а будут ли грибы?

[Вирт]

В выходные - один и не червивый)).., маслят не много, все старые уже..

[PILIGRIMER]

Germanhit, поздравляю! А что Вы с печеночником делаете (и как)? Моя подруга сказала что процесс приготовления не для слабонервных - прям как живой кусок мяса)))...

[PILIGRIMER]

Germanhit, спасибо, испробуем))).

[PILIGRIMER]

Germanhit, Класс! А я больше красные сыроежки люблю - они такие "веселенькие", нарядные! Только сколько я не пыталась в этом году их собирать (любого цвета) - они все очень червивые(((, даже малыши не раскрывшиеся... И как назло, их просто море!

[pritkov]

Germanhit, я так понял это у вас рядовки?

[PILIGRIMER]

Сообщение от pritkov

я так понял это у вас рядовки?

по-моему это сыроежки))))

[samolovoff]

Ну да, зеленые сыроежки, вроде...
Рядовкам рано еще.

[pritkov]

Возьмите кто нибудь с собой ато я последний раз грибы собирал 15 лет назад.

[Чёрный Дембель]

НУ, ЩА ПОПРУТ!!!

Точите ножики - чую, в выходные без улова никто не останется!

[PILIGRIMER]

Сообщение от Чёрный Дембель

Точите ножики - чую, в выходные без улова никто не останется!

Я уже сплю и вижу))) Хорошая компенсация отвратной погоды!

[glav_buh]

Где самые чистые места вблизи Воронежа? А то в прошлом году собирали маслята в медовке у всех болели животы.

[z31415926]

Сообщение от glav_buh

Где самые чистые места вблизи Воронежа? А то в прошлом году собирали маслята в медовке у всех болели животы.

Думаю, с экологией это не связано.
Лучше расскажите, как Вы их готовили (шкурку удаляли? отваривали перед обжариванием?) и сколько слопали зараз...

[toxat100]

Сообщение от Germanhit

В смешанном лесу мокро и пусто. Ждать ещё 3-4 дня.

Хорошо что предупредил, а то щас собирались ехать...

[PILIGRIMER]

Сообщение от toxat100

Хорошо что предупредил, а то щас собирались ехать...

Мы тоже вчера по пути на дачу в лес заскакивали - пусто...

[haute couture]

почему-то рассчитывала, что шампиньоны пойдут... ан нет.

[haute couture]

тоже маслят немного набрали

[DJ Anarchist]

Два десятка белых и немножко лисичек..

[PILIGRIMER]

Сообщение от DJ Anarchist

Два десятка белых и немножко лисичек

ВАУууу!!!

[samolovoff]

Есть разные мнения, рвать или срезать...
Я режу, жалко как-то с корнем.
DJ Anarchist, отличный улов! Далеко от города?

[haute couture]

Сообщение от samolovoff

Есть разные мнения, рвать или срезать...

тут, пожалуй, никогда не придут к определенному мнению. Я не из жалости, а в литературе читала, что лучше срезать, вроде как меньше грибница страдает.

[Chears]

на выходных набрали 2 корзины маслят, до 2х часов ночи чистили, потом варили и в морозилку-зимой свеженькие есть будем!
+ замариновали 8 баночек)))

надеюсь в эти тоже будет улов!!!)))всем удачи!!!

Если, что маслята растут в елочках!)

[DJ Anarchist]

samolovoff, 10 км от Рамони.

Сообщение от haute couture

вроде как меньше грибница страдает.

Грибница страдает уже от того, что человек пока гриб срезает/выковыривает, топчется по ней.
Скажем, есть такое поверье: если гриб нашел - его надо брать, даже маленький, а если будешь его пытаться припрятать листьями - всё равно не вырастет к следующему приходу. И связано сие поверье напрямую с тем, что человек так или иначе повреждает грибницу когда проходит рядом и когда прикрывает этот грибок..=)

Сообщение от samolovoff

Есть разные мнения, рвать или срезать...
Я режу, жалко как-то с корнем.

Вот скажем гриб, который крайний справа на первом фото. Если его резать в том виде, как он был виден


большая часть гриба осталась бы под землей. И просто сгнила бы. Жалко...)


Или, например, другой гриб с того же первого фото, нижний левый.
Видна от него была только краешком шляпка. А дальше..

[Chears]

DJ Anarchist, шикарный гриб первый!)))

[PILIGRIMER]

Съездили вчера на разведку в лес ("позднее место" - там всегда позже обычного грибы вылезают) - штук шесть польских обнаружили! И мухоморы))), правда они, в отличии от польских, маленькие еще...

[haute couture]

тоже вчера посетили свои места. Море засохших лисичек, чуть меньше - белых. как жаль(( а нового ничего...

[Гудвин]

Сообщение от haute couture

Я не из жалости, а в литературе читала, что лучше срезать, вроде как меньше грибница страдает.

Через срез легче проникнуть инфекции, которая поражает грибницу. Первый раз слышал это на канале "Охота и рыбалка". На этом канале показывали серию фильмов о выживании в лесу. Мужик с участием которого снимали фильм, то ли лесник, то ли охотовед, точно не помню. Но образование профильное точно есть.
Второй раз слышал по первому каналу. Там лесник про это рассказывал.

[vi0]

я грибы "выкручиваю", а потом обрезаю

[glav_buh]

Сегодня бродили по лесу, приехали поздно, уже натыкались на свежие пеньки. Маслятами даже и не пахнет, попадались лисички(старые), валуйки, подберёзовики старые. В итоге добыча составила 5 белых и 3 подберёзовика. Не густо.

[haute couture]

я же говорю, сколько людей, столько и мнений по поводу срезать и выкручивать

[DJ Anarchist]

суббота

воскресенье


Заковыристый белый=)