Большой Воронежский Форум

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вернуться   Большой Воронежский Форум » ДИСКУССИОННЫЙ КЛУБ » » Дискуссионный клуб
Участники дебатов обязаны соблюдать правила проведения дебатов и не допускать оскорбительных высказываний в отношении друг друга.

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.10.2019, 02:56   #4111   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Крестьянин наш бухает как не в себя
А потом страдает что землицы нетути
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 09:12   #4112   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Sandy Посмотреть сообщение
ЗЗЫ: Зарплата Миллера за 2018 год 0,72 трлн
И что тебя она так беспокоит? Он один как раз с неё не скупит всю колбасу, все пельмени, или даже все квартиры. Это как раз в защищаемом тобой СССР армии чиновников, начальников цехов, отделов, заместителям, и старшим руководителям по научной части платили по пять зарплат обычных рабочих. А колбасу производили по среднему. В результате чего армия чиновников жрала всю нормальную колбасу, а рабочие на свои гроши покупали ливерную.
А сейчас всё наоборот происходит. Чем выше зарплата Миллера, тем больше сортов колбасы в магазинах. И этому есть логическое объяснение: именно так и должно быть. И тебе придется очень серьезно постараться объяснить что ты в этом вообще видишь плохого, но ты что-то пока даже начать не пытаешься.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 09:22   #4113   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Вот ведь они, на самом деле, те деньги которые Sandy пытается в кармане Миллера зачем-то отыскать:

Цитата:
В конвертах уходит 10 трлн рублей
Объем «серых» зарплат, с которых не идут отчисления и не уплачиваются налоги, достигает 10 трлн рублей в год.
https://www.gazeta.ru/business/2019/...12744541.shtml
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 09:45   #4114   
главный жаб
 
Аватар для Гудвин
 
Сообщений: 67,893
Регистрация: 24.12.2002

Гудвин вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
а рабочие на свои гроши покупали ливерную
Не покупали "нормальную" колбасу не из-за отсутствие денег, а из-за отсутствия колбасы.

ЗЫ И скорее не ливерную, а "эстонскую".
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 09:54   #4115   
Коллекционер
 
Аватар для DAMON
 
Сообщений: 27,145
Регистрация: 04.04.2006
Возраст: 36

DAMON вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Крестьянин наш бухает как не в себя
уже почти не бухает, некому стало бухать
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 09:58   #4116   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,650
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
Я скучаю по "Эстоской" колбасе, пробовал повторить не получилось. Надо набор специй правильный. Вот "Хлебец" у меня получается как "настоящий"
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 10:09   #4117   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
Не покупали "нормальную" колбасу не из-за отсутствие денег, а из-за отсутствия колбасы.
Всё верно, я именно это и имею в виду. Деньги платили всем примерно одинаковые, но что от этого толку, если на них нечего было купить? Причем как в смысле ассортимента, так и в смысле реального наличия в продаже даже того немногого что выпускалось, по номенклатуре.
А сейчас каждый пытается придумать колбасу, которая бы удовлетворила лично Миллера. Но едят то её все.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 10:36   #4118   
Форумец
 
Сообщений: 12,723
Регистрация: 24.02.2005
Возраст: 48

36rus вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
Я скучаю по "Эстоской" колбасе, пробовал повторить не получилось. Надо набор специй правильный. Вот "Хлебец" у меня получается как "настоящий"
скинь рецепт
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:19   #4119   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,650
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
36rus, ну я восстанавливал рецепт и у меня получилось не совсем то что хотел Я брал
грудинки 400г окорока 300г хребтового шпика 300г перец чеснок соль вода. Грудинку и окорок кутировал шпик резал на кубики ~ 1см набивал в свиную череву термообработка стандартная получилось вкусно но не совсем то. Недавно я нашел ГОСТ 23670-79 а там рецепт "эстонской" но пока я не пробовал его повторить.
Вот рецепт из ГОСТа

250г Говядина жилованная первого сорта
200г Свинина жилованная полужирная
500г Шпик хребтовый
50г Крахмал или мука пшеничная
23,75г Соль поваренная пищевая
0,034 Нитрит натрия
1г Сахарный песок или глюкоза
2г Перец черный или белый молотый
0,65г Перец душистый молотый
2,4г Чеснок свежий или консервированный очищенный измельченный
1,2г Или чеснок сушеный

Шпика оказалось половина по массе.

