Мастерская

[MinA36]

vevfire, Это самое главное, что еще нужно)))
Я тоже любитель националов!

[krosavcheg]

vevfire, спасибо!

[MinA36]

К выступлению Путина приурочим)))

[Lodin]

красота то какая

[vevfire]

Да, уж! Если после его выступления все так работать будут

MinA36? как на клинке (нож "акулий зуб") такую штуку сделать, типа дятлинга?

[MinA36]

Lodin, Спасибо.

vevfire, Нож " волчий клык" , эта фактура получается в процессе честной ковки, не путать с плющением.

[Сергей Лыков]

Хорошие наборчики!
ооо, пока кнопки тыкал, ещё красивые картинки появились

[MinA36]

Сообщение от Сергей Лыков

Хорошие наборчики!
ооо, пока кнопки тыкал, ещё красивые картинки появились

Спасибо.

[vevfire]

Спасибо, понял.

Нож "волчий клык"

Что нам стоит чужой нож переназвать

[Сергей Лыков]

Прошу не ругать сильно, покажу мой первый нож, делал под строгим надзором
Андрея-MinA36,спасибо ему за науку!
фотки так себе,ножны ещё впереди.
Надо же ТТХа!
клинок отплющен из стамески СССР , У-7 , 144х22х4,
ручка - текстолит ,кожа,дуб-от стула , травление Хлорным железом,
сейчас уже пропитана тунговым маслом,кажится. Ну и воск салтон

[X0R]

Сергей Лыков, а хорош! Не пыряльщик, а реальный работяга

[krosavcheg]

Сергей Лыков, Стамеску сам плющил? И ТО где потом делал? Смотрится гарно.

[krosavcheg]

Подскажите пожалуйста,уважаемое сообщество, где в нашем городе можно "расплющить" и закалить грамотно потом обрезок порошковой нержавейки?

[MinA36]

Расплющить не проблема, а вот грамотно сделать на ней ТМО сложнее, как минимум надо знать марку и иметь муфельную печь с точным контроллером, желателен доступ к жидкому азоту, ну и еще вопрос зачем её плющить, улучшить свойства не получится, а вот ухудшить запросто.

[X0R]

MinA36, на ноже выше только слесарка?

[krosavcheg]

Осталась пара обрезков после гидроабразива, марка стали и режимы закалки известны, толщина позволяет вытянуть нормальный клин карапета, только вот негде... Интересует больше именно ТМО.

[MinA36]

Сообщение от X0R

MinA36, на ноже выше только слесарка?

Не понял вопроса.

[MinA36]

krosavcheg, Ну с ТМО порошка помочь пока не могу. Только на глаз......

[Raushen]

krosavcheg, Плющить не помогу, а вот муфельная печка с контроллером и термопарой есть, 1100 нагревает, точность +- 10...12 цельсиев, сам проверял. Свои железки термичил, получалось нормально. Если интересно - пиши в личку.

[MinA36]

krosavcheg, Думал удобно ли советовать, но раз Вадим сам уже предложил то обратитесь к нему.

[X0R]

Сообщение от MinA36

Не понял вопроса.

стамесочный клинок плющили или только обтачивали?

[MinA36]

И плющили и обтачивали и ТМО делали))

[Сергей Лыков]

Вот ещё "нож" образовался , назвал "Подсобник"
кованый из конструкционной рессорно-пружинной
стали (рессора от Форд транзит)
Клинок 190*85*3,5 ,твёрдость примерно 58-60
Ручка 104*33*29 ,кожа,дерево олива,пропитана тунговым маслом.
Нож расчитан для шинковки зелени , рубки мяса и т.п.
в походных условиях и дома

[Lodin]

ножи с пористой структурой (как здесь, в том числе и с деревянной ручкой) в принципе ущербны для применения на кухне
потому что постоянно их надо тщательно вымывать прикладывая определенные усилия, в том числе с губкой и моющими средствами, причем без гарантии их чистоты после
если этого не делать - то частицы мяса, кровь и прочие при некачественном уходе станут рассадником микробиологии
на пищевом производстве я такой нож при аудите записал бы в несоответствия

а сам ножик красив, мне чем то камбалу напоминает )

[X0R]

поры можно закрыть пропиткой
Деревянные разделочные доски тогда вообще запретить надо

[Lodin]

X0R, крупные неровности клинка никак не закрыть, просто этим ножом разделать свининку - а потом попробовать его отмыть, чтоб сразу все стало ясно
лучшее закрытие - однородная полированная поверхность


в домашних условиях деревянные разделочные доски особенно для мяса/рыбы нужно периодически выкидывать и заменять их новыми
в пищевых производствах дерево в подобных ситуациях вообще запрещено

[Maxivirus]

соглашусь с Лодиным по функциональности... но красив зараза...

[Сергей Лыков]

Да, там ещё и в трубки грязь всякая забиваться будет.
Камбалой его уже на ганзе обозвали
И, спасибо

[Raushen]

Мыть губкой и средствами после использования желательно любой нож, будь он с остатками кованины или зеркально гладким, ибо микробов еще никто не отменял. Если, конечно, хочешь быть жив и здоров. В промышленные нормативы гигиены он, конечно, не вписывается. А для личного пользования вполне пригоден.
Это же мастерская. По моему-отличный ножик, своеобразный. У соседа такого точно нет). Себе хотел что-либо подобное сделать, только нос потупее, пырять таким не совсем удобно

[vevfire]

Какая гигиена, нахрен, из костра с земли едим еще не один не отравился. Прикольная тяпка!
А, следы ковки - вообще в тренде!