Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Сковорода ВОК - где можно купить? |
|
|
Опции темы |
06.08.2008, 23:18 | #31 |
Матёрый
|
Archy, что-то сомневаюсь в необходимости сабжа. Мороженые овощные смеси и в сковородке отлично приготовляются. Тем более, толстый слой влитой в сковородку воды, нагретой до температуры кипения, в данном случае полностью заменяет масло...
И так железок на кухне - прятать некуда, так на фига ж ещё одна?! Буду думать дальше - может, на даче под плов сгодится.... |
08.08.2008, 10:47 | #33 |
Царь обезьян
|
|
08.08.2008, 11:36 | #35 |
Царь обезьян
|
Archy, Всю жизнь считал, что у традиционного вока именно такие стенки... а плов - в посудине с толстыми стенками, да потом еще и закутать (мну так делает)...
пойти что ли китайца поймать и запытать, пока не скажет (так сказать, в честь Олимпиады)... C уважением, Homer S. |
08.08.2008, 12:25 | #36 |
Форумец
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004
Не в сети |
Homer S., не пытай ))) настоящий вок он сцуко тонкостенный и с круглым дном они его и не ставят а держат на открытом огне ( наблюдал в Ам за ними) то что у нас продают имеет плоское дно - дабы воодружать на плиту и чугунное строение.....
|
08.08.2008, 12:41 | #37 |
Царь обезьян
|
ок, не буду, волью столовую ложку соевого соуса (от стресса) и нехай бежит...
Видел вок, кажется в Метро (могу и путать года 1,5 назад было) из нержи, как раз с тонкими стенками. А если чугуниния, то да, наверное по тех. процессу с тонкими не получится, вот они и не парятся... С уважением, Homer S. |
08.08.2008, 12:51 | #39 |
Царь обезьян
|
Archy, Гриль эт да... вещь... особливо когда частный дом, а мну в квартире, так что приходится просто на сухой сковороде извращаться.... вчера свинину с кабачками (точнее даже - цукини) гриль делал... вроде обратившихся за мед. помощью нет... пока...
С уважением, Homer S. |
11.08.2008, 14:20 | #43 |
Матёрый
|
|
11.08.2008, 14:37 | #45 |
Матёрый
|
Archy, "Те вчера по 5 рублей были оччень большие! Ну, звери просто! Но по 5...
А они и сегодня , по 3, но маленькие... Вот и думай..." |
15.08.2008, 12:51 | #50 |
Форумец
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004
Не в сети |
vi0, ну какие же все вумные....
http://www.grill.com/product/Bayou-C...-BBQ60003.html гриль так же как и барбекю в расширенном толковании агрегат для приготовления чего-либо на углях/открытом огне а решетка гриля -Grill bаr |
17.08.2008, 10:54 | #51 |
Форумец
Сообщений: 307
Регистрация: 23.12.2007
Возраст: 59
Не в сети |
|
17.08.2008, 22:52 | #52 |
Матёрый
|
|
19.08.2008, 11:18 | #54 | |
back 4 good
Сообщений: 19,298
Регистрация: 23.04.2003
Не в сети |
Соевый соус с добавлением сакэ и сахара.
Цитата:
|
|
19.08.2008, 12:17 | #55 |
Матёрый
|
vi0, паяльная лампа рулит!
|
19.08.2008, 17:54 | #56 |
мегапиксель
|
=))) ох понатрындели =)))
завтра почищу. у меня вок тонкостенный с плоским дном. уже удостоверилась: для плова он точно не самое лучшее посудино. поэтому опять приходится водружать на плиту восьмилитровый толстостенный походный котелок для приготовления казахского рисового блюда. но вок для готовки ох как хорош именно из-за небольшого дна и боков-конусов. |
20.08.2008, 09:22 | #60 |
Форумец
Сообщений: 35,061
Регистрация: 03.09.2004
Не в сети |
vi0, ну чел которого банят сторонники РПЦ нужно уважать )))
скажу еще раз - неоднократно наблюдал китаез в Ам за готовкой вок тонкостенный девайс с круглым дном, те его поставить нельзя. у нас продают в основном с плоским дном, если кто знает где можно у нас купить тонкостенный с круглым дном - поделитесь.... |