Рецепты "от родителей".

[jeka_kot]

Сообщение от Mary Les

Еще сливки Петмол. их вот продают в Пятерочке, они специально для взбивания.

да я такие беру и пармала( Так?) все отлично взбивается

[Машунька-мама]

Знаю, не хорошо хвастать, ну вот такое изваяла ожидаю любимого.

[Nastya Mae]

Машунька-мама, умницааааааа... Мужу завидую)))))... Придет - поглощать эту красоту будете... втроем))))

[Negodyaika]

Машунька-мама, мысль пронеслась: жаль что я не твой любимый)))
Кстати, а что это такое?

[Машунька-мама]

Сообщение от Negodyaika

Кстати, а что это такое

Это пирог со сливами. Еще горячий. Приготовление элементарное, лишь бы миксер был.

Сообщение от Nastya Mae

Придет - поглощать эту красоту будете... втроем

Ну да пузожитель уже подтвердил свое участие, но нам еще свекр со свекровью помогать будут.

[Натуся Титова]

Машунька-мама, вкусно уже глядя на картинку!))))))

[Olezovna]

Mary Les, я как на картинке купила в гранате

[Olezovna]

ну я перекрестилась и пошла делать Амичку))))))))))))))

[Olezovna]

девчонки, помогите!!!!!!!!! Я в шоке, делаю заливку для торта. Эта смесь как вода с комочками сырка((( я всё охладила, замешивала по рецепту. Миксером взбивала оч долго и ничего. Я так расстроенна...... Что я не так сделала?!

[kadket]

Olezovna, я расстроена - там комочков никак быть совсем не должно(((

[Olezovna]

kadket, комочки разошлись, просто жидко - смущает!

[Королева Марго]

Сообщение от Mary Les

Картофель - 1 кг
Горчица - 2 ст.ложки
Соль
Картофель помыть, очистить,нарезать толщиной не более 0,3 см.
Смешать с горчицей и солью.Оставить на 15 минут помариноваться.
Внимание, горчица уже уже содержит в себе соль, так что смотрите не пересолите! Можно добавить перец, кто любит.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета (под крышкой).
Получается обалденная золотистая корочка и сногсшибательный аромат.
А вот остроту при термообработке горчица теряет
Вкусно и ароматно.
рецепт из рунета.

только что пожарила нямка это мягко сказано, пока готовила муж чуть слюной не захлебнулся.

[Хромоногая Фрося]

ох..я завтра такую вкусняку готовить буду...вечером фото выложу))

[Mary Les]

свинной фарш 500 гр
картофель - примерно тоже 500 гр
яйцо
лук по вкусу
перец
соль ( чуть меньше чем обычно, потому что в соусе будет соевый соус , он уже соленый)


для соуса
соевый соус 50 гр
сливки 50 гр
кетчуп томатный Кальве)) 50 гр
майонез Слобода 50 гр


Прокрутить мясо 2 раза в мясорубке. Прокрутить картофель, лук, по желанию зубчик чеснока.
Вмешать в фарш яйцо.
Тщательно вымешать, отбить фарш раз 10- 20 в чашке ( как тесто)
Форму смазать раст маслом ( без запаха).Выложить массу.
Сделать соус, все смешать.
Вылить соус сверху суфле.
Запекать в топке на среднем огне минут 35 -40 прикрыв форму фольгой или крышкой, перед окончанием можно посыпать сыром.

Рецепт из жизни))

[Киса)]

Машунька-мама, огооо, какая вкусняжка, а рецепт я пропустила?

[Киса)]

Сообщение от Mary Les

свинной фарш ( можно и из коровы) 500 гр
картофель - примерно тоже 500 гр
яйцо
лук по вкусу
перец
соль ( чуть меньше чем обычно, потому что в соусе будет соевый соус , он уже соленый)


для соуса
соевый соус 50 гр
сливки 50 гр
кетчуп томатный Кальве)) 50 гр
майонез Слобода 50 гр


Прокрутить мясо 2 раза в мясорубке. Прокрутить картофель, лук, по желанию зубчик чеснока.
Вмешать в фарш яйцо.
Тщательно вымешать, отбить фарш раз 10- 20 в чашке ( как тесто)
Форму смазать раст маслом ( без запаха).Выложить массу.
Сделать соус, все смешать.
Вылить соус сверху суфле.
Запекать в топке на среднем огне минут 35 -40 прикрыв форму фольгой или крышкой, перед окончанием можно посыпать сыром.

