Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#2224 |
Птычка
Сообщений: 8,763
Регистрация: 05.07.2009
![]() |
Катюша, про морозилку ваще не в курсе. Творог легко делается из простокваши простым нагреванием. Простокваша сворачивается и делается плотнее. Потом откидываешь на меленькое сито и марлю и даешь стечь сыворотке. И все.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2225 |
Форумец
Сообщений: 1,580
Регистрация: 08.06.2010
Возраст: 43
![]() |
БуРаТиNa, у нас с тыквой то же самое((( Ест мороквку, хурму даю, даже дольку мандарина давала - сыпи нет! а на тыкву высапет... уже два раза пробовала ее давать...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2229 |
Форумец
Сообщений: 333
Регистрация: 17.05.2010
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2231 |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 29.10.2010
![]() |
берете молочко, нагреваете (так чтобы было теплое, но не очень горячее), кладете в него столовую ложку кефира или йогурта без добавок, закрываете и в теплое место (или просто в термосе). Я делаю так на ночь, утром готовый йогурт или кефир (смотря что добавила в молоко). Если нужен творог - всю эту смесь на медленный огонь, до образования творожестых комочков комочков, потом на мелкое сито и творожок готов
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2232 |
Мама х 2
Сообщений: 98
Регистрация: 29.10.2010
Возраст: 43
![]() |
Катюша, ну вот мой первый ребенок с удовольствием начал весь прикорм есть, я считаю, что ему он был нужен, а второй - не впихнешь, ну я и не впихиваю особенно...
pollana, да у меня не каждый раз получается нормальный творог, то перегрею видимо, то недогрею... короче через раз, может сноровка нужна просто? Casandra, тык вы подсахарите чуток...можно фруктозой а что это за молочный грибок такой? где вы его берете? |
![]() |
![]() |
![]() |
#2236 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
про творог: давным-давно Вероника be-be писала простейший рецепт:
пачку детского кефира (нежный возраст что ли) на ночь в морозилку, утром достали и на сито. Он размораживается и водичка стекает. Остается нежнейший творог. Суть в том, что при нагревании убиваются полезные кисломолочные бактерии. А по этому рецепту всё на месте ![]() Я своей дочке творог не даю еще, но для себя спецом этот рецепт опробовала ![]() и еще для тех, кто нагревает (из кефира, простокваши и пр). Нагреть надо меееедлено до состояния теплого (можно пробовать пальчиком), ни в коем случае не горячего, потом выключать и дать отстояться. У меня бабушка в деревне так всю жизнь отличный творог делает. |
![]() |
![]() |
![]() |
#2237 |
Счастливая!
Сообщений: 2,309
Регистрация: 06.05.2009
Возраст: 42
![]() |
Я, наверное, что-то пропустила, а чем обычный магазинный детский творог не угодил? Почему все сами стараются делать? Мы кушаем "ам-ам", "Тёму", "Агушу", даже неподслащенные дочка уже ест. Это плохие творожки? Расскажите мне, тёмной, пожалуйста!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2239 | ||
Форумец
Сообщений: 1,842
Регистрация: 25.06.2009
![]() |
Цитата:
Цитата:
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#2241 | |
Тигромама
Сообщений: 1,889
Регистрация: 23.03.2010
Возраст: 38
![]() |
Цитата:
"ам-ам" кефир доча пить не стала ( состав вродь как натур). А творог с добавками фруктовыми или тоже классика? |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2242 |
Форумец
Сообщений: 1,960
Регистрация: 12.01.2010
Возраст: 42
![]() |
Ну очень просто,надо попробовать.А то моя козявка на покупной творог реагируе,как на лимон.А этот творожок хоть послаще получается(ну что поделать,дите-сладкоежка)
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2245 |
Счастливая!
Сообщений: 2,309
Регистрация: 06.05.2009
Возраст: 42
![]() |
Творог "ам-ам" без добавок. А чем состав "тёмы" не понравился? Только что залазила в холодильник, посмотрела - вроде ничего криминального там нет?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2247 |
Счастливая!
Сообщений: 2,309
Регистрация: 06.05.2009
Возраст: 42
![]() |
|
![]() |
![]() |