Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
а будут ли грибы? |
сбор грибов, места, советы грибников и все что связано с грибами |
|
Опции темы |
16.05.2020, 15:56 | #3841 |
ценитель
|
|
17.05.2020, 07:33 | #3842 |
Форумец
Сообщений: 246
Регистрация: 23.12.2017
Не в сети |
Вчера поездил по лесам... Грибов пока нет! Наверно, ещё холодновато для них. Видел ,правда, несколько свинушек, но брать их не стал.
|
26.05.2020, 07:09 | #3844 |
Форумец
Сообщений: 246
Регистрация: 23.12.2017
Не в сети |
Ваша правда... Маслята полезли! Но я с Вами не согласен насчет супа из маслят. Традиционно маслята жарят или маринуют! Могу дать рецепт.
|
26.05.2020, 20:45 | #3846 |
Форумец
Сообщений: 246
Регистрация: 23.12.2017
Не в сети |
Даю... Мариновать. Собрать, очистить от мусора, снять шкурку со шляпки (у маслят), помыть пару раз в ГОРЯЧЕЙ воде, крупные порезать на соизмеримые с мелкими куски, загрузить в эмалированную емкость, добавить воду (треть от объёма грибов), обильно посолить (на вкус рассол должен быть сильно пересолён), и варить до готовности (пока грибы не станут оседать на дно емкости). За время варки пастеризуем банки. В банки добавить ЯБЛОЧНЫЙ уксус (50 грамм на литровую банку). Переложить грибы в банки, добавить рассол (в котором грибы варились), перемешать (перемешивание свободное без усилий).Закупорить ПЛАСТМАССОВЫМИ крышками. Через недельку можно дегустировать!!! Никаких специй НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!! Приятного аппетита!!!
Жарить. Подготовительные операции как и под маринование, но не варить, а жарить на подсолнечном масле до полуготовности. Потом добавить мелко порезанный лук, посолить и поперчить по вкусу, жарить до готовности лука. Делее кушать!!! |
09.10.2020, 11:08 | #3850 |
Большая сволочь
Сообщений: 1,098
Регистрация: 30.09.2001
Возраст: 49
Не в сети |
|
17.10.2020, 01:44 | #3856 |
Форумец
Сообщений: 2
Регистрация: 22.05.2017
Возраст: 45
Не в сети |
|
01.11.2020, 11:51 | #3858 |
airgunhunter
Сообщений: 3,364
Регистрация: 21.02.2008
Не в сети |
Так будут грибы или нет?
|
08.11.2020, 00:12 | #3863 |
airgunhunter
Сообщений: 3,364
Регистрация: 21.02.2008
Не в сети |
Это все, что удалось найти сегодня в лесу......
|
11.11.2020, 07:20 | #3865 |
Форумец
Сообщений: 246
Регистрация: 23.12.2017
Не в сети |
|
12.11.2020, 07:53 | #3868 |
Форумец
Сообщений: 246
Регистрация: 23.12.2017
Не в сети |
|