485 |
Форумец
Сообщений: 35
Регистрация: 30.04.2010
Не в сети |
Можно-но мало. Сильная конкуренция .Сейчас туда даже МАТИЗ проезжает. Да и опят там пока немного. У меня там дача- поэтому знаю о тех лесочках всё. Сегодня ездили за опятами за РАМОНЬ - результат пока не очень. Осенний опёнок пошёл, НО даже зная конкретно , где их брать- СБОР идёт очень тяжело. Высокий травостой+массовый сброс листвы. Визуальный контакт только с летними травяными опятами. Осенние-только через палку-огребалку. За три часа всего пара ведёрок.Вообщем пока очень сложно.
|
12.10.2013, 17:55 | #1486 |
Заклинатель
Сообщений: 379
Регистрация: 05.07.2012
Не в сети |
Только что вернулись. Были за Маклоком 7км по лесу в чаще орешника. Опят достаточно, но лазить за ними по кустам просто ужас. Руки и лица хорошо ободрали.)) Сил нет, а еще перебирать, мыть и готовить. Наверное часть придется выкинуть.)))
|
12.10.2013, 18:19 | #1487 |
Fordовод
Сообщений: 3,384
Регистрация: 04.01.2007
Возраст: 37
Не в сети |
Germanhit, были сегодня там, полтора ведра часа за 3-4. Когда собрались уходить наткнулись на полянку. где и было срезано что то около ведра не вставая. А в остальном тоскливо. Вообще думал. что они отходят уже. В Графском народ две недели огружается.
|
12.10.2013, 18:55 | #1489 |
Заклинатель
Сообщений: 379
Регистрация: 05.07.2012
Не в сети |
Все элементарно - доезжаете до Маклока, а потом, за ним можно в любую сторону идти. Вначале свинухи попадаются (ни в коем разе не собираем), потом можно польских, а если повезет и белых набрать, а где непролазные чащи орешника в перемешку с осинником начнутся, там как раз и опяток можно собрать.
|
13.10.2013, 11:01 | #1490 | |
Registered User
Сообщений: 3,902
Регистрация: 09.04.2007
Возраст: 41
Не в сети |
Цитата:
|
|
13.10.2013, 20:49 | #1492 |
Форумец
Сообщений: 83
Регистрация: 25.04.2010
Возраст: 52
Не в сети |
В субботу ходили по заповеднику в Рамони за опятами и наткнулись на волшебную полянку, где их --- хоть косой коси. В радиусе 5 метров ползали 2 часа и набрали по 2 ведра маленьких светлых успенских опят
Но, надо признать, было бы лучше приехать дня на 2 пораньше: многие грибы созрели и начали выпускать споры; под грибной шляпкой на листве белёсое пятно спор. Так что брали на выбор. Лес -- старые осины и кленовый подлесок. разребаешь шуршащие листья -- а они там! :-) |
14.10.2013, 12:40 | #1495 |
Форумец
Сообщений: 21
Регистрация: 22.04.2010
Возраст: 45
Не в сети |
|
15.10.2013, 14:58 | #1498 | |
Форумец
Сообщений: 365
Регистрация: 16.04.2010
Не в сети |
Цитата:
во вторых, они ядовитые-если не выварить правильно-можно получить отравление а в отдельных случаях с неблагоприятным прогнозом. в третьих, в них полезных ферментов-нуль. прям лесов уж у вас нет-вон польских с подберезовиками валом!!! |
|
16.10.2013, 14:27 | #1499 | |
матьперемать
Сообщений: 1,308
Регистрация: 10.12.2005
Не в сети |
Цитата:
Более того, раньше сливала первую воду, в которой отваривала. Потом посоветовали закрывать банки с первым же отваром. Ну то есть варишь, опята, вода. специи, уксус - и не сливаешь. Небо и земля! Очень вкусно! Едим прошлогодние запасы, вкусней опят еще не ела, все живы)) |
|
16.10.2013, 16:01 | #1500 |
Registered User
Сообщений: 41
Регистрация: 22.06.2013
Возраст: 48
Не в сети |
Это черные грузди. Еще несколько подберезовиков было. Польских вообще ни одного. А грязные грузди, потому что оооочень хорошо прячутся под листвой, травой и даже под землей! К тому же двое из команды были без ножей (это комментарий к необрезанным ножкам).
|