В гостях у сказки (перезагрузка) страница N1

[anadonam]

а на десерт у меня сегодня будет кукуруза

на рынке 7 рублей пачаток. (в киосках рядом 20) жлабы проклятые

[паучок Ананси]

Не люблю кукурузу. Водочки бы.

[паучок Ананси]

anadonam, А что за шмоты с помидорами?

[anadonam]

паучок Ананси, не знаю, что нашел в нете (ну просто картинка должна еше 600 пикселей быть по ширине максимам, а там 1000 -2000 конечно покрасивее выглядят но ...)
а сам я немного по другому режу.

[паучок Ананси]

Это похоже на лук. Руки отбить за такую резню. Круче только Буратино, что хавал целую луковицу. Ему деревянному простительно.

[Wlad i mir]

Сообщение от escalante

можно отправиться туда где нет дождя....

везде дождь(
Где нет дождя, то нам туда не надо.

[Wlad i mir]

Пойду порыскаю в холодильнике, мож чё найду вкусненького.

[anadonam]

Сообщение от паучок Ананси

Это похоже на лук. Руки отбить за такую резню. Круче только Буратино, что хавал целую луковицу. Ему деревянному простительно.

ну не переживай так. в этом деле всё на вкус и цвет ))

я вон когда с женой жил для меня был заёп в борщ(суп) лук мелко мелко крошить , а то жена есть не будет. а мне равнозначно. что мелко что средне.

[Wlad i mir]

Сообщение от anadonam

в борщ(суп) лук мелко мелко крошить

тож так люблю

и сметану ложками есть)

[anadonam]

на форуме где я еще тусю. есть такая тема

чего у вас сегодня на ужин (уже 8 я часть)
http://searchengines.guru/showthread.php?t=936918


там люди друг перед другом пантуются. фотки вроде из рила.
кому интересно читаните. кто заинтересуется части 1-7 сами найдете)

я иногда читаю у меня слюни ручьем бьют (а еще так нахожу вкусняшки для себя - если бюджетный вариант конечно)

а я на рынок побежал. надо . куда деваться.

[Galateya]

Olga14, у товарища кризис третьего года прям как по книжкам!))) и он меня достал уже!)

Сообщение от Яська v1.0

а кто такая Galateya?

пока пришлые висели соплей, Галатея создавала этот раздел, так то.))

в тему жрачки - сходили с сыном на рынок, сегодня вечером у нашего папки ужин - свиные отбивные, молодая картошечка пюре, салат из помидоров огурцов и селедка под шубой на десерт

[vaport]

Galateya, гантеля как оно ваше?

[паучок Ананси]

Сообщение от anadonam

ну не переживай так. в этом деле всё на вкус и цвет ))

я вон когда с женой жил для меня был заёп в борщ(суп) лук мелко мелко крошить , а то жена есть не будет. а мне равнозначно. что мелко что средне.

Я и не переживаю. Но в супе вареный крупный лук гадость редкостная. Моя всегда режет мелко. Чувствуется хорошее воспитание.) Крупный лук жарить хорошо с мясом. Люблю лук.

[Olga14]

Тоже терпеть не могу когда лапти луковые плавают в супе))))) и когда пережаренный)

[anadonam]

чорд никак не могу научиться лук не пережаривать. иногда получается иногда нет . а лапти не, не смущают ни капельки. да я ваще, когда для себя одного, готовлю на скорую руку - неприхотливый я в еде . ну в смысле все равно мне таки вкусно получается. возможно это еще связано с тем, когда готовлю сильно этого хочу.

вот сейчас сходил на рынок. купил сердце. на днях сделаю из него гуляш. хочу. давно не ел.

ну вот как то так будет


и огурчик или помидорчик вприкуску. МММ. вкусняшка.

[паучок Ананси]

anadonam, Его надо на медленном огне жарить. И чаще перемешивать. Можно сразу соль добавить. Тоже профилактирует немного пережарку.

[anadonam]

паучок Ананси, огонь разный пробовал , не в этом моя беда. про соль не , не знал. попробую при случае. спасибо.

[Galateya]

а у меня мама шеф-поваром работала. поэтому я нормы нарезки знаю и к красивой еде приучена)

[Olga14]

Масло побольше наливай) и помешивай

[anadonam]

Olga14, вот возможное ты права - но блин не люблю я масло много, вот в чом дело. лью необходимый минимум.
а мешаю пипец как часто - но чото , раз раз, хоп, а уже просмотрел.

[anadonam]

я иногда даже так делаю. жарю мясо. выкладываю. а потом в этой воде, что образовалась от мяса лук жарю. а потом добавляю мясо опять и все перемешиваю.

ваще я всеядный, но вот так мне вкуснее.

[паучок Ананси]

Пока из мяса сок не испарился жареным оно быть не может.

[паучок Ананси]

Galateya, Какие нам нормы нарезки! Бытовой беспредел! Режем до одурения.

[Galateya]

паучок Ананси, как говорят в хгороде воронеже - крошим.)))))))))

зы.май нез. пипец меня выбешивает. май нез, бля...

[anadonam]

Сообщение от паучок Ананси

Пока из мяса сок не испарился жареным оно быть не может.

мне нормально. а вот такой я хитровы****ный

да проста хитрость - не дожидаться когда оно на 100% разморозится. тогда воды будет побольше и оно скорее не жареное, а тушеное получается. и еще не на 100 процентов жарить. ("с кровью")
ну вот люблю я так. (я не говорю что постоянно так делаю - иногда, для разнообразия)

мясо только шейка так прокатывает.
остальное жестковато мдя. (если другое то его мариновать нужно хотя бы в майонезе хотя бы на полсуток. как шашлык. тогда ничо. (ну кто любит уксус то уксус еще лучше мягкость создает))

да ну вас - это мои личные вкусы. это никто и никогда не готовит кроме меня )))

[Galateya]

anadonam, шашлык не маринуют в маойнезе или уксусе.

[anadonam]

Galateya, я мариную в майонезе с помидорами. (в майонезе уксус есть) мне нравится , кто ел вроде тоже не морщились.
я один раз ток морщился - замариновали на уксусе уроды, причем на огромных количествах. его ешь и прям уксус чуствовался.

а так - если кто то кричит Я Я Я ПРОФИ. ЩАС СДЕЛАЕМ - я никогда не лезу со своим уставом.

один раз ел самый офигенный шашлык. не знаю на чем мариновался, но при готовки дядька вишневых веточек подкидывал в угли, чтобы дымились. пипец вкуснятина. я пробовал повторить разок. уже не то. забил на веточки. уметь нада.

а ваще на сколько я знаю , можно и на незамоченном мясе вкуснятину сделать. все дело техники.

[паучок Ананси]

Galateya, А для меня в уксусе самый улет.

[Galateya]

anadonam, мы на НГ жарили шашлыки просто замаринованные в луке и перце - майонезные рядом не стояли, а про уксус вообще молчу.

[anadonam]

Galateya, на а я вот обожаю еще на готовый шашлычок майонеза капнуть. (кетчупы не люблю. опять же вот могу съесть пару кусочков и с кетчупом разнообразия для. но не тащусь от него так сильно как с майонезом). ну что я могу с собой поделать.

(ps/ а вот спагетти с кетчупом очень люблю)