Рецепты "от родителей".

[catdi]

У меня тоже есть форма для орешков и для вафельных печенюшек. Пока не появилась дочка, частенько делала. У свекрови вроде видела вафельницу. Вот все думаю попросить у нее и наделать вафельных трубочек)))) Рыбка75, подскажешь их рецепт?

[jeka_kot]

недавно ходили в ИД , сегодня решила повторить крем-суп сырный, я много раз его делала ,но так и не поняла ,что в оригинале сыр -плавленный пока в меню не прочитала))) теперь только так буду делать ,так как обычный сыр при кипении начинает сворачиваться, а с плавленным то что надо!! а еще жутко захотелось жареной мойвы-пошла жарить

[catdi]

jeka_kot, могу еще подсказать, чт используется сыр Хохланд. Просто я работаю в кафе бухгалтером и именно с калькуляцией блюд. И точно сейчас не скажу, но, по-моему, на порцию надо 40гр сыра. Просто от количества сыра тоже зависит жирность, вкус, густота

[be_be]

Горечь, отлично, щаз найду

[Вик@]

Сообщение от jeka_kot

что в оригинале сыр -плавленный пока в меню не прочитала)))

я из Дружбы делаю, которая в контейнерах

[RADUSHKA]

Сообщение от Рыбка75

обнаружила вафельницу

ммммм, ностальгия) помню классе в 7 оч дружила с этой штукой...и начинку делала из взбитых белков) младший брат прям оч любил меня за трубочки)))
интересно, а сейчас вафельницы продают?
пойду поискаю ...

[jeka_kot]

Сообщение от catdi

jeka_kot, могу еще подсказать, чт используется сыр Хохланд. Просто я работаю в кафе бухгалтером и именно с калькуляцией блюд. И точно сейчас не скажу, но, по-моему, на порцию надо 40гр сыра. Просто от количества сыра тоже зависит жирность, вкус, густота

да ,именно его взяла сегодня))

[nina-r]

Рыбка75, сегодня сделала Ваш рыбный пирог, муж и дети съели за один присест, мне остался лишь один малюсенький кусочек. Спасибо большущее за рецепт!

[Алёська]

урррряяяяяяя, заработало!!!! повторная проба силиконовой формы прошла успешно! Всем спасибо за советы и поддержку.
Вот результат.
Маффины шоколадные (пятнышки это не горелки, а кусочки шоколада )

Жаль, только мало получилось, ибо делала полпорции, боялась опять испортить.

[mis]

БуРаТиNa, нямка!!!!!!!

[Катюша]

БуРаТиNa, ух, как аппетитно выглядит!!!!!!!!!!!!!!!!

[be_be]

БуРаТиNa, ухтышка! давай рецепт!

[Горечь]

БуРаТиNa, молодцааа!!!

[jeka_kot]

БуРаТиNa, очень аппетитно выглядит!!
ну вот а ты переживала)

[Алёська]

mis, Катюша, be_be, Горечь, jeka_kot, девочки, всем спасибо!!! Сама рада-радешенька а то перед мужем уже стыдно, блин.

Сообщение от be_be

давай рецепт!

вот PhoenJea давала ссыль

Сообщение от PhoenJea

мне больше понравились с шоколадом (вот эти http://www.say7.info/cook/recipe/283...koladnyie.html)

[ИришаК]

Млин, девы...Я тут худеть активно пытаюсь, а вы все выпечкой травите )))
Прекращайте!
Требую рецепты блюд из здоровой пищи!

[Алёська]

Сообщение от ИришаК

Требую рецепты блюд из здоровой пищи!

присоединяюсь

[ЕкСЕНИЯ]

Буратина, истеклася слюной! Просто супер!

[Рыбка75]

catdi, конечно подскажу, я много разных перепробовала, но этот рецепт нам очень нравится, вафли получаются очень хрустящие.
Домашние вафли «хрустящие».
3 яйца; 1 стакан сахара
6 ст. л. просеянной муки
250 г маргарина; растительное масло для выпекания
Приготовление:
Яйца взбить миксером. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Должна получиться пышная масса.Во взбитую массу добавить муку и вновь взбить. Маргарин растопить, остудить до теплого состояния, добавить в массу и хорошо перемешать.
Нагреть вафельницу, смазать ее растительным маслом и выпекать вафли до светло-коричневого цвета.
Начинить можно чем угодно: вар. сгущ., взбитыми с сах. пудрой белками и как в моем случае сливки+пудра+загуститель для сметаны.

[Рыбка75]

nina-r, пожалуйста, рада что понравилось.

[Рыбка75]

БуРаТиNa, какие аппетитные и красивые кексики!

[Глафира_Грушина]

Здоровая пища:перловка.Седня сварила,поела.Жевать ее так долго..что полпорции меня очень даже устроили...

[Лолка]

Сообщение от Глафира_Грушина

Здоровая пища:перловка.Седня сварила,поела.Жевать ее так долго..что полпорции меня очень даже устроили...

ха-ха-ха, подстолом!!!!!

[Kosmosilos]

БуРаТиNa, здОрово

[Belona]

Десерт простой для тех, кто худеет:
Яблочко порезать небольшими дольками без кожуры, на верх положить черносливинку и посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку на 2-3 мин. Хорошо есть с кофе)))

[be_be]

Глафира_Грушина, овсянка здоровее будет )) такая размазня... еще меньше чем перловки съешь
(а я перловку люблю с котлетами! только она должна быть хорошо сварена и слегка обжарена с маслом сливочным )

[ОльгаG]

я и прловку люблю,только варю редко в супе грибном воооще зачОт))
овсянку даже доча любит, у меня не размазня получается)

[be_be]

я рассольник _только_ с перловкой варю
У меня сын овсянку размазню ест

[RADUSHKA]

Девочки, а кто-нить сметану магазинную типа вкуснотеево взбивать пробовал на крем? она этим манипуляциям поддается?

[зю]

Сообщение от RADUSHKA

Девочки, а кто-нить сметану магазинную типа вкуснотеево взбивать пробовал на крем? она этим манипуляциям поддается?

да. если ее охладить сильно - получается взбить - и можно чуть-чуть сахарной пудры добавить.