Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#5491 | |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Цитата:
Жень, а у тебя увидела еще какие-то желтые... Это в омлете? И они у тебя все такие увесистые, ты из целого листа нори заворачивала? |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5494 | |
Декоратор
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42
![]() |
Цитата:
,но они такие 't увесистые, я риса кладу примерно в 3-4 зернышка толщиной а желты да в омлете в него заворачивать приятнее всего, |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5496 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Точно! для особой сочности
![]() дык ты сама все написала ![]() Все как на обычные вареники, только лениво, т.е. все в кучу: творог+кефир+яйцо+мука+сода гашеная+сахар т есто крутое, делаешь колбаски и варишь в воде. Употребить со сметаной. Ну иль с маслом. Мне первый вариант предпочтительней. Спасибо, что напомнила. Че-то захотелось их, страсть... |
![]() |
![]() |
![]() |
#5497 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
HILARI, вау! Супер-вкусный галантин-то наверное
![]() ![]() be_be, домашние пельмешки! Ням-ням-ням! Где индейку берёте? БуРаТиNa, симпатичные роллики получились ![]() ![]() jeka_kot, хачапур - ах, как это вкусно! |
![]() |
![]() |
![]() |
#5498 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
![]()
[QUOTE=jeka_kot;13893690]БуРаТиNa, ну глянь как все замечтельно получилось. кстати у мальчика на форуме все гораздо быстрее , с утра заказала и до вечера можно забрать ,у него и икра тобико ,и паста мисо , все отменного качества . брала не раз.кстати,в ашане есть копченый угорь, но это совсем не то что используют при приготовлении роллов
У мальчика все гораздо дороже, хоть и быстрее, в СП икра тобико 500 гр. 450 руб., а у мальчика 900 в 2 раза и по остальным позициям тоже. А так вообще хотела выразить вам свое восхищение, как у вас все красиво и вкусно. Я тихо наблюдаю в сторонке, почти все рецепты попробовала приготовить сама, пока все получалось удачно. Спасибо, что есть такая полезная тема! |
![]() |
![]() |
![]() |
#5499 | |
Форумец
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010
![]() |
Цитата:
а вообще насмотрелась я, аж слюнки побежали )))) и руки зачесались смастерить роллы.... вот только с моей диетой кормящей мамы придется наверное повременить с экспериментами |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5502 |
форумчиха
Сообщений: 2,517
Регистрация: 28.02.2007
![]() |
Гы , а я в субботу 560 пельменей + 50 вареников сбацала( на недельку хватит). Облегчает процесс пельменница и еще лапшерезка. Раньше без лапшерезки руки до синяков скалкой уделывала, чтоб раскатать потоньше , а теперь даже и не устала. Фарш - говядина+ свинина+ окорочек+соль+перчик + лук. И конечно ледяная водичка. Если без неё , то фрикаделька будет сухой.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5504 |
Форумец
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49
![]() |
Primula, вот вы даете девчонки, ведь это надо же 560 пельменей, я максимум одна осиливала 360, снимаю шляпу! Кстати, сейчас леплю пельмени, пока 100 шт.
Рабочий процесс. Начало. Последний раз редактировалось Рыбка75; 22.01.2011 в 12:13. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5507 |
ла-ла-лай
Сообщений: 20,342
Регистрация: 31.08.2009
![]() |
Горечь, рецептов галантина в инете очень много. Можно варить, можно запекать. Я делала так:
Я сняла шкурку замочила в вине с водой 1:1. Сняла с тушки мясо, прокрутила (нужно было еще добавить пару хороших кусков куриного белого мяса. Пожарить печенку. порезать мелко сухофрукты, все смешать (зашить дырочки если есть, ) и нафаршировать шкурку , затем зашить и запекать в рукаве до готовности. У меня вышло больше часа. Подавать лучше холодным, как закуску (мне с хреном понравилось). |
![]() |
![]() |
![]() |
#5509 |
ГуРРу
Сообщений: 12,418
Регистрация: 01.08.2006
Возраст: 40
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5515 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Покажу-ка я свой вчерашний пирожок...
Конечно, после выложенных тут вишен пьяных и не очень, мой прям уж совсем ни о чем, но вдруг кому разнообразия захочется ![]() Короче, пирог из детства - Коврижка ![]() простейший и вкусный это остатки после одного присеста с мужем на чаёк ![]() рецепт варенье-1 стакан(любое, мне нра в этом пироге с ягодками: вишневое, абрикосовое и клубничное ) сода-1 ч л кефир-1 стакан сахар-0,5-1 стак яйца-2 шт мука- 2-2,5 стак для пропитки: сметана 200 г+сахар 150 г Соду в варенье, 5 минут подождать пока "прошипит", кефир, яйца, сахар, мука. все перемешать. В духовку 180 градусов на 50-60 минут. Достать, остудить, разрезать вдоль, промазать кремом, сложить, помазать сверху. Очень быстро, для ленивых, торопливых или шибко занятых ![]() Последний раз редактировалось Алёська; 20.01.2011 в 18:55. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5518 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
БуРаТиNa, *thumbs_up*
Ах, как же я люблю пироги и торты, пропитанные сметаной... |
![]() |
![]() |
![]() |
#5519 |
Форумец
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39
![]() |
БуРаТиNa, очень привлекательный своей простотой рецептик))) а сметана 20% или 30% жирности. Обязательно попробую, уже переписала себе.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5520 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
|
![]() |
![]() |