В гостях у Сказки (болталка № 31)

[Berkana]

Ну и не буду смотреть)

Оль, сладостями меня балуют, я не готовлю их.

[Кэт-ти]

Сообщение от Olga14

девочки, где в городе купиь Маскарпоне? ( или может кто заменял чем то аналогичным и бюджетным)- подскажите )
всем привет)))

сейчас уже в любой крупной супермаркете, но советую Метро)

[Olga14]

Сообщение от Чанделен

ты хош сделать тирамису?-)

Юль, не я , дочь )))) она учится готовить- вот готовила сама лагман, плов , хочет попробовать десерты ( но так как у нас духовки нет- будем исходить из того что можно приготовить без выпекания)))

[Berkana]

Оль, вы принципиально не любите запекание ?
Или с ней что-то произошло?

[Olga14]

Сообщение от Кэт-ти

но советую Метро)

ага, спасибки)
ещё вопрос ( к тем кто готовил)- прочитала что типа МАСКАРПОНЕ можно заменить ОМИЧКОЙ ( нашей)- типа дешевле , а итог один и тот же .
сижу думаю правда или все таки нет. никто не пробовал?

[Olga14]

Сообщение от Berkana

вы принципиально не любите запекание ? Или с ней что-то произошло?

как бы несколько лет назад я "взорвала" духовку)))) поэтому мне поставили новую кухню с варочной поверхностью, сказав что руки у меня из известного места, поэтому я перебьюьс без духовки)))))))))))))))))))

[Olga14]

Сообщение от Berkana

не любите запекание ?

я вообще люблю с тестом возиться )) всякие пиццы, пироги, пирожки- люблю и умею делать. ))) правда торты никогда не пекла. не знаю- умею ли )))

[Berkana]

А мясо запеченное, а рыбу?...

[Чанделен]

Olga14, не фигасе, я жизнь без духовки не представляю.

[тень Меркурия]

Хватит уже про жратву Обед еще нескоро

[Чанделен]

тень Меркурия, у кого не скоро а кто то уже

[Olga14]

Сообщение от Berkana

А мясо запеченное, а рыбу?...

ну я купила себе чудо -печку, как альтернатива. иногда там пироги пеку. ( пиццу не пробовала- может и ничо выйдет. ) , курицу запекаю( один минус- чудо-печка не очень большая, поэтому даже 1.5 курица в рукаве уже к крышке пришквариывается)

[Праведник]

Сообщение от Чанделен

у кого не скоро а кто то уже

Думаю махнуть пожрать шашлыков на берегу реки...

[Wlad i mir]

Olga14,
Как приготовить сыр маскарпоне из сливок

Разведите в кастрюле литр 35% сливок, нагрейте кастрюльку до 75 градусов. Разведите в одной чайной ложке щепотку лимонной кислоты и добавьте в сливки. Огонь же убавьте до самого маленького, готовьте еще около 10 минут, аккуратно помешивая сливки венчиком. Миску подставьте под дуршлаг, положите сверху сложенное полотенце, вылейте на него сливки, помешайте их и поставьте на четыре часа в холодильник. Достаньте маскарпоне из холодильника, выньте из дуршлага.

[Olga14]

Сообщение от Праведник

Думаю махнуть пожрать шашлыков на берегу реки...

херасе вы обедаете)) наши люди в булошную на такси не ездят(с))))))))

[Olga14]

Wlad i mir, осталось сливки 35 % найти)))))))) привет)

[тень Меркурия]

Сообщение от Праведник

Думаю махнуть пожрать шашлыков на берегу реки...

Спер мою идею, подлец!

[Праведник]

Сообщение от тень Меркурия

Спер мою идею, подлец!

Я готовых, в ара-закусочной....

Кстати, как правило лучше готовят, чем 90% "сам сделал, настоящие!"

[тень Меркурия]

Сообщение от Праведник

Кстати, как правило лучше готовят

Опыт же Количество переходит в качество

[Wlad i mir]

Сообщение от Olga14

сливки 35 % найти)

сливки проще найти)))) Привет!

[Чанделен]

Сообщение от Olga14

сливки 35 %

в окее 33% есть точно.

Праведник, шашлыки у меня вчера были. и я уже пообедала, могу говорить о еде без слюноотделения-)

[Праведник]

тень Меркурия, Тут бабайкеры поделились способом согрева организма в случае внезапного похолодания!

Неожиданно, но очевидно эффективно!

Обмотаться спаслентой!
(не эстетично, зато не замерзнешь)

[Olga14]

Сообщение от Чанделен

в окее 33% есть точно.

Сообщение от Wlad i mir

сливки проще найти)))) Привет!

проще найти в городе, у нас таких жирных сливок не продают. ( если тольок на рынке у бабушек- настоящие).

[тень Меркурия]

Сообщение от Праведник

Неожиданно, но очевидно эффективно!

И как, помогает? Тесты проводил?

[Праведник]

Проводили, да.

[kaboom]

Клёвая нашива

[Чанделен]

вот хоть бы похвалились своими другими качествами, а то одно и тоже "я алкоголик, я алкоголик"

[Perri Mason]

Давайте про жратву, есть хочу умераю)

Пирожков хрустящих где поесть?

[Праведник]

Сообщение от Чанделен

вот хоть бы похвалились своими другими качествами

Какими например?

Сообщение от Чанделен

"я алкоголик, я алкоголик"

Суходрочер, зануда и нищеброд еще!

[Праведник]

Ну что? Есть желающие с ночевкой рвануть на мероприятие?
https://vk.com/httpvk.com36mc_open2015