Рыбные предпочтения

[BEER MARKET]

Уважаемые формучане не поймите превратно и уж точно не сочтите за маркетинговое исследование, но решил разместить еще один опрос в разделе. Свам первый выскажусь но интересно мнение других, а опрос следующего характера- какой вид вяленой рыбы ВЫ предпочитаете с пивом.Варианты выложил все какие пришли в голову и те которые распространены в наших широтах.

[Хмель. Ник.]

Проголосовал за "Всякую морскую", хотя, этот вариант, по мне, так следовало бы более конкретизировать, т.к. лучше чем правильная камбала или корюшка, пожалуй, к пиву не бывает. Но, впрочем, если рыбка завялена что надо, то и любую из списка с пивком можно скушать))

[BEER MARKET]

Сообщение от Хмель. Ник.

Проголосовал за "Всякую морскую", хотя, этот вариант, по мне, так следовало бы более конкретизировать, т.к. лучше чем правильная камбала или корюшка, пожалуй, к пиву не бывает. Но, впрочем, если рыбка завялена что надо, то и любую из списка с пивком можно скушать))

Корюшка - бесспорно!! Просто когда опросник составлял, указал то, что в голову пришло, судя по всему многое упустил

[ATI]

BEER MARKET, видно ты щуку уважаешь как и я, раз два раза её указал))))

[Скептик]

корюшка лучшая, но ценник на нее сумашедший, в Твой Дом около 1000 р за 1 кг
омуль тоже ничего

[ATI]

ещё Окинель весьма не плоха!

[BEER MARKET]

Сообщение от ATI

ещё Окинель весьма не плоха!

Это не сорт это способ приготовления, а если говорь об ассотрименте Баренцев, то пожалуй Окинель с перцем самое лучшее что у них есть.

[BEER MARKET]

Сообщение от Скептик

корюшка лучшая, но ценник на нее сумашедший, в Твой Дом около 1000 р за 1 кг
омуль тоже ничего

более демократичные цены в Вестере ( по крайней мере раньше была там) и в Линии не более 600р/кг
Ну а в Твойдом и карась чищеный по 170 руб/кг. , а ему на рынке цена 35руб.

[Хмель. Ник.]

Сообщение от BEER MARKET

более демократичные цены в Вестере ( по крайней мере раньше была там) и в Линии не более 600р/кг
Ну а в Твойдом и карась чищеный по 170 руб/кг. , а ему на рынке цена 35руб.

Продолжу свою мысль и скажу: рыба рыбе (как и пиво) - рознь!
На днях был в Твоем Доме и купил там Камбалу, несмотря на, казалось бы, высокий ценник - 700 с чем-то.
Это космос, друзья. Еще раз убеждаюсь, что хорошая рыба должна стоить, не как карась на птичьем рынке, а как легально выловленная, правильно завяленная, перевезена через всю Россиию, со всеми документами и сертификатами, настоящая сказка! Те, кто пробовал, меня поймут...

[ATI]

Хмель. Ник., на птичем рынке цены КОСМОС на рыбу

[Хмель. Ник.]

А в Линии и Вестере, сколько и какую рыбу только не пробовал (преимущественно вяленую) - не айс.

[BEER MARKET]

Сообщение от Хмель. Ник.

А в Линии и Вестере, сколько и какую рыбу только не пробовал (преимущественно вяленую) - не айс.

В Вестере в том году корюшка зачетная была , но сейчас Вестер не лучшие времена переживает, вероятно их рыба тоже.

[Asmodian]

Вопрос не корректен, люблю хорошо приготовленную...не зависимо от породы)

[BEER MARKET]

Сообщение от Asmodian

Вопрос не корректен, люблю хорошо приготовленную...не зависимо от породы)

Очень даже корректен ,может вы являетесь всеядным , а большинство людей имеют выраженые вкусовые предпочтения . Это касается и рыбы и мяса и фруктов и овощей.

[Asmodian]

Сообщение от BEER MARKET

Очень даже корректен ,может вы являетесь всеядным , а большинство людей имеют выраженые вкусовые предпочтения . Это касается и рыбы и мяса и фруктов и овощей.

