Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#4741 |
Форумец
Сообщений: 22,500
Регистрация: 11.06.2013
![]() |
|
![]() |
![]() |
#4744 |
Форумец
Сообщений: 22,500
Регистрация: 11.06.2013
![]() |
|
![]() |
![]() |
#4745 |
Форумец
Сообщений: 22,500
Регистрация: 11.06.2013
![]() |
Да что ж вы все рассказываете ((
|
![]() |
![]() |
#4747 |
Форумец
|
|
![]() |
![]() |
#4750 |
ла-ла-лай
Сообщений: 20,341
Регистрация: 31.08.2009
![]() |
кама
Кефир в кулинарии Кефир ценят не только врачи, но и кулинары. Кавказский кефир, как и остальные кисломолочные напитки, например, болгарский йогурт, русская простокваша, армянский мацун и другие, является великолепной основой для освежающих холодных супов и соусов, а также отличным маринадом для мяса и птицы. Содержащий жиры, молочные кислоты и небольшое количество спирта кефир эффективно размягчает мясо, придавая ему особенную нежность. Чем жестче мясо для шашлыка, тем более кислый кефир нужно брать. При желании его можно заменить любым другим натуральным кисломолочным продуктом – например, йогуртом, простоквашей или ряженкой. Хорошим дополнением к такому маринаду послужат специи: для куриного мяса особенно хорошо подойдут чеснок, красный сладкий перец, орегано, петрушка, тимьян и эстрагон. Рецепт куриного шашлыка в кефирном маринаде Чтобы приготовить такой шашлык, понадобится два килограмма свежего куриного мяса без кожи (можно использовать бедра, голени или филе грудок), четыре головки репчатого лука, несколько раздавленных зубчиков чеснока, пучок пряной зелени (например, петрушки или кинзы), половина литра несладкого кефира или йогурта, черный перец и соль по вкусу. Жирность кефира или йогурта завит от того, какое мясо используется для шашлыка: для маринования куриного филе лучше взять кефир пожирнее, а для сочных куриных бедрышек подойдет и обезжиренный кисломолочный продукт. Курицу следует порубить на куски одинакового размера, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, раздавленный чеснок и измельченную зелень. Все перемешать, поперчить и залить кефиром. Оставить будущий шашлык мариноваться в прохладном месте на два-три часа, после чего посолить курицу и приступить к запеканию над углями. Маринованный в кефире куриный шашлык очень нежный и сочный на вкус, с ним хорошо сочетаются различные салаты из свежих овощей. |
![]() |
![]() |
#4751 |
Форумец
|
|
![]() |
![]() |
#4755 |
Форумец
Сообщений: 22,500
Регистрация: 11.06.2013
![]() |
а про презервативы всегда своевременно ?
Про сапоги резиновые надо |
![]() |
![]() |
#4757 |
Форумец
|
ttervist, вот не надо. трусы у него.. хз есть ли они воообще..
стринги у нас другие любят ты просто не в курсах Романн давайте. я дочке купила в пятнышку - как у тебя. и с бантиком)) это было весной... а теперь они не лезут( пусть подкармливает .. не бросать же животинку. |
![]() |
![]() |
#4766 |
Форумец
|
|
![]() |
![]() |
#4770 |
Форумец
Сообщений: 17,482
Регистрация: 30.03.2005
Возраст: 41
![]() |
|
![]() |