ссылка на ГОСТ http://docs.cntd.ru/document/gost-23670-79
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:22   #4120   
главный жаб
 
Аватар для Гудвин
 
Сообщений: 67,893
Регистрация: 24.12.2002

Гудвин вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
Надо набор специй правильный.
набор жира для неё надо правильный
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:39   #4121   
Форумец
 
Сообщений: 12,723
Регистрация: 24.02.2005
Возраст: 48

36rus вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
окорок кутировал
что такое кутировал


Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
термообработка стандартная
подробнее можно


Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
Нитрит натрия
где брал


Flyfisherman, в целом понятно ,спасибо
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:45   #4122   
Форумец
 
Аватар для vinhester
 
Сообщений: 26,802
Регистрация: 22.01.2010

vinhester вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
Чем дурней форумец, тем крупнее картинки.
математика Великий Гудвин подарил Страшиле мозги, в которых было 450 иголок и 30 булавок. ... Сколько теперь иголок и булавок в мозгах Страшилы.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:50   #4123   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,650
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
36rus, вот тут все что может понадобиться, возможно в ВРН где то есть офлайн магазин с подобным набором, https://www.emkolbaski.ru/ в том числе видео уроки, высылают быстро почтой России или ТК в том числе наложенным платежом, качество товара высокое. Вот видеорецепт простого "Мясного Хлеба" я так делаю когда мне совсем лень. https://www.youtube.com/watch?v=G5wUwYria1o

ЗЫ Кутировал это измельчал в блендере до однородной массы.
Термообработка колбас окороков и прочего такого, ведется при температуре 80 градусов до достижения внутри 68-72 градусов. Мультиварка или Электрическая духовка хороший вариант.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 11:56   #4124   
главный жаб
 
Аватар для Гудвин
 
Сообщений: 67,893
Регистрация: 24.12.2002

Гудвин вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от 36rus Посмотреть сообщение
где брал
На ранке торговцы специями продают нитритную соль.
Чистый нитрит натрия продавать запрещено.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 13:17   #4125   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
Деньги платили всем примерно одинаковые
Да ты что

Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
если на них нечего было купить
Да все было, просто не для всех. Как и сейчас впрочем

Цитата:
Сообщение от 36rus Посмотреть сообщение
где брал
Сайт емнип емколбаски
Там все есть
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 13:27   #4126   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Да ты что
А ты что?

Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Да все было, просто не для всех. Как и сейчас впрочем
Размыто. Сейчас ты имеешь право зарабатывать деньги, и если смог, у тебя всё есть. А тогда как? Изложи своё видение и отношение, чтобы можно было опираться на это в диалоге, а то один бессвязный сумбур в твоих словах.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 13:39   #4127   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Spectator,
Были распределили, пайки, да и просто знакомства в тех же магазинах. Всё можно было купить, от книг до колбасы. То что ты думаешь что
Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
Деньги платили всем примерно одинаковы
Лишний раз убеждает меня что ты нищеброд потомственный
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 13:42   #4128   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
И какая же связь между
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
просто знакомства в тех же магазинах.
И
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Лишний раз убеждает меня что ты нищеброд потомственный
?
Давай. Тебя внимательно слушают, те кто еще не растерял надежды что ты можешь хотя бы два предложения об одном подряд написать, а не перепрыгивать с пятое на десятое.

А потом поговорим зачем в СССР понадобилось людей распределять по другим городам, подальше от родителей.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 13:53   #4129   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
И какая же связь между
Элементарно ватсон
Если бы ты был из семьи где не было проблемы что то купить ты бы не писал что ничего не было и зп были одинаковы.

