Суши-бары в Воронеже. Обзор. Приветствуются дополнения.

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от TAtArochka

ЯпонаМатрена, на вашем сайте в условиях доставки не указано, в теч.какого времени будет доставлен заказ.
Подскажите здесь, пож-та.

Обычно возим в течении часа. Но в Воронеже бизнес новый, персонал пока не совсем обучен. Бывает что и задерживаем. Но стараемся привозить в течении часа. Все зависит от дорожной ситуации и загруженности кухни.

[Алина]

ЯпонаМатрена, можно ссылку на сайт в личку, не нашла...

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от red80

ЯпонаМатрена, не дошли к сожалению(((

Какая жалость! А собираетесь?

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Алина

ЯпонаМатрена, можно ссылку на сайт в личку, не нашла...

С позволения модераторов выложу здесь - не могу что то найти как личные сообщения отправляются.

[red80]

ЯпонаМатрена, аха.хотим попробовать ассорти большое)))

[Fiola]

Очень радует в последнее время новый ресторан Yoko Mokko на Платонова. Сразу отмечу минусы: это не классический японский ресторан, здесь - самые популярные блюда из суши - бара (порядка 16 роллов насчитала + суши + спайси). Нет японских горячих блюд, но для меня они с лихвой компенсируются интересным европейским меню. Классная фишка с ценами: все суши по одной цене, так же как и роллы и спайси. Готовят в разы быстрее, чем в Асахи. Недавно у них открылась служба доставки, есть ассорти. Сравнивала по ценам - пока это самые дешевые. Везли заказ около часа, все соответствует понравившемуся в ресторане. Коллегам тоже порекомендовала. брали в офис - тоже хорошо! Так что смело заказывайте, соотношение цена - качество - на высоте.

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от red80

ЯпонаМатрена, аха.хотим попробовать ассорти большое)))

Надеюсь не на две персоны? А то самое большое-уж больно там всего много вкусного! :-)

[red80]

ЯпонаМатрена, вообще на двоих думали)))

[Sigurd]

Сообщение от Fiola

Сообщений: 1
Регистрация: 01.11.2011

трололололоооооо

[Кот Баюн]

заказывал домой в японематрене. вкусно, порции, действительно, большие. минусы - некомпетентность принимающего заказ (на вопросы о блюдах - ответ: "не пробовала - не знаю", рассказать об ингридиентах не может), контейнеры великоваты - "дракон" разползся по коробке, не понравился соус. резюме - если качество и количество не промоход, у меня совершенно нет сомнений, где в дальнейшем буду заказывать японскую еду. перехожу от тануки к матрене.

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Кот Баюн

заказывал домой в японематрене. вкусно, порции, действительно, большие. минусы - некомпетентность принимающего заказ (на вопросы о блюдах - ответ: "не пробовала - не знаю", рассказать об ингридиентах не может), контейнеры великоваты - "дракон" разползся по коробке, не понравился соус. резюме - если качество и количество не промоход, у меня совершенно нет сомнений, где в дальнейшем буду заказывать японскую еду. перехожу от тануки к матрене.

Добрый день! Приношу Вам свои извинения за некомпетентность наших администраторов - мы работаем всего 2 недели и они у нас еще не совсем в меню ориентируются. Но они быстро учаться и скоро мы их нормально подготовим. Качество, цена и размеры порций - это не промоход. Все в дальнейшем будет оставаться в соответствии со стандартами нашей сети (у нас ведь не одно заведение, думаю что в скором времени мы порадуем Воронеж открытием еще одной точки продаж). Я ем почти каждый день у себя и весьма жестко отношусь к качеству и размерам порций. Единственное что могу сказать - за цену пока могу ручаться только на 2 месяца. Продукты дорожают лошадиными темпами. Но если и будет повышение то максимум на 10 -15 р. на порцию. За год некоторые ингридиенты подорожали почти в 2 раза. Мы поднимали цена 1 раз - на 10 р. Вот такая ситуация на сушином рынке.

[Sigurd]

карты када принимать будете? Неудобняк метаться на авто- искать банкомат

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Sigurd

карты када принимать будете? Неудобняк метаться на авто- искать банкомат

Уже принимаем. Как 5 дней. Скоро будем все виды электронных денег и пластик на сайте принимать. Программисты работают.

[Sigurd]

Сообщение от ЯпонаМатрена

Уже принимаем.

ну тады до вск припрем перед концертом Бреговича с супругой

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от red80

ЯпонаМатрена, вообще на двоих думали)))

Не рекомендую! Объедитесь. У нас есть ассорти: Для двоих называется. Как раз на 2 персоны расчитаны.

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Sigurd

ну тады до вск припрем перед концертом Бреговича с супругой

Да всегда пожалуйста! Жалею, что не смогу лично принимать! Ибо уже в Нижнем опять. Но на след. неделе опять буду в Воронеже.

