Охотничий нож. Опыт использования, рекомендации.

[Дед с ружьём]

Сообщение от владимир03

Саш как всегда режик супер, Поздравляю!!!!

Спасибо! Да, ножи хорошие. Материалы отличные, кузнец с огромным талантом, мастер по сборке тоже свое дело знает.

[Cтрелок]

Сообщение от Дед с ружьём

Владимир, жизнь в наши годы бежит быстрее с каждым днем.

Александр, )))) твоя правда, хотя она и не сладкая ((((. Однако не надо унывать, необходимо, правильно, делать самому себе позитив. Хоть маленький, однако приятный.

На выходных был в гостях, один товарищ сконструировал у себя в гараже (по инету) затачивающий ножи инструмент. Простая конструкция, все приварил к столу, устойчиво. Хорошо получилось. Надо было сфоткать (((. Затачивает приклеенной наждачной бумагой к деревянному бруску. Вроде нормально. Незаморачивается с брусками.

[Дед с ружьём]

Сообщение от Рыжий hanter

Из просмотренных видео вынес заключение,что лучшим вариантом для охотножа будет сталь Х12МФ

Да, наверное (или её буржуйская сестра К110, которая чуть получше из-за меньшего количества вредных примесей). Я перепробовал десятки сталей на ножах и мнение моё постоянно менялось. Начинал я эту тему, если кто помнит, с 95х18. А потом пошло - поехало. Несколько лет остановиться не мог, всё искал золотую середину, оптимальное соотношение цена-качество, да и сейчас ищу, видимо. Рецепт выбора простой. Углеродка режет лучше, но ржавеет. Нержа (ЭИ-107, 65х13, 95х18, 110х18МШД) режет хуже, но ей всё по барабану, можно за ней не следить совсем. Порошковые стали идут отдельной колонной, это топ стали и если есть средства, можно приобретать такие ножи, они очень хорошие. Есть у меня нож из М390 - это песня просто. Рез у этой стали как у углеродки, очень большая стойкость режущей кромки и коррозинооностойкость. Естественно, при резе большую роль имеет геометрия ножа, меньшую роль угол заточки. Стали Х12МФ или К110 и режут неплохо, и довольно коррозионностойкие, да и недорогие, я пока остановился на них.

[Cтрелок]

Сообщение от Дед с ружьём

Да, наверное (или её буржуйская сестра К110, которая чуть получше из-за меньшего количества вредных примесей). Я перепробовал десятки сталей на ножах и мнение моё постоянно менялось. Начинал я эту тему, если кто помнит, с 95х18. А потом пошло - поехало. Несколько лет остановиться не мог, всё искал золотую середину, оптимальное соотношение цена-качество, да и сейчас ищу, видимо. Рецепт выбора простой. Углеродка режет лучше, но ржавеет. Нержа (ЭИ-107, 65х13, 95х18, 110х18МШД) режет хуже, но ей всё по барабану, можно за ней не следить совсем. Порошковые стали идут отдельной колонной, это топ стали и если есть средства, можно приобретать такие ножи, они очень хорошие. Был у меня нож из М390 - это песня просто. Рез у этой стали как у углеродки, очень большая стойкость режущей кромки и коррозинооностойкость. Естественно, при резе большую роль имеет геометрия ножа, меньшую роль угол заточки. Стали Х12МФ или К110 и режут неплохо, и довольно коррозионностойкие, да и недорогие, я пока остановился на них.

Александр , я правда не был в таком поиске, но все же. Лично отметил, какие +- , как и ты сталей, однако. Тоже хотел найти "меч кладенец" на все про все. Потом понял, утопия и душевные поиски и т.д. Опять же, из личных мотивов, что душевно-стремящийся приоритет завладения тем или иным ножом (к примеру) берет верх над всеми сталями и т.д. Я до этого допер, когда нашел ножи , те которые искал думаю сознательно 10 лет. Пусть там углерода, пусть она ржавеет и т.д. Однако, это мои ножи, я их нашел, купил, достал. Пусть куплю еще некоторые другие, так для разнообразия, но это все не то !!! Это все крутиться, вокруг этого всего, т.е. именно этих ножей. Путь другие спорят, со мной и пиписками меряются, за 10-20 и т.д тысяч. Я эти, не поменяю на другие. Пусть буду не прав, но это ИМХО - мое. Как то так. Значит, не нашел ты еще свое.
Что бы взять ножиг покрутить, полюбоваться и подумать возьму его на охоту и т.д. - душу грееет, только не на продажу.