Цитата:
Сообщение от Spectator Посмотреть сообщение
Деньги платили всем примерно одинаковые, но что от этого толку, если на них нечего было купить?
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:00   #4130   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Элементарно ватсон
Если бы ты был из семьи где не было проблемы что то купить ты бы не писал что ничего не было и зп были одинаковы.
1. Я спрашивал не про это.
2. Ты рассуждаешь исходя из той системы, про которую я задавал вопросы, на которые ты не ответил.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:06   #4131   
главный жаб
 
Аватар для Гудвин
 
Сообщений: 67,893
Регистрация: 24.12.2002

Гудвин вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Если бы ты был из семьи где не было проблемы что то купить
Т.е. из семьи воров и взяточников?
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:20   #4132   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Гудвин, а нужно было воровать и взятки брать?
Вполне достаточно было быть не дворником
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:26   #4133   
главный жаб
 
Аватар для Гудвин
 
Сообщений: 67,893
Регистрация: 24.12.2002

Гудвин вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Вполне достаточно было быть не дворником
Чтобы иметь возможность всё покупать? Да ты фантазёр.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:29   #4134   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Гудвин, дворник - нарицательное
Ну это уж совсем для тугих
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:30   #4135   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Гудвин, а нужно было воровать и взятки брать?
Вполне достаточно было быть не дворником
Для чего? С условием того что речь, напомню, не про деньги. Которые сегодня ценность, а тогда были ценностью товары, которые было не достать.
А ты пытаешься в своих рассуждениях ставить между ними знак равенства.
Что является враньем.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:33   #4136   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,650
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
Archy, я не понимаю почему ты так неveбeнно кичишся своим материальным достатком, обзывая Spectator, нищебродом. Я ваще не понимаю, какая разница сколько зарабатывает человек, если он удовлетворен текущей ситуацией. Как по мне при советской власти все было. Были проблемы с электроинструментом, но не фатальные, многое просто можно было заказать через посылторг.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:34   #4137   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Spectator, ты просто бот
Ничего не меняется. Тогда не хватало товаров, сейчас денег. И тогда были люди у которых был баланс и сейчас есть.
Я про достаточно разумное потребление, и если что))
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:41   #4138   
Форумец
 
Аватар для Spectator
 
Сообщений: 40,183
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46

Spectator вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Spectator, ты просто бот
А у тебя просто девчачьи бессмысленные обзывалки. Я не понимаю зачем ты это говоришь.

Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Ничего не меняется. Тогда не хватало товаров, сейчас денег. И тогда были люди у которых был баланс и сейчас есть.
Я про достаточно разумное потребление, и если что))
Философию мы оставим потомкам. А пока выясняем - что именно было, и как стало.
Тогда не хватало товаров, в масштабе страны, а не у каких-то людей, тех или иных - это хорошая формулировка, и хоть что-то от тебя конкретное. Спасибо.
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:41   #4139   
Форумец
 
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004

Archy вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
кичишся своим материальным достатком
Ничего подобного
Мне близок принцип how much are you worth
Вот через призму эту и оценка ему соответственная

Цитата:
Сообщение от Flyfisherman Посмотреть сообщение
при советской власти все было
Дада цветной тв, к примеру. Пришёл и купил))
Про машину молчу
  Ответить с цитированием
Старый 09.10.2019, 14:52   #4140   
СамЭц
 
Аватар для Flyfisherman
 
Сообщений: 24,650
Регистрация: 20.09.2004

Flyfisherman вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Ничего подобного
Мне близок принцип how much are you worth
Вот через призму эту и оценка ему соответственная
Эээ и как обозначенный тобой вполне достойный принцип вяжется с тем что ыт обзываешь Спектратора нищебродом?
Цитата:
Сообщение от Archy Посмотреть сообщение
Дада цветной тв, к примеру. Пришёл и купил))
Про машину молчу
По моему года до 1986 они вполне себе были в продаже, а потом перестройка пошла вовсю, а дальше в 1991 и вовсе пипец стране. Про машины ничего не буду брехать я не знаю. Но при том уровне общественного транспорта который был при СССР на машину ваще можно было забить.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind