Рецепты "от родителей".

[be_be]

Девочки! ЗАКАЗАЛА СЕБЕ ДУХОВКУ!!! в следующую пятницу наконец-то буду с нею!

[Алёська]

Сообщение от be_be

Девочки! ЗАКАЗАЛА СЕБЕ ДУХОВКУ!!!

Уууу! Вероник, ждем кулинарных отчетов и фотошедевров!

[be_be]

БуРаТиNa, сама ждусь не дождусь!
хочу Цветаевсикй пирог и пирог с курицей!

[Berkana]

be_be, ух ты! поздравляю!

[be_be]

Кукла 79, сижу не верю своему счастью

[Kosmosilos]

be_be, а что за духовка? 0:-)

[Алёська]

Сообщение от be_be

сама ждусь не дождусь!
хочу Цветаевсикй пирог и пирог с курицей!

ух, как попрет выпечка! Муж офигеет от счастья Класс!

[Чудесная]

Сообщение от be_be

Девочки! ЗАКАЗАЛА СЕБЕ ДУХОВКУ!!!

поздравляю! где заказывали?

[be_be]

Сообщение от Tat

поздравляю! где заказывали?

в мт-онлайн

[be_be]

Сообщение от Kosmosilos

be_be, а что за духовка? 0:-)

да самая обычная занусси.

[Kosmosilos]

be_be, электрическая наверное... Класс!

[_serebro_]

be_be, поздравляю!!! Сегодня тож с мт-онлайна забрали хлебопечку и мясорубку. Довольна до невозможности. Дешевле вышло на 3 500 рэ - если б брали в м-видео, где постоянно до этого и тарились. Заказала блендер. Жду.

вчера закрывала перчик болгарский - рецепт понра (ток вот соли можно и добавить - но без нее тож ниче так). Делюсь:

На 5 кг перца нужно взять: 3 л воды, 1 ст. подс. масла, 1 ст. меда, 400 г уксуса 9%, лавр.лист, перец - горошек, 10-12 зубков чеснока.
Перец помыть, очистить от семян и разрезать вдоль пополам.
Воду налить в большую кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит, добавить все ингредиенты (кроме перца), перемешать. Когда закипит маринад, бросить в кастрюлю все 5 кг перца и кипятить 10 мин. Затем перчики сложить в подготовленные стерильные банки, залить кипящим маринадом и закатать. Выход - 9 шт. 1л банок (если брали 5 кг вес очищенного перца).
К слову - весь перец сразу у меня запхнуть в рассол не получилось - варила в два приема.

Сегодня буду тестировать мясорубку и готовить аджику. Если что - рецепт сюда кину. а вот с чесноком, как обещала, пока труба - дороговат пока...

[Berkana]

Сообщение от Фаина

Заказала блендер

какой? сколько стоит?

[_serebro_]

Кукла 79, BOSCH MSM 6B700 дешевле на 600 рэ по сравнению с м-видео, а в мт-онл стоит 1590рэ. Сказали уже в чт привезут

[be_be]

Сообщение от Kosmosilos

be_be, электрическая наверное... Класс!

не-а! у нас свет часто отключают и перепады напряжения. Газовая, но с конвекцией, грилем, вертелом и прочей нужной шнягой

[Алёська]

Сообщение от be_be

Газовая, но с конвекцией, грилем, вертелом и прочей нужной шнягой

клааааааасс! Сикока стоит такое?
Вероника, ждем от тя шедевров кулинарии!

[be_be]

Сообщение от БуРаТиNa

клааааааасс! Сикока стоит такое?
Вероника, ждем от тя шедевров кулинарии!

да ты знаешь, и недорого 15 тыщ.
в других магазинах около 20.

