Рецепты "от родителей".

[Глафира_Грушина]

Oliv, делаю котлеты практически всегда с манкой,предварительно ее замочив в молоке.Манки кладу много.Так как котлеты едят дети,едят в чистом виде(да,вот такие вот гурманы) и соображений не так жирно и некошерно))).Потому как у меня за вечер 15 котлет как-то ушло.....это многовато и дороговато.

[be_be]

Глафира_Грушина, ну получается по типу тефтелей.

[Oliv]

Глафира_Грушина, хорошая идея, надо попробовать, а то у нас котлеты тоже улетают на ура

[Negodyaika]

А я делаю котлеты тоже с много чем. Добавляю и булочку в молоке размоченную и рис отварной и картошку ну и мясо конечно))). Дочка кушает на ура. Это единственное блюдо в котором мой ребенок ест мясо(.

[Negodyaika]

Кто-то тут писал как приготовить гречневые спагетти, не могу рецепт найти. Ткните меня носом пожалуйста.

[Berkana]

Сообщение от Oliv

крахмал в котлеты

Oliv, в рецепте не обычные котлеты - в виде фарша, а мелко порубленное куриное филе. его нужно склеить - поэтому крахмал. Про манку не знаю - не делала так никогда.

[Рыбка75]

Думала что сегодня приготовить мужу на ужин и решила накрутить роллов, вот что получилось, конечно не так красиво как у jeka_kot и фоткать я так красиво не умею.

[Oliv]

Кукла 79, я такие и хочу сделать, вот только крахмала нет, думаю попробовать манку вместо него, она тоже склеивает вроде

[Oliv]

Рыбка75, ну как же аппетитно, слюньки текут

[Рыбка75]

Oliv, спасибо, а по поводу котлет я такие тоже делала, нужен обязательно крахмал, они будут нежные, а с манкой не то и еще фарш можно положить в баночку и в холодильник, т.е. заготовить полуфабрикат.

[МиниОль]

Девушки, на счет котлет... Т.к. тоже едятся в чистом виде, то кладу в них обычный геркулес, манку, капусту, рис, яйцо. Ре ест чудесно!

[Руж]

Oliv, я такие же котлетки делаю, только с мукой(вместо крахмала) и без сыра - мои любимые))

[be_be]

Рыбка75, с ума сойти! По-моему ужин просто супер будет!

[Oliv]

девочки, спасибо за идеи, буду пробовать

[Рыбка75]

be_be, спасибо.

[Mary Les]

вариации на тему цветаевского пирога
начинка курная печень,сердце грибы и овощи
тесто и заливка без сахара

[jeka_kot]

Mary Les, обалдеть, очень аппетитно!!!!!!!!!!!, наверное круче любой пиццы? обязательно повтрю, я что-то забыла я про этот суперский рецепт

[Mary Les]

Сообщение от jeka_kot

наверное круче любой пиццы? обязательно повтрю, я что-то забыла я про этот суперский рецепт

да да да пахнет даже как то по сырному, хотя без сыра
я пришла к выводу что это самое удачное песочное тесто., именно с растопленным маслом.
начинку можно сделать любую, хоть рыбу, хоть мясо
у меня как всегда, все собрала по холодильнику и сделала из ничего- хоть что то)))))))

[Oliv]

Mary Les, нямка ))) а рецептик можно?

[Mary Les]

Сообщение от Oliv

а рецептик можно?

конечно)))
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1008
с яблоками отменный пирог

[Mary Les]

Сообщение от Sonnewko

Безотходное производство апельсинов: "Фанта"

в детстве делали, очень вкусно было, спасибо что напомнили)))) пошла шкуру с апельсина сдирать))))

[Oliv]

Mary Les, спасиб, бум экспериментировать

[jeka_kot]

я сегодня экспериментировала с бисквитом, сделала его с карамелизированными яблоками: на дно разъемной формы положила растопленное масло , сахар и сок апельсина выложила очищенные яблоки, порезанные на крупные дольки,а сверху залила тестом для бисквита, готовый пирог посыпала молотой корицей. вкусно!!

[Mary Les]

jeka_kot, еще б не вкусно то!!!! я слюной подавилась...хорошо что свой пирог уже поела...а то и есть б не стала

[jeka_kot]

Сообщение от Mary Les

jeka_kot, еще б не вкусно то!!!! я слюной подавилась...хорошо что свой пирог уже поела...а то и есть б не стала

а я б твоего съела с огромным удовольствием, от своего я только чайную ложечку съела, я сладкое не очень)) все для мужа и детей, чтоб булки из рус.аппетита не ели))

[Mary Les]

jeka_kot, вообще я такие тортики люблю есть в интерьере Дольче Виты под хорошую музыку и спокойные беседы ни о чем ))))ностальгия аж накрыла)))

[superTigra]

Сообщение от ОльгаG

jeka_kot, с этим что то нужно делать)))

поддерживаю!!!!! Ты просто шедевр! Бриллиант! Надо этим деньги зарабатывать!!!!!

[KиСа.]

Сообщение от Фаина

KиСа., у мну не получилось. шариики растеклись, и в итоге вышел корж морковный)))))) но что-т и по вкусу он мне не сразу понравился

Скорее всего муки мало, или духовка холодная, хз. У меня все получилось, правда в следующий раз шарики помельче буду крутить. И я их теплые пленкой обернула, чтоб корочки не было, а так они остались мягкими)

[Рыбка75]

Mary Les, м......наверное вкусный пирог получился, я яблочный делала по местному рецепту очень понравился.

[Рыбка75]

Kosmosilos, класс, вкусно выглядит, тож захотелось, наверное на 23 февраля заделаю.