Свадебный торт

[_моська_]

Aime le, что же они такие все красивые)))))

[Sunny angel]

Aime le, http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...2&d=1305653536 то, что нужно мне

[TV-Z]

Sunny angel, если я правильно помню - то у тебя цветочки должны быть в желто-оранжевой гамме?

[Sunny angel]

Сообщение от TV-Z

Sunny angel, если я правильно помню - то у тебя цветочки должны быть в желто-оранжевой гамме?

да, но форма и орхидеи такого плана должны быть, а цвета желто-зеленые-оранжевые

[TV-Z]

Sunny angel, ну тогда я согласна)

[Dianochka]

Девочки, а за сколько времени нужно торт заказывать? А то меня тут испугали, что на сентябрь уже все забито(

[kamei]

Dianochka, у кого как, но чем раньше тем лучше))...

helena7, Aime le, многие тортики ооч понравились!

тут мои работы можно посмотреть)
http://kamei.gallery.ru/

[Людо4ка]

Dianochka,это как повезет,но если хотите натуральный домашний тортик,а не из обычной кондитерской,то чем раньше,тем лучше.Кто-то даже за полгода забивает бронь,а кто-то за месяц и,о чудо!,дата свободна.Но так бывает редко в пик свадеб

[Людо4ка]

Сообщение от helena7

Моя подборка тортиков:

helena7,и ни один из этих не похож на Ваш

[Dianochka]

Людо4ка, а не подскажите цены , как они вообще варьируются? И от чего зависит?

[Людо4ка]

Dianochka,у каждого кондитера по-своему.У меня цена зависит от состава и дизайна тортика.

[Dianochka]

Людо4ка,допустим, вот такой, кг на 6, взбитые сливки+бисквит

[helena7]

Людо4ка, я все жду, когда ты выложишь фотографию нашего тортика))) наш фотограф уже ушел, когда тортик вывозили((

[Людо4ка]

helena7,постараюсь скоро разгрести все дела и выставить...В запарке я вся,в заказах)))

[funny_late]

Девочки, кто торты выпекает, помогите расчитать, какая масса должна быть у торта? гостей 35 человек где-то

[Айя]

Сообщение от kamei

Айя, и девочки, примерно 150 г- порция на 1 чел-ка,
вот примерная таблица:
2,5-3,5 кг (17-23 порц)
3,5-4,5 кг (23-30 порц)
4,5-7 кг (30-47 порц)
8-10 кг (53-67 порц)
более 10 кг (от 67 порц)
а вообще, все индивидуально, у меня на 40-50 чел заказывали порядка 10-11 кг, а вот на 80 чел заказали порядка 5 кг, решили, что торта не нужно много..

funny_late вот уже писали

[funny_late]

Айя, Спасибо!!!!

[vatyhj]

Добрый день. занимаюсь поиском свадебных тортиков)
Скажите, какова примерно цена на тортик около 4 кг. (если кому-то будет не трудно, то и диапазон цен от минимума до максимума, что входит в торт)
Интересует вот такого плана, но может меня кто-то переубедит.
Заранее спасибо!!!

[Arshavin]

а сколько будет стоить пироженки на 65-60 человек или торт на 6 - 7 кг??? подскажите пожалуйста

[АнгелаЛат]

vatyhj, Тортик на 4 кг будет максимум 2 -х ярусный ,если его сделать Бисквитным с каким нибудь лёгким кремком типа творожного,... Йогуртового или... творожно-Йогуртового, . или Бисквит с Суфле (например с фруктовым суфле или молочным).и как вариант Бисквит со Взбитыми сливками.Все варианты Между слоями возможно прослоить фруктами или орешками.... и чем нибудь ещё )))) Сверху тортик покрыть мастикой и украсить небольшими украшениями(Например как в варианте что вы спрашиваете)
Arshavin, а ваш тортик(или пирожные) выйдет кг на 9 но если по минимуму ,то на 8 кг при желании это будет примерно 3 ярусаили( или тортик на 2-2.5 кг+ 40-45 пирожных)

[lisaalisa22]

Тортики с просторов нета
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_7bdf640a.jpg
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_73233ee5.jpg
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_9efddcc1.jpg
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_df3d18ad.jpg
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_7968c210.jpg
http://cs4146.vkontakte.ru/u36830203...x_b0acafc8.jpg

[Ленуля]

девочки, посоветуйте какой состав тортика выбрать, начинка, крем и тд. Понимаю, что вкусы у всех разные, но все же...

[Dianochka]

Ленуля, я бы выбрала белые бисквитные коржи, и како-нить творожно сливочный крем, или с суфле как выше писали. Очень нежные мне кажется получатся, не тяжелые. И можно орешки какие-нить еще добавить

[Ленуля]

Dianochka, спасибо! вот думаю раз будет 2 этажа, может киевский на верх отправить? )))

[Dianochka]

Ленуля, а в киевