Флудильня

[Homer S.]

Сообщение от IN_LOVE

я, вообщет, тоже его так называю. не понимаю - в чём разница

пирог с яблоками - это общее.. то есть он может быть и открытый и закрытый.. а шарлокта - это что-то определенное


С уважением, Homer S.

[IN_LOVE]

вот эт мужикииии... в пирогах разбираются!)

[Homer S.]

Сообщение от IN_LOVE

вот эт мужикииии... в пирогах разбираются!)

ишшо хуже.. я вообще даже готовлю...


С уважением, Homer S.

[IN_LOVE]

Сообщение от Homer S.

ишшо хуже.. я вообще даже готовлю...

и крестиком вышивать и на машинке?.. (с) ))
представляю, как всем этим добром довольна жена)

[Чёрный]

Сообщение от IN_LOVE

представляю, как всем этим добром довольна жена)

жена поди неудовлетворенная

патаму чта муж еще не погладил посуду не помыл и вообще у него голова болит

[IN_LOVE]

Чёрный, кааажется теперь до меня дошло - почему у тёток голова болит постоянна

[Homer S.]

Сообщение от IN_LOVE

и крестиком вышивать и на машинке?.. (с) ))

вот чего нет, того нет и даже крючком не могу

Сообщение от Чёрный

жена поди неудовлетворенная

предлагаете помощь?


С уважением, Homer S.

[Чёрный]

Сообщение от Homer S.

предлагаете помощь?

чужих жен не трогаю

[IN_LOVE]

потребности у всех разные. да и удовлетворить женщину можно разными способами

[Чёрный]

IN_LOVE, посуду помыть?

[IN_LOVE]

Чёрный, кому посуду помыть, а кого удовлетворить орально)

[Homer S.]

Сообщение от Чёрный

чужих жен не трогаю

вообще то я имел в виду домашнее хозяйство...

С уважением, Homer S.

[Чёрный]

Сообщение от Homer S.

вообще то я имел в виду домашнее хозяйство...

мало ли что ты имел

я те про то что я имел

[Homer S.]

Сообщение от Чёрный

мало ли что ты имел

я те про то что я имел

какой вы однако загадочный седни

С уважением, Homer S.

[Чёрный]

Homer S., я такой какой и всегда

[Y-r]

Сообщение от IN_LOVE

а кого удовлетворить орально)

во ты там маешься!

[IN_LOVE]

Y-r, не правда! это всё происходит между боями!))

а вот и мой яблочный пирог. только что испечёный.......... можете дружно начинать истекать слюнями!))

[kompromiss]

Сообщение от IN_LOVE

а вот и мой яблочный пирог. только что испечёный.......... можете дружно начинать истекать слюнями!))

Ну здрасте! А рецептик где?

Пароварка на заднем плане?

[Sandy]

Сообщение от kompromiss

А рецептик где?

на
--------------------
Шарлотка с клубникой (Болгарская кухня)
Обложить дно формы для торта целыми бишкотами, а бока — половинками. Перебрать 1/2 кг клубники, протереть через частое сито и добавить сахара на вкус. Замочить на 1/2 часа в холодной воде 7 листов желатина. Отжать его, растворить в небольшом количестве горячей воды и добавить в клубничный сок. Размешать смесь и положить в холодильник или на лед. Когда начнется желирование смеси, добавить в нее 1/4 кг сметаны, подслащенной 3 столовыми ложками сахара. Полученным кремом наполнить облицованную бишкотами форму. Поместить шарлотку на холод, чтобы крем застыл. Перед подачей погрузить форму на несколько секунд в горячую воду и, опрокинув ее, выложить шарлотку в подходящее блюдо. Украсить ее сверху мелкими ягодами клубники
-------------------------------
Шарлотка с айвой (Болгарская кухня)
Растереть добела на слабом огне 4 яйца с 1 стаканом сахара и добавить 1 л молока. Мешать смесь до сгущения, а затем охладить и замочить в ней 400 г сухарей из кулича. Нарезать кубиками 3 плода айвы, проварить их до мягкости с небольшим количеством воды и сахара, затем охладить. В смазанный маслом противень уложить половину замоченных сухарей, затем слой сваренной айвы, а поверх айвы остальные сухари. Залить шарлотку яичной смесью и выпечь ее в умеренно нагретом духовом шкафу. Взбить в крепкую пену 2 белка с 1 пепельным стаканом сахара. Нанести ее ножом на поверхность шарлотки и оформить в виде снежных вершин.
--------------------------
Шарлотка с абрикосами (Болгарская кухня)
Ошпарить кипятком 600 г вполне созревших абрикосов, очистить от кожицы, разделить на половинки, чтобы удалить косточки, и сварить из них густое пюре, добавив немного воды и 3 столовых ложки сахара. Хорошо взбить полученное пюре и охладить его. Отдельно взбить 100 г сливочного масла с 1/2 стакана сахарной пудры и, не прекращая взбивания, добавить по одному 4 желтка, абрикосовое пюре и 4 белка, взбитые в крепкую пену. Смазать маслом форму для торта (или другую подходящую посуду) и обложить ее стены и дно бишкотами. В середину выложить половину крема. Сверху уложить ряд бишкотов, покрыть их оставшимся кремом, а поверх крема поместить еще один ряд бишкотов. Поставить шарлотку на 1 час на водяную баню, а затем на несколько часов в холодильник или на лед. Опрокинув форму, выложить шарлотку в подходящее блюдо. Подать с малиновым соком и вином (в 3/4 стакана малинового сока добавить 3/4 стакана белого вина и 2 столовых ложки сахара).
------------------------------
Шарлотка с яблоками (Болгарская кухня)
Нарезать тонкими ломтиками мякоть черствого белого хлеба, обжарить их до появления золотистого цвета и плотно уложить 2 пластами в противень, прослоив пласты начинкой из 3/4 кг натертых на терке яблок, 1/2 стакана толченых ореховых ядер, 2 столовых ложек толченых сухарей или манной крупы и 2 порошков ванилина или лимонной цедры. Взбить 3/4 литра молока с 4—5 яйцами, 1,5 стаканами сахара и 1 порошком ванилина и залить смесью изделие. Полить его 2—3 столовыми ложками растопленного сливочного масла и выпечь. Подать шарлотку посыпанной сахарной пудрой, а по желанию с малиновым или вишневым сиропом.
-----------------------------------
Шарлотка с бананами (Марокканская кухня)
Растолочь в ступке 6 очищенных спелых бананов и добавить 3 ломтика, вырезанных из мякоти черствого хлеба, замоченных в 1 стакане молока. Хорошо размешать смесь и добавить по одному 6 яиц. Снова взбить смесь и разбавить ее 1 стаканом белого вина. В форме, в которой будет выпекаться шарлотка, приготовить карамель из 2 столовых ложек сахара и нескольких капель воды. Выложить смесь на карамель и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу в продолжение 35 минут. Охладить изделие и опрокинуть его на блюдо. По желанию залить его ванильным, шоколадным или другим соусом.
--------------------------
Шарлотка с брынзой (Румынская кухня)
200 г хлеба пшеничного, 1/2 ст. молока, 1 яйцо, 50 г брынзы, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. сыра тертого, соль по вкусу.
Хлеб нарезать ломтиками, замочить в молоке и уложить их на дно смазанной маслом и посыпанной сухарями кастрюли или сковороды, сверху посыпать тертой брынзой, снова уложить ломтики хлеба и посыпать брынзой. Верхним слоем должен быть хлеб. Поверхность шарлотки смазать маслом, яйцом, взбитым с молоком, посолить и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной корочки.
-------------------------
Шарлотка «Еж» (Болгарская кухня)
Смазать маслом круглую форму для торта диаметром около 20 см и обложить ее дно целыми бишкотами, а стенки — половинками. Растереть 4 желтка с 3/4 стакана сахара и 2 столовыми ложками муки и постепенно добавить 3 стакана молока. Поставить смесь на слабый огонь и непрерывно размешивать веничком, чтобы она загустела, но не доводить до сильного кипения. Снять крем с огня, ароматизировать его 2 порошками ванилина и размешивать еще 5—10 минут. Половину крема, пока он еще не совсем остыл, выложить на слой бишкотов, уложенных на дне формы. Поверх крема поместить еще один ряд бишкотов, покрыть их кремом и сверху уложить третий ряд бишкотов. Выдержать шарлотку 1 ночь на холод. На следующий день опрокинуть ее на стеклянное или фарфоровое блюдо, залить шоколадной глазурью и, пока глазурь еще не затвердела, украсить тонко нарезанными и слегка поджаренными орехами или миндалем. Для приготовления глазури сгустить на умеренном огне смесь 130 г натертого шоколада с 1/2 стакана сахара и 1 кофейной чашечкой воды.

