Болталка экс-сердечных 4

[Wlad i mir]

Galateya, не писяй, исчо не вечер...

[Galateya]

Укусильда, кароч, вырезку свинятины (как на отбивные) отбить, посолить, поперчить. на противень выложить и сформировать кругляшком, сверху лук кольцами или полукольцами, отрезать уголок у пачки майонеза и сверху лука сделать майонезную решетку, кружок помидора, кружок ананаса, все засыпаем тертым сыром (у меня ламбер был) и в дырочку от ананаса кладем маслинку (для красоты).

все делала на глазок, солила только мяско.
из секретов - на противень ливнула водички (мясо получилось нежнее).
печь по времени не знаю сколько, на мой взгляд я чуток недосмотрела и они подрумянились сильнее. но это у меня тренеровка была перед романтическим ужином.))))))
на оригинальность не претендую, данный рецеп по сети гуляет, уверена.

зы.на вторую половину противня кинула картофана, получился гарнир. милый мой добавки просил.)))

[Wlad i mir]

Сообщение от Galateya

кружок ананаса

это тут лишнее. (а, ну тольк если выeбнуться)

Сообщение от Galateya

на противень ливнула водички

зачем воду, я вином поливаю.
только в начале когда мясо начинает под крышкой томиться, чуть-чуть сдабриваю уксусом.

[vaport]

Wlad i mir, ты в штопор в пятницу подьедиш?

[Wlad i mir]

vaport24, эт к 19-ти чтоль?

[vaport]

Сообщение от Wlad i mir

vaport24, эт к 19-ти чтоль?

да вроде но я если подьеду то чуть попоже. и в субботу я работаю так что ненадолго заеду...

[Galateya]

Сообщение от Wlad i mir

чуть-чуть сдабриваю уксусом.

портишь мясо... ппц!

нахрена в винную заправку еще и уксус????

зы.ты взрослый совсем, учись завидовать молча.

зы.зы.небось рецептик то запомнишь...

[Wlad i mir]

Galateya, упала чтоль?
тебе говорят вначале, чтоб у мяска был чуть кисловатый привкус.
а твой рецептЭн мне нах нуж, по своему делаю, проще...

[appple]

Сообщение от Galateya

портишь мясо... ппц!

Несогласна, когда шашлык мариную всегда добавляю, иногда лимон, но с уксусом мне больше нра.

[Wlad i mir]

Сообщение от vaport24

и в субботу я работаю так что ненадолго заеду...

таже фигня(((

[Wlad i mir]

appple, дай я тебя понадкусую)))

[HILARI]

Angry_PennyWise, я понимаю тяжко жить с такой головой.

п.с. в настоящий шашлык нельзя добовлять уксус, мясо дубеет.

[vaport]

настояший шошлык делал знакомый армянин только мясо какието ихние специи и лук отдельно.пальчики оближеш. пробовал повторить нето получалось.

[appple]

Сообщение от Wlad i mir

appple, дай я тебя понадкусую)))

если только понарошку ))

Сообщение от HILARI

п.с. в настоящий шашлык нельзя добовлять уксус, мясо дубеет.

значит я люблю не настоящий ))))

[Galateya]

HILARI, ну они у нас супер-повара, йопть... )))) шашлык умудряются уксусом ипоганить.

и, скажите мне, ЗАЧЕМ мясу "уксусная кислинка"??? тогда уж сок лимона добавить.

[Wlad i mir]

Сообщение от HILARI

нельзя добовлять уксус, мясо дубеет.

ещё одна...
ну йопт, да сколькож вы его туда льёте то?

[appple]

Galateya, иногда добавляю лимон, но больше нравится именно "уксусная" кислинка. А чтобы не "дубел" можно добавить вина или пару ложек коньяка.

[Angry_PennyWise]

Сообщение от HILARI

Angry_PennyWise, я понимаю тяжко жить с такой головой.

ты даже понимать умеешь?!О_о

"Оно еще и разговаривает" (с).

[Wlad i mir]

Вот сегодня спецом без уксуса зроблю, с одним вином. Вот только кислого вина у меня нет, одно сладкое. Что делать?

[Galateya]

Wlad i mir, ключевое слово

Сообщение от Wlad i mir

делаю

и этим все сказано..

милый сегодня придет с работы, а его ужин горячий ждет, ему не надо самому корячиться.
какое ни было б мясо, с ананасами или с овощами - оно приготовлено именно для него ибо он знает, что себе я сроду не стану наготавливать.
а ты сам себе набодяжешь мяса кусман с уксусом...
вобщем, ты понял ход моих мыслей. и не доставай меня! а то все мои пмсные нервы обрушатся на тебя во вселенском сраче! а придет крапива вечером - ваще закозлим вкрай!

[Wlad i mir]

Сообщение от Galateya

и не доставай меня! а то все мои пмсные нервы обрушаться на тебя во вселенском сраче! а придет крапива вечером - ваще закозлим вкрай!

а ты еще не допёрла, для чего я энтот срач устроил?)))) вкурилась))) подгоняй Крапиву

КЛЮНУЛА рыбка)))

[Грефонофикс]

Ох...чет заработалась сегодня...У вас тут кулинария смотрю!)))

Сообщение от vaport24

только мясо какието ихние специи и лук отдельно.

Именно,это и есть классический шашлык!
А я в пиве люблю делать (можно в минералке еще), мясо получается нежнейшее и вкуснейшее!

[Galateya]

Wlad i mir, не писти! я пошла работать, сиди упивайся своей нечтожностью, жалкий тип!

[Wlad i mir]

Грефонофикс, ну пиво тоолько пил.

[Wlad i mir]

Сообщение от Galateya

я пошла работать

сходи, сходи, на бидэ не забудь посидеть, кусочек нервов

[Грефонофикс]

Wlad i mir, и что ты этим хочешь сказать?
я про вот это
ну пиво тоолько пил

[vaport]

народ кто в штопор то пойдёт в пятницу?

[Wlad i mir]

Сообщение от Грефонофикс

ну пиво тоолько пил

ниразу с пивом не делал. вот

[Wlad i mir]

Сообщение от vaport24

народ кто в штопор то пойдёт в пятницу?

я вот что думаю: ты, да я, да мы с тобой.

[Wlad i mir]

Объелся щас мяском жареным. ох и вкусное!
Отлично пошло под винцо.