ПС Однако, познание всего или объекта, это есть некое расширение мировоззрения, это нормально, именно при дополнении с точки зрения диалектичекого материализма - отрицания-отрицания.

[Grrrey]

Доброго всем дня. раздел не особо активный, потому спрошу в самой живой теме - в Врн ножны из АВС/кайдекса кто-нибудь делает?

[Дед с ружьём]

Сообщение от Grrrey

в Врн ножны из АВС/кайдекса кто-нибудь делает?

Точно не знаю, Андрей по-моему, делает http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=1062211 . https://vk.com/club77910096 .

[Grrrey]

Сообщение от Дед с ружьём

Андрей по-моему, делает

ни разу не видел у него работ в кайдексе

[Дед с ружьём]

Сообщение от Grrrey

ни разу не видел у него работ в кайдексе

Возможно, что я ошибся. У нас ножевых мастеров не так много, я только трех знаю.

[Дед с ружьём]

Ножей за двадцатилетнюю охотничью жизнь было очень много. На снимках те, которые глянулись мне больше всего. Все, конечно, ручной работы, от разных кузнецов и мастеров по сборке по всей России, от Москвы до Приморского края. Не перевелись ещё люди с прямыми руками и большим талантом. Сталь на ножах - от простого напильника до порошков.

[Cтрелок]

Сообщение от Дед с ружьём

Ножей за двадцатилетнюю охотничью жизнь было много, но вспоминаются почему-то только лучшие.

Теперь понятно почему, ты Дед с ружьём в поиске ) Среди такого разнообразия авторских работ очень трудно найти идеал, в соответствии со всеми и всями параметрами. Отличная подборка, истинного ценителя таких вещей. Думаю я такую подборку не сделал бы, почему ? как и все мы разные люди, и вкусы и запросы тоже разные, хотя в чем то и схожи по направлению или призванию.

[Cтрелок]

Сообщение от Cтрелок

все мы разные люди, и вкусы и запросы тоже разные, хотя в чем то и схожи по направлению или призванию.

Продолжу темку, выставляю некий антипод выше представленных ножей, но одно здесь преимущество, что это нож у меня, ни как для продажи. Хотя и взять от него нечего. В общем на ценителя - любителя. Короче, лежали мои спец. ножи мясокомбинат, думаю надо сделать хоть для одного ножны. Порылся нашел у себя кожу , купил клепки. Начал мастерить) Первый раз в жизни ножны делаю))) На фото чего то получилась, а оно для красоты, - нет, - для охоты, большего надо))) Сегодня мясо разделал этим ножом, просто - в путь. Вопрос ? зачем большее ) Помню в цехе мясокомбината, головы и т.д. от КРС и т.д. летели этими ножами только в путь. Большее зачем, вариант проверенный !!! Короче сделал ножны, грубые, но сам. Не стал связываться с мастерами, прошить и т.д. пусть будет как в средние века, грубо, но практично.

[ЖЕР]

Как вставить фото в быстрый отв6?

[Дед с ружьём]

Сообщение от ЖЕР

Как вставить фото в быстрый отв6?

http://bvf.ru/forum/showthread.php?t=277641

[ЖЕР]

Из не многого необходимого)

[ЖЕР]

Как все сложно с добавлением фото.Вероятно я стал старый и тупой . Если кого ч то заинтересует, звоните. Еще много чего есть) 9515590991

[Дед с ружьём]

Сообщение от ЖЕР

Как все сложно с добавлением фото

На самом деле, все очень просто. Вот на соседнем форуме охотничьем я полгода фото не мог прикрепить, там другая система. Видно я старый и тупой.

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Как вставить фото в быстрый отв6?

Зачем в быстрый, постоянно работаю в расширенном режиме, с загрузкой фоток. Вроде заморочек нет, на ганзе бывало хуже.

Как заметил у каждого ножемана, свой некий вкус к собранию коллекции.
ЖЕР, интересные ножиги, какой самый на Ваш взгляд наиболее интересный, который не охота выпускать из рук))

[ЖЕР]

Вам хорошо, вы умные))). Да, и эта, это не коллекция, а поиски инструментов под некоторые задачи). Любимые не снял. Сглаза боюсь)

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Видно я старый и тупой

Доброго вечера, коллега)))

[ЖЕР]

Сообщение от Cтрелок

какой самый на Ваш взгляд наиболее интересный

Каждый по-своему хорош. Идеал найти трудно. А,кмк, не возможно.