[Sigurd]

ЯпонаМатрена,
"я вас боюс" (с) Фреккен Бок

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Sigurd

ЯпонаМатрена,
"я вас боюс" (с) Фреккен Бок

Не надо меня боюс. Я хороший!

[Мяука]

Были вчера - шли в предвкушении - в том числе от отзывов.
Роллы понравились, суп тоже но обслуживание - это ужасно. Пока не исправится будем на заказ только брать.

Когда зашли был занят 1 ! стол - но нам несли заказ - минут 35-40 (нет чай принесли сразу) а роллы ну очень долго делали. На вопросы отвечали что много заказов. Это смешно - в зале уже никого не было. Если не справляются с заказом одного столика нужно отделить наверное заказы по доставке от заказов в кафе иначе получается глупо.

[Богдан]

Сообщение от Мяука

Были вчера - шли в предвкушении - в том числе от отзывов.
Роллы понравились, суп тоже но обслуживание - это ужасно. Пока не исправится будем на заказ только брать.

Когда зашли был занят 1 ! стол - но нам несли заказ - минут 35-40 (нет чай принесли сразу) а роллы ну очень долго делали. На вопросы отвечали что много заказов. Это смешно - в зале уже никого не было. Если не справляются с заказом одного столика нужно отделить наверное заказы по доставке от заказов в кафе иначе получается глупо.

Видимо много заказов на доставку. Сами туда часто заходим и качество данного заведения заслуживает того, что можно не много подождать. Сходите в Тануки или Асахи, ( кстати не скажите сколько по времени там занимает подача заказа?) там возможно вас и оближут с ног до головы, но цены и качество продукции в ЯП все равно лучше! Опять же каждый волен делать тот выбор, который считает нужным.

[Мяука]

качество я уже написала меня устраивает.
А когда один столик ждет когда наготовят на доставку 20 коробков я считаю это неправильно.

[ЯпонаМатрена]

Сообщение от Мяука

качество я уже написала меня устраивает.
А когда один столик ждет когда наготовят на доставку 20 коробков я считаю это неправильно.

Полностью с вами согласен. Буду в Воронеже в среду. Обязательно промою мозги управляющему и администраторам. Вообще (негласно) мы завели такое правило: заказы в зале и заказы которые забираются самостоятельно готовим в первую очередь. Тут видимо еще не совсем сработали.

[Оляя]

Ходили в пятницу всей семьёй, порции огромные всё очень вкусно и обслуживающий персонал был на высоте, так что "промывка мозгов" совершенна излишня, необходимо поощрить на такой адский труд.........

[ApelsinkaPlus]

Я люблю Тануки!!!

[Пина-Колада]

Сегодня заказывала роллы из Япона-Матрена. Обещали привезти через 1,5-2 часа. Приехали где-то уже через час. По самим роллам - порции просто гигантские, васаби/соуса/имбиря хватает с излишком. Ну и по вкусу: все очень и очень здорово. Хорошо, что такое заведение появилось у нас!

[ЯпонаМатрена]

Пина-Колада,

Спасибо! Знаете что заметил? Качество, размеры порций, соус, имбирь, васаби.... Но ни слова о ценовой политике заведения? Мне кажется (или оно так и есть?) что по соотношению цена-качество-количество мы уникальное предложение для Воронежского рынка?

[TAtArochka]

Сообщение от ЯпонаМатрена

ни слова о ценовой политике заведения

заказывала несколько раз на дом в различных суши-барах, сравнивала именно Филадельфию, как самые популярные роллы, так вот, при меньшем весе средняя цена 250-290 руб.
в Японе Матрене 307 грамм цена 190 руб за ту же Филадельфию
завтра первый заказ сделаю на дом, будем пробовать.

[Пина-Колада]

ЯпонаМатрена, согласна, про цену забыла сказать. Но если бы людей цена не устраивала, они (мы) бы явно это упомянули)) На самом деле, вы предлагаете бОльшие порции за меньшие деньги. И это очень и очень радует меня как вашего потребителя)) Спасибо! Только не меняйте ценовую политику, как другие заведения (не буду показывать пальцем)).

[ЯпонаМатрена]

Пина-Колада,

Мы постараемся удерживать ценовую политику, но продукты дорожают лошадиными темпами. Цена на угорь (по сравненю с прошлым годом), к примеру, выросла в 2 раза. На остальные продукты цены тоже не снижаются. Сливочный сыр подорожал на 40%. Будем держать до последнего. Если обороты позволят - максимум на сколько поднимется - 10-20 р. на порцию.

[BigMac]

Имея скидку в 20% в СушиАрте, решили попробовать ЯпонуМатрену. В 19:50 сделал заказ, в 22:00 получил. Заказал ассорти на двоих. Плюсы: вкусно, цена хорошая, много имбиря. Не понравилось: заказ был привезен в 4х маленьких контейнерах - это жутко неудобно, соевый соус в неудобной емкости - пришлось переливать.