Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
Все о свадьбе, свадебных услугах и всему, что с этим связано. |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#661 |
ТОРТЫ !!!
|
ну и я принесла тортик
а тут мои работы можно посмотреть: http://www.radikal.ru/users/kameii/moi-tortiki |
![]() |
![]() |
![]() |
#663 |
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 26.01.2011
Возраст: 34
![]() |
![]()
Девушки, кто занимается тортиками, возможен ли такой вариант?и сколько это приблизительно будет стоить?
![]() Последний раз редактировалось LovelyLady; 06.02.2011 в 00:41. |
![]() |
![]() |
![]() |
#665 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
про необычный свадебный торт
Пдскажите,пожалуйста,кто занимается тортами,можете сделать что-то такого типа,что разместила Cat in July в 648 посте справа(торт и маленькие торты),а то форум не разрешает ссылку вносить.И какова будет цена за кг.И вообще что возможно сделать внутри маленьких тортов?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#666 |
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 26.01.2011
Возраст: 34
![]() |
mon_ami, кексов штук 50..торт например Эстерхази....
|
![]() |
![]() |
![]() |
#667 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
Вот,что узнал,может,кому-то пригодится:
- Хелла (тел: 70-99-11 ) 420руб за кг обычный торт,650р за кг-мастичный.Маленькие пирожные сделать невозможно,дальше привожу дословно "очень трудоемко и никто высчитывать вам эту сложную работу не будет". - Татьяна 39-83-05 от 350 до 850 за кг обычные торты,с мастикой не работают вообще - Русский аппетит (тел: 205301) от 350 до 580р за кг,от 580 мастичные,делают ли пирожные не знает - Мускат (тел: 22-98-71)450р за кг обычные торты,700р за кг-мастичные,но привожу дословно "только по нашим рисункам и не очень сложно по вашим,если мастер возьмется" про пирожные неизвестно,но если да,то намного дороже - Магазин "Гранат" 500руб за кг,про пирожные тоже неизвестно - ТОБУС (тел: 78-72-78 330-360 р/кг,при слове мастика бабуля удивилась и сказала:"у нас такое не РАБОТАЕТ!"))) - Итальянский дворик от 600руб-подробности не знаю,не звонил. |
![]() |
![]() |
![]() |
#668 |
Модератор-ША
Сообщений: 5,337
Регистрация: 06.08.2006
![]() |
Люди, загляните в Северный универсам! Там целая витрина под названием "Пирожные премиум-класса", выглядят изумительно и очень вкусные. Их можно спокойно подавать гостям вместо торта на трехъярусной подставке.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#669 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
Lati,спасибо,но хотелось бы натуральный торт из качественных продуктов,а не "синтетику с растительными сливками,загустителями,эмульгатрами и ароматизаторами",как говорит моя девушка)))Будем искать своего частника наверно
|
![]() |
![]() |
![]() |
#670 |
Форумец
Сообщений: 151
Регистрация: 28.02.2010
![]() |
Александр Стой, а мне бы очень хотелось, чтобы сливки были именно растительные, они легче, чем молочные. И кроме того, вспомните торты с натуральными кремами из масла, их же есть невозможно, как будто кусок сала!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#671 |
110%
Сообщений: 5,012
Регистрация: 07.06.2008
![]() |
Александр Стой, спасибо за обновление информации!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#672 | |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
Цитата:
Видно вам не очень хорошие частные мастера попадались,если крем напоминал кусок сала...Так как раз в обычных кондитерских делают,только там не масло натуральное,а маргарин или спред в лучшем случае.А домашние торты очень вкусные,никогда не сравнить с покупными,моя мама и сестра варганят просто зыч и кремов целую кучу разных знают.Жаль,что так украшать не умеют только.Да и друга на свадьбе торт хороший был-частник делал,настоящий наполеон. Violeta-Konfeta,всегда рад ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#673 |
ТОРТЫ !!!
|
Александр Стой, спасибо за информацию!
я когда тортами не занималась, даже и не задумывалась, что внутри и из чего это делается, в итоге, что я узнала, все тортики и пироженки))-это порошковые смеси, крема также разводятся, глазури готовые уже в больших бадейках продают, просто есть дешевый порошок, крем.. а есть по-дороже, есть просто маргарин, а есть маргарин для кремов, а растительные сливки любят, потому что они оч хорошо держат форму и с ними удобно работать и срок у них хороший. ну как-то так.. Это я не выгораживаю частников)), просто делюсь информацией! кому, что нравится, кому то красоту подавай, а вкус не важен, а кому наоборот, а кому и то и другое)) и у кого какие возможности! может кому и покажется наша цена высокой, но посчитав все затраты, труд, нервы)), а если еще и попробуешь подобное сделать, то поверьте, уже не будет так казаться!)) я думаю, девочки-тортоделки со мной согласятся, аа?)) Последний раз редактировалось kamei; 08.02.2011 в 16:06. |
![]() |
![]() |
![]() |
#674 | ||
ТОРТЫ!!!