ну и вот это чтобы точно не запутаться что и как
http://inforvideo.ru/280/vr_01/08_03I.swf

[kompromiss]

Сообщение от Sandy

на
--------------------
ну и вот это чтобы точно не запутаться что и как
http://inforvideo.ru/280/vr_01/08_03I.swf

Спасибо, ссылка прикольная, не знала про такой сайт. А ты по какому рецепту готовишь?

Рецептов ябл. шарлотки куча разных, я готовлю ее 2-мя способами. Мне интересно по какому рецепту Инлавкин пирог сделан.

[IN_LOVE]

Сообщение от kompromiss

Ну здрасте! А рецептик где?

Пароварка на заднем плане?

ага, пароварка) рыпку вчера запароварила в сметанке) чёт пацанячая флудильня превращается программу смак))) но, если уж пофлудить больше не о чем... да и не только о сексе я могу флудить!))


kompromiss, спешали фор ю:
рецепт элементарнейший! делаю как всегда всё на глаз - поэтому чёткости не жди!)
яйца (от 1 до 3) взбиваю (вилкой) с сахаром (можно по-больше) + растопленный сливочный маргарин (о,5 - 1 пачки) + ванилин + соль + сода/уксус + кефир или сметана + мука. яблоки чищу (мне нравится оставлять кожицу, только вырезать сердцевину), режу их дольками и выкладываю дно, выливаю тесто (не очень густое, но и не жидкое), а сверху так же, выкладываю ещё яблоки (вчера мне понадобилсь 4 яблока)

[kompromiss]

Сообщение от IN_LOVE

ага, пароварка) рыпку вчера запароварила в сметанке)

рыбку какой масти?

чёт пацанячая флудильня превращается программу смак)))

ну мужики, они ж пожрать вроде любят, так что все в рамках тематики раздела))

Сообщение от IN_LOVE

яйца (от 1 до 3) взбиваю (вилкой) с сахаром (можно по-больше) + растопленный сливочный маргарин (о,5 - 1 пачки) + ванилин + соль + сода/уксус + кефир или сметана + мука.

Ой нееее, мой рецепт проще (как по ссылке Сандиной, т.е. без сметаны\кефира и масла) - готовится когда срочно хочется что-то сладенькое не магазинное, а заморачиваться лень. А если к исходному рецепту добавить нарезанный ломтиками батон, то не так сладко выходит и дешевле.

[IN_LOVE]

Сообщение от kompromiss

рыбку какой масти?

а я даже не знаю. какую нашла в холодильнике, ту и запароварила. какое-то четырёхэтажное название)) но получилось вкусно)

Сообщение от kompromiss

добавить нарезанный ломтиками батон

а вот эт я не понимаю вапще. какая-то булка в пироге - неееее.....

[kompromiss]

Сообщение от IN_LOVE

а я даже не знаю. какую нашла в холодильнике, ту и запароварила. какое-то четырёхэтажное название)) но получилось вкусно)

Классно. А я обычно нахожу в х-ке только то, что сначала туда спрячу и забуду

а вот эт я не понимаю вапще. какая-то булка в пироге - неееее.....

Сама не понимала. Но оказалось, что прикольно. Классическая шарлотка (без сметаны) она слишком приторная.

[Марк]

как вообще можно сладкое есть? это же отстой

[Fren]

девки вы тут дурканули чтоли все
мальчишник же какие нахрен рыбки
валите отсюда

[kompromiss]

Френ, не тупи! Это мы Инлав рекламируем

[Fren]

какой смысл ее рекламировать объясни
она жмется угостить тем что приготовила
а про блюда прикольные я в передаче смак послушаю кактамчо

[IN_LOVE]

Fren, ты чего такой психованный? голодный что ли? я не отказывалась тебя угощать! могу тебе персонально пирог испечь! и не на правах рекламы)

[Fren]

Сообщение от IN_LOVE

могу тебе персонально пирог испечь! и

ну вобще-то... гол)
жду приглашения на пирог
кисс)