[ЖЕР]

Сообщение от Cтрелок

у каждого ножемана, свой некий вкус к собра

Вкус у каждого свой. Но охотничьи задачи примерно одинаковы. Поэтому ножеманом себя не считаю). Думаю, что я просто охотник. Немного двинутый и уже много б/у)))

[Дед с ружьём]

ЖЕР, вижу нож Макарова на фото. Он с одним спуском или двумя? Клапан? Как он в работе?

[ЖЕР]

Дед с ружьём, два спуска, К110. Режет нормально, но рукоять мне не очень удобна.

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Дед с ружьём, два спуска, К110. Режет нормально, но рукоять мне не очень удобна.

На том ноже, мне кажется нужен упор для указательного ! пальца, небольшой и для мизинца аналогичный. Такая форма не антропометрическая (((, может соскользнуть при разделке туши, тем более все в крови и жиру. Поэтому форма ножей Мясомолмаша я не считаю эталоном (каждому свое), однако удобная в плане профессиональной разделки туш !) (мое ИМХО))) ). Удобные ручки мне кажется скандинавы, но опять там нет, по моему упора для указательного пальца. могу ошибаться.
ПС. 3 - удобный, но не универсальный.

[ЖЕР]

Cтрелок, Спорить не буду. Но можно ли поинтересоваться сколько Вы видели якутов-чукчей с порезанными пальцами и каков Ваш опыт "разделки туш"?

[ЖЕР]

Вот верхний, который не очень законен, при "разделке туш" мне менее удобен, чем нижний. При разделке " пырять" не приходилось.

[Дед с ружьём]

У Макарова ножи сотни и сотни раз испытаны в тайге, форма рукояти и клинка оттачивалась годами. Недаром к нему очередь в полгода, постоянно.

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Cтрелок, Вы видели якутов-чукчей ?

ЖЕР, у меня друг, закадычный с Якутии, правда телефонами (связью) потерялись, но если прилечу в Якутию, ждет теплый и радушный прием, по поводу друзей ))).
Другое, по поводу ножей, он привозил с Якутии нож, этнос. Отличный, держал в руках, НО. Вы прочли, про разделку туш, профессионально-технологическую, я на этом сделал акцент !!! Дело в другом , я могу и патолого - анатомическим скальпелем разделать любую тушу, а также кухонником из стали 65/13, легко !!! Была бы туша, это вопрос времени и понтов. Вопрос, если будет 100 туш, быков, лосей и т.д. и т.п, я лично не смогу справиться с кухонником, или скальпелем , за короткий промежуток времени. Мне нужен тогда , хороший удобный нож, мусат. Также якутом, я не смогу на конвейере справиться, это суть. Можно. Однако надо напрягаться, а это надо. Я выбор свой давно сделал и приобрел. Нет вопросов. Другие, по своему дышат и думают.
ПС Костян, мой друган, когда привез нож, сказал, - это Якутский нож, натуральный. Он был горд и очень рад за него. Хотел преподнести одному человеку подарок. Отсюда, у них это НАЦИОНАЛЬНОЕ достояние. У всех этносов, это свое. ЦЧЗ, этого нет ))) в плане ножей)))

[ЖЕР]

Cтрелок, извините, но вопрос был в другом. А именно в Вашем личном опыте. И фото Вашего разделочника можно? Это не докопаться, а чтобы усвоить чужой опыт. Я режу что-то как-то 50 лет, но учиться не стесняюсь.

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Cтрелок, извините, но вопрос был в другом. А именно в Вашем личном опыте. И фото Вашего разделочника можно? Это не докопаться, а чтобы усвоить чужой опыт. Я режу что-то как-то 50 лет, но учиться не стесняюсь.

Какие извинения, я чел простой ! Мои технологические, мля доволен, что приобрел, такую партию. У чела спросил, шкуроподсекателя нет уже (первый) ((( и не будет. Не в этом дело, в другом, в истории. когда историю, держишь в руках и имеешь ее ))) получается душевно !
ПС Второй, универсальный, идет для снятия голов и копыт; Третий, обвалочник, хотя тоже универсальный.
ПСС - У10 А, толщина - 3 мм , не 1,9 мм.