01.01.2016, 13:29 | #181 |
Форумец
Сообщений: 289
Регистрация: 01.04.2013
Возраст: 48
Не в сети |
С наступившим Новым Годом друзья. Решил отвлечься от похмельного синдрома и выложить ножичек.
Икорный ножичек Общая длина 260 мм Рукоять 120х22х35 мм мах Клинок 140х45х4 мм мах Короче самое то, к новогоднему столу, для намазывания икры на "бутер" Последний раз редактировалось MinA36; 01.01.2016 в 14:16. |
11.02.2016, 12:58 | #189 |
Форумец
Сообщений: 289
Регистрация: 01.04.2013
Возраст: 48
Не в сети |
НЕЖНАЯ РОЗА
Заказал один знакомый… нож — походно-пикниковый, в подарок девушке… Прислал чертеж с размерами и… с готовым названием "Нежная роза" ))))) Вот что получилось. Общая длинна 260 мм. Клинок 138х36х3 мм мах. Рукоять 122х32х22 мм мах. Сталь 95 х 18, с криообработкой, твердость ~ 60HR . Сведение почти в ноль. Материал рукояти — кореан, фибра, монтаж на нерж. штифты Вес 178 гр Как мне кажется, что формы ножа немного не соответствуют названию, но хозяин барин.))))) Зато рисунок на ножнах получился как раз соответствующий названию. Надеюсь одариваемой девушке понравится. Последний раз редактировалось MinA36; 12.02.2016 в 21:36. |
11.02.2016, 13:48 | #191 |
Форумец
|
|
11.02.2016, 14:15 | #193 |
Форумец
|
|
11.02.2016, 14:20 | #194 |
Форумец
Сообщений: 289
Регистрация: 01.04.2013
Возраст: 48
Не в сети |
Не буду спорить, что для кухни (профессиональной) универсалов не бывает, но имею Богатый (очень богатый) опыт лагерно-кухонных полевых работ и могу Вас заверить, что форма этого ножа самая подходящая.
Дизайн заказчика, но в работе мне понравился. А готовятсами, я думаю тут большинство. |
11.02.2016, 14:31 | #195 |
Форумец
|
MinA36, короткое лезвие ,изгиб просто не позволят комфортно работать . ручка на мой взгляд мало того что неудобна для хвата как я сказал выше но травмоопасна. это я говорю как человек который исполбзует в основном 3 ножа - мастер шефа, филейный для рыбы и маленький для корнеплодов. не в кой разе не хотел вас обидеть ))) желание заказчика есть желание )))
p.s. сбрехал еще есть сантоку . он универсальный ))) |
11.02.2016, 19:53 | #196 |
Форумец
Сообщений: 730
Регистрация: 23.05.2006
Возраст: 52
Не в сети |
Ухтышка! Если девушке не понравится, то это не правильная девушка и готовит не правильную пишу
Про рукоять, пока в руке не подержишь хрен поймешь, так что не повертев в руках (а они у всех разные) голословно хаить - не есть хорошо. Сантоку у меня 150 как правильно замечено универсальный, тут 138 - практически то же самое. Форма клинка - нормальная форма, зелень такой резать так вообще ляпота, да и по мясу думаю нормально будет. Зы, говорю как человек, который умеет и любит готовить жратву. Чем без напряга занимаюсь дома и в поле. |
14.02.2016, 23:06 | #202 |
Форумец
Сообщений: 48
Регистрация: 13.03.2009
Возраст: 37
Не в сети |
|
26.02.2016, 19:32 | #207 |
WolKruWolf
Сообщений: 2,271
Регистрация: 28.09.2011
Не в сети |
Оригинальный ножик. Форма для резки, (колбаска, зелень, сальце, сырок и т.д.) думаю норм. На кухню тоже удобный, опять для резки. Картошку почистить, может и не удобно, но салат приготовить наверное самый раз.
|
01.03.2016, 22:28 | #210 |
Форумец
Сообщений: 289
Регистрация: 01.04.2013
Возраст: 48
Не в сети |
АРИСТОКРАТ И МАРГИНАЛ
Вот получились два одинаковых по сути, но совершенно разных по исполнению ножа. Аристократ: Сталь Elmax, оковка латунь, рукоять макасарский эбен и red heart. Общая длина 280мм Клинок 140х35х4 мм мах Рукоять 140х32х20 мм мах Маргинал: Сталь 95х18 с бработкой холодом, рукоять G10. Общая длина 250 мм Клинок 130х35х4 мм мах Рукоять 120х28х20 мм мах |