Рецепты "от родителей".

[Глафира_Грушина]

..дана гарнир рис отварной со сливочным маслом и салат из свежих овощей,заправленный майонеозом и чесноком,отжатым в чеснокодваке.

[Sunshine]

Сообщение от Глафира_Грушина

..дана гарнир рис отварной со сливочным маслом и салат из свежих овощей,заправленный майонеозом и чесноком,отжатым в чеснокодваке.

Контрольный выстрел)))
А назавтра газеты пестрели заголовками: "какая нелепая смерть - захлебнулась слюной перед компом"

[Глафира_Грушина]

Сообщение от Sunshine

"какая нелепая смерть - захлебнулась слюной перед компом"

гыгы))))извини)

[Грета]

Глафира_Грушина, Наташ, а эт ты прям в тарелке в духовку? ничего с тарелкой....в смысле не лопнет? иль она какая жаропрочная? http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...9&d=1255811912

[Глафира_Грушина]

Грета, это форма для выпечки икеевская.Маша делает в жаропрочной стеклянной форме.

[Грета]

Глафира_Грушина, Понятно. Прикольная.

[Berkana]

Про канеллони.
Купила седня в Метро. 2 кпаковки по 250 гр. 160 рэ.
Завтра буду фаршировать)))

[Глафира_Грушина]

Сообщение от Кукла 79

2 кпаковки по 250 гр. 160 рэ.

чо то за макароны как-то дорого((((

[Berkana]

Глафира_Грушина, я раньше подешевше покупала, но эт давно было.
италия. епрст...
ну и очень уж вкусны они.

[Алёська]

Девочки, хелп! Срочно! Впечатлилась вашими рассказами и первый раз в жизни купила готовое дрожжевое тесто (пирог с курицей и грибами хочу сделать), так вот, что мне с этим тестом дальше делать???? Принесла из магазина, лежит в холодильнике... Нужно чтоб оно поднималось в тепле или прямо так его на противень вываливать????
Только не бросайте в меня помидорами, с дрожжевым тестом раньше старалась не связываться, руки-то растут из другого места....

[Вик@]

для тех, кто любит печь откопался рецепт
Пирог "Быстрый" с капустой

тесто:
250 гр. майонеза
1 стакан муки
2 яйца
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца на залив начинки
начинка:тушённая капуста
Ингредиенты для теста смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку,сверху начинку залить 2-мя яйцами(чтобы начинка прихватилась и не рассыпалась) и сверху покрыть оставшимся тестом.

[Ola1]

БуРаТиNa, если прямо сейчас собралась готовить, то вынимай из холодильника, пусть чуть-чуть полежит. И готовому пирогу на противне дай как следует расстояться.

[Mary Les]

Вик@, ууу спасибос за рецепт пирога.А к сладким начинкам( хотя б к творогу) пойдет такое тесто?

[Вик@]

Mary Les, говорят, что нормально и со сладкими. с творогом не советуют.

[Mary Les]

Вик@, а чего ж тогда сладкого начинить? можт тыкву? вообщем завтра сделаю, седня уже некуды тесто то есть поздновато.

[Вик@]

Mary Les, а может вареньем попробывать? но наверное слишком приторно будет

[helbal]

Я тоже добавлю пирог. Сразу скажу, что идея не моя, но ссылка на пирог не открылась, поэтому сделала по памяти.
1 кг дрожжевого теста раскатываем, поливаем 1/2 пачки растопленного сливочного масла, посыпаем сахаром, изюмом, порезанными курагой и грецкими орехами. Скатываем тесто в рулет. Отрезаем оба края. Потом надрезаем рулет через каждые 2 сантиметра, два ломтя расправляем наружу, третий внутрь и так до конца. Тот кусок который останется (не кратный трем), отрезаем, защипываем с одной стороны и сажаем внутрь вместе с обрезанными краями - получаются 3 розы, даем расстояться и в духовку. Делается суперпросто, а выглядит очень эффектно.

[Mary Les]

helbal, ууууууу ого!!!! ну потрясно выглядит.

[Ola1]

helbal, какой красивый!

[winlirca]

helbal, чет запарилась. никак не пойму что куда расправлять )

[aleesha86]

Mary Les, Вик@, а я готовлю без начинки:
Майонезный пирог
250 гр. майонеза, 250 гр. варенца (кефира), 650 - 750 гр. муки, 3 яйца, чайная ложка погашенной соды, 2 - 4 ст. ложки сахара ..
Попробую твой рецепт ..

[Алёська]

Сообщение от Ola1

БуРаТиNa, если прямо сейчас собралась готовить, то вынимай из холодильника, пусть чуть-чуть полежит. И готовому пирогу на противне дай как следует расстояться.

т.е. выложить на противень и не сразу в духовку, а чтоб постоял или после того как испечется пусть постоит?

[helbal]

Сообщение от winlirca

helbal, чет запарилась. никак не пойму что куда расправлять )

Надрезаете рулет с одной стороны через каждые 2 см, но режете не до конца, а не дорезая до края 2 см. Делаете 3 надреза. Первые два куска поворачиваете на бок, чтоб были видны слои с начинкой, а третий кусок переворачиваете на другую сторону(два на месте, один сверху рулета), постепенно формируя круг. Два куска будут внешней стороной круга, а третий серединой. И так до конца рулета. А дырку внутри закрываете остатками от рулета, защипнутыми с одной стороны так, чтобы на другой стороне открылись слои в виде лепестков розы. Надеюсь я понятно написала.

[winlirca]

helbal, ага, поняла. спасибо

[ЯэтоЯ]

подкиньте рецепт чизкейка кто готовоил, только испробованный

[Глафира_Грушина]

ЯэтоЯ, на первой странице есть.ща
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=5467631&postcount=1

[ASB]

Сообщение от ЯэтоЯ

подкиньте рецепт чизкейка кто готовоил, только испробованный

тоже хочу

[Глафира_Грушина]

Мы сейчас в процессе выпекания "МУРАВЕЙНИКА"что получится,покажу через полтора часика.

[aleesha86]

Сообщение от Глафира_Грушина

Мы сейчас в процессе выпекания "МУРАВЕЙНИКА"что получится,покажу через полтора часика.

это тот, что со сгущенкой и вишней, в виде терема из бревен ..))??!!

[Глафира_Грушина]

aleesha86, ну у меня не так все помпезно будет((