Сообщений: 304
Регистрация: 25.04.2008
Возраст: 43
![]() |
Цитата:
Цитата:
kamei, Правильно думаешь с тобой согласны.))))) |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#676 |
Форумец
Сообщений: 27
Регистрация: 26.01.2011
Возраст: 34
![]() |
elene, по цене получаются дороже...сам торт кг 2...+ кексики 150-200гр штука....в среднем цена 500-600 рублей кг, а то и дороже...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#677 |
Модератор-ША
Сообщений: 5,337
Регистрация: 06.08.2006
![]() |
Вот пирожные, которые я бы с удовольствием использовала вместо торта. Тут не весь ассортимент, всё можно посмотреть в кондитерском бутике Татьяна на пр. Революции, рядом с Баскин Робинс. Вчера пять разных пробовала, вкусные и очень красивые, на фото не так хорошо видно. Ничем не хуже привычных многоэтажных тортов максимум двух-трех видов... Пардон, фотка получилась боком
![]() А качественные торты дешевле и не получаются. Минимум 600 руб./кг, и в итоге кондитерское сооружение - 2500-3000 руб. С пирожными - то же самое. Вопрос только в непривычности ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#678 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
elene ,на торты в среднем цена 700-800 за кг,на кексы у кого как..У кого-то 800р/кг,у кого 150-200руб штука.
Lati,жаль,что они все порошковые... а какая средняя цена пирожного? Последний раз редактировалось Lati; 15.02.2011 в 13:16. Причина: Объединены несколько сообщений одного автора, идущих подряд. |
![]() |
![]() |
![]() |
#679 |
Модератор-ША
Сообщений: 5,337
Регистрация: 06.08.2006
![]() |
Александр Стой, 40-50 руб. Не думаю, что торты, изготовленные в известных кондитерских фирмах, упомянутых в разделе - сплошь натуральные. Они бы в таком случае не 2000 стоили, а гораздо больше. Один топ-крем типа сливки чего стоит, вряд ли в нем хоть ложка натурального сырья есть. Три бисквитных коржа, сливок напихано, и апельсин с киви покрошен - свадебный торт называется...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#680 |
Форумец
Сообщений: 479
Регистрация: 24.01.2011
Возраст: 35
![]() |
Вот почитала тему и решила, что тоже хочу не трехъярусным тортом, а пироженками. Очень мило! Только вот вопрос: само разрезание торта на свадебном банкете - целый ритуал, как же тогда быть в ситуации и пирожными?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#683 |
Форумец
Сообщений: 144
Регистрация: 19.01.2011
Возраст: 37
![]() |
девочки кондитеры,кто может мне сделать что нить энтакое,на 29 апреля!!!на 45-50 человек!!и сколько это будет стоить??
|
![]() |
![]() |
![]() |
#684 |
Форумец
Сообщений: 144
Регистрация: 19.01.2011
Возраст: 37
![]() |
конечно вариант с пироженками тоже прикольный!!!не знаю что выбрать!!!!ааааа.....голова кругом!!!!!!)))
|
![]() |
![]() |
![]() |
#685 | |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#686 |
110%
Сообщений: 5,012
Регистрация: 07.06.2008
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#687 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#688 |
110%
Сообщений: 5,012
Регистрация: 07.06.2008
![]() |
Александр Стой, а у кого, если не секрет?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#689 |
Форумец
Сообщений: 14
Регистрация: 07.02.2011
Возраст: 37
![]() |
Violeta-Konfeta,мы все никак с датой не можем определится на конец лета)))Поэтому кондитера еще конкретно не выбрали.надо,чтоб еще и свободен был,да некоторые только за месяц заказы принимают.Кондитеров много,но не все берутся за такой заказ...Если нужно-могу в личку подробности прислать
|
![]() |
![]() |
![]() |
#690 |
110%
Сообщений: 5,012
Регистрация: 07.06.2008
![]() |
Александр Стой, да, буду благодарна =)
|
![]() |
![]() |