Рецепт из жизни))

ой-ей-ей... как хочеца... на выходных попробую. А средний огонь это температура какая?

[Mary Les]

Киса), а хз, у нас до 9 шкала я ставлю между 5 и 6))) могу померить завтра, если не забуду... Вобщем то на той темпе что б не горело.

[Хромоногая Фрося]

Mary Les, рецепты у тя просто отпад...аможно рецепт чтоб не фтопке? ато она у мну сломаная(((( конечно на худой конец есть микроволновка....но меня не особо прикалывает там чтото готовить

[Mary Les]

Хромоногая Фрося, глядя на твою аву я кушать всегда хочу ;-)
можно ж если не втопке то голубцы., хочу сделать завтря. Эх есть еще одын в загашнике рецепт, но там тоже топка.

[jeka_kot]

Сообщение от Mary Les

Хромоногая Фрося, глядя на твою аву я кушать всегда хочу ;-)
можно ж если не втопке то голубцы., хочу сделать завтря. Эх есть еще одын в загашнике рецепт, но там тоже топка.

мне про топку давай, а голубцы эт мысль, попробую завтра сделать, я их люблю) а ты тушишь их в чем? я в сметане +томат.паста

[Киса)]

Mary Les, померяй пжалта, если не забудешь) ато мне эти цифры ни о чем не говорят, я на конвекции пеку и в духовках дурочка) а с мясом у меня ваще беда, либо засушу, либо недоготовлю(

[Хромоногая Фрося]

Сообщение от Mary Les

Хромоногая Фрося, глядя на твою аву я кушать всегда хочу ;-)
можно ж если не втопке то голубцы., хочу сделать завтря. Эх есть еще одын в загашнике рецепт, но там тоже топка.

не поверишь-я сама все время кушать хочу)))))
а с цельным мясом чтонить есть??? ато фарш мне делать влом....а покупной не люблю

[jeka_kot]

Сообщение от Хромоногая Фрося

не поверишь-я сама все время кушать хочу)))))
а с цельным мясом чтонить есть??? ато фарш мне делать влом....а покупной не люблю

буженина , блин но она тоже в топке

[222322]

KиСа., морковные котлеты
5-6 морковок нарезать кружками, 1 луковицу-порубить, пассеровать в слив. масле вместе с морковкой, влить 2 ложки воды, потушить 10 мин, посолить, остудить, растолочь в пюре, смешать с 4 стол.ложками хлебных крошек (панировочных сухарей) и 5-6 ложек овсяных хлопьев, добавить 2 яйца, можно тертую цедру апельсина (на любителя). Свалять котлетки, обвалять в
хлебных крошках (панировочных сухарях), обжарить.
Рецепт опробован, делала дочь (10 лет) в двух вариантах-с цедрой и без, понравились и так и так.

[Хромоногая Фрося]

кароче чую я буду голодная............)))))

[Mary Les]

Хромоногая Фрося, шашлык ;-) отбивные,бефстроганов????

[Хромоногая Фрося]

Mary Les, шашлык?? ну если тока во дворе дома)))) а вот остальное надо сделать!
еще впрос. если горчицей курицу намажу и протушу то вкусно будет???? не будет вонять?

[Хромоногая Фрося]

а еще ктонить знает супер рецептик,чтоб не сильно заморочный был "Курица или утка в пиве"
давно хочу сделать))

[Королева Марго]

Сообщение от Королева Марго

только что пожарила нямка это мягко сказано, пока готовила муж чуть слюной не захлебнулся.

сорри, мы с мужем готовили)
а ещё вкуснячные котлетки и салатик.

[Mary Les]

Сообщение от Хромоногая Фрося

если горчицей курицу намажу и протушу то вкусно будет???? не будет вонять?

ну запах останется конечно, но все таки горчить не будет. Мне нра., я еще сметану с горчицей смешиваю, внутрь цыплака антоновку и лук кольцами... протушеный лук и яблоки я не ем ., а вот все мои родственники помирают по этой закуске., мне ток привкус яблок нужен))))