[Berkana]

Сообщение от Фаина

BOSCH MSM 6B700 дешевле на 600 рэ по сравнению с м-видео, а в мт-онл стоит 1590рэ

мне тоже блендер хочется, надо выбирать))))

Сообщение от be_be

Газовая, но с конвекцией, грилем, вертелом и прочей нужной шнягой

у меня такая)))) пользую все функции)))

[_serebro_]

Кукла 79, выбирай))) если что, потом будет с кем сравнивать )))
be_be, а я могу раскатать губу только в следующем году на новую плиту... ммм))) но мечтать и выбирать можно уже сейчас!)))

[Olezovna]

вчера готовила капустные котлеты. Думала, дрянь выйдет редкостная а получились вкусные и оригинальные котлетки почти не напоминающие по вкусу и содержанию капусту.

"КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ"
1кг мелко нашинкованной белокочанной капусты
3 яйца
0,5 ст. молока
0,5 ст. манки
соль
сухари панировочные и раст.масло для жарки

Капусту тушим под крышкой в молоке 40 минут помешивая, затем всыпаем панку и размешиваем. Массу остужаем, добавляем 3 желтка и солим. Формируем котлетки, обмакиваем в белок и сухари и обжариваем.
Мои домашние оценили и дитё много съела (хотя тущёную капусту ест через раз).

[be_be]

Сообщение от Фаина

be_be, а я могу раскатаю губу только в следующем году на новую плиту... ммм))) но мечтать и выбирать можно уже сейчас!)))

я 2 года даже губу не раскатывала! потому как и 5 тысяч не было свободных. Кризис очень на мужниной работе сказался.

[be_be]

блин до сих пор не верится что плита уже заказана и деньги на нее лежат в кармане.
мояфшоке.
Я форели запеченой под лимоном уже 2 года не ела!

[catdi]

Сообщение от Кукла 79

Сообщение от be_be
Газовая, но с конвекцией, грилем, вертелом и прочей нужной шнягой

у меня такая)))) пользую все функции)))

У нас тоже после ремонта уже 2 месяца новая плита с такими же функциями, но я что-то кроме пирогов в ней пока ничего не пекла((((( Свет, может, расскажешь хотя бы про гриль? Сильно ли духовка полсе гриля пачкается, долго ли готовится... ну и что-нибудь еще полезное

[_serebro_]

Olezovna, я в шоке от таких котлеток! моя фантазия этого не вмещает... а много вышло с одного качана?
be_be, давно у меня не было таких эмоций от покупок..

[Olezovna]

Фаина, ну на семью из 5 человек хватило более чем и осталось. Сегодня я с кофе прикончила последнее)

[_serebro_]

Olezovna, отлично, значит, мне нужно сделать в 3 раза меньше в скорости попробую и отпишусь

[Глафира_Грушина]

Фаина, а что с чесноком будет??Кста,дешевле наверное,он не стане,я по 80 р брала на речном.
Кста,могу туда тур организовать.

[be_be]

Сообщение от Глафира_Грушина

Фаина, а что с чесноком будет??Кста,дешевле наверное,он не стане,я по 80 р брала на речном.
Кста,могу туда тур организовать.

cколько чеснок стоит????
это килограмм?

[PhoenJea]

Хочу поделиться рецептом "Быстрый капустный пирог". В первый день после готовки дала мужу 2 кусочка с собой на работу... мужу досталось ОЧЕНЬ мало.

• Масло сливочное — 150 г
• Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак.
• Сахар-песок — 0,5 ст. л.
• Яйцо куриное (1 в тесто, 3 для начинки) — 4 шт
• Сода пищевая — 0.5 ч. л.
• Капуста
• Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
Масло растопить. В стакане кефира погасить 0,5 ч.л. соды,вылить в масло,добавить сахар, размешать. Яйцо взбить, добавить в тесто. Добавить муку. Тесто должно получится как густая сметана. На дно формы выложить 1/2 теста. Сверху нашинкованную капусту+укроп(солим перчим)+яйца порезанные кубиками. Заливаем оставшейся половиной теста. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 гр 30-40 мин.

[Kosmosilos]

Есть морепродукты (заморозка) - креветки там, мидии, осьминожки. Что можно с ними сделать вкусного? Может жульен какой-нибудь?