Не я не про это, я допустим люблю окуня и воблу, НО я лучше съем хорошего леща чем гнилую воблу. я вот про что

[BEER MARKET]

Сообщение от Asmodian

Не я не про это, я допустим люблю окуня и воблу, НО я лучше съем хорошего леща чем гнилую воблу. я вот про что

Цитата - "Осетрина бывает только одной свежести , она же первая и она же последняя, а остальное вздор!"
Вот из этого приницпа я исходил. Я ж не создавал ветку- Гнилую или не гнилую рыбу вы предпочитаете???
Само собой разумеется что мы говорим о хорошо пригототовленной рыбе.

[Скептик]

в Вестере в начале года видел вяленую по 500 с копейками, но не особо она не стоила тех денег
а вот в Европе (у Храма) хорошая была около 450 за кг

[Красатуличка]

а я больше люблю кальмары сушеные

[Хмель. Ник.]

Сообщение от Красатуличка

а я больше люблю кальмары сушеные

А вы пробовали кальмар сушеный под диковенным названием Хот - Тейс?

[BEER MARKET]

Сообщение от Хмель. Ник.

А вы пробовали кальмар сушеный под диковенным названием Хот - Тейс?

Это где такая невидаль?

[gramlin]

Сообщение от Хмель. Ник.

Продолжу свою мысль и скажу: рыба рыбе (как и пиво) - рознь!

Вы абсолютно правы! Камбалу, кстати, не пробовал, воспользуюсь советом.
С рыбой в Воронеже не так уж и плохо: в Европе, гипере, МП всегда можно выбрать что-то стоящее. Определенным сортам не отдаю предпочтения, выбираю по качеству (внешний вид + степень просушки). Впрочем корюшку хорошую видел только в МП. Единственная рыба, вкус которой стоит особняком - щука: сладковатая, иногда беру под темное пиво, опять же если качество устраивает.

[gramlin]

BEER MARKET, извините за офтоп, а Вы были трезвы при составлении опроса? )))

[BEER MARKET]

Нет конечно ,как Вы такое могли подумать))) Пил пиво ел рыбу, решил узнать что кому нравится)))))

[Xenon]

BEER MARKET, такое предположили наверное из-за этого:

Сообщение от BEER MARKET

ВОБЛА Волжская!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ВОБЛА Каспийская!!!!!!!!!!!
Тарань Донская!!!!!!!!!!!!!!!
Тарань Азовская!!!!!!!!!!!!

Сообщение от BEER MARKET

СУДАЧОК!!!!!!! опят же шь

Сообщение от BEER MARKET

ЛЕЩ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сообщение от BEER MARKET

ВСЯКАЯ МОРСКАЯ ( типа камбалы и проч)

[gramlin]

Если судить по количеству вскл знаков пиво пил с лещем?

[BEER MARKET]

Кстати из всего списка я больше всего уважаю азовскую тарань купленную именно на Ростовком центральном рынке, ольше нигде такую не всречал. Сказать что это МЕД-это ничего не сказать.
А лещ , он и в африке Лещ , этим все сказано.

[gramlin]

Сообщение от BEER MARKET

Кстати из всего списка я больше всего уважаю азовскую тарань купленную именно на Ростовком центральном рынке

Ну, если вспомнить самую вкусную рыбу в своей жизни слюной изойдешь...

Сушеная морская рыбка в пивном подвальчике в Новороссийске, нет смысла даже писать названия, она вся хороша ибо свежая и с умом сделанная. Вяленые щуки, пойманные на лиманах... волжская вобла, собственноручно пойманая...

[vkrym]

BEER MARKET предлогаю Вам всетаки разделить: морскую и речную рыбку в голосовании. По моему мнению, у них вкусовые характеристики разные.
Для меня лучше (никто не переубедит лучшее УКЛЕЙКА р.Дон) (жирная рыба имеющая для организма полезные вещества - ОМЕГА 3, тока проблема в том, что ею торгуют тока баьбушки на рынке

[BEER MARKET]

Сообщение от vkrym

BEER MARKET предлогаю Вам всетаки разделить: морскую и речную рыбку в голосовании. По моему мнению, у них вкусовые характеристики разные.
Для меня лучше (никто не переубедит лучшее УКЛЕЙКА р.Дон) (жирная рыба имеющая для организма полезные вещества - ОМЕГА 3, тока проблема в том, что ею торгуют тока баьбушки на рынке

Ок, на неделе сделаю 2 опросника.

[Любитель П....]

Омуль на берегу Байкала в сочетании с закатом солнца под пиво шикарно идет!!!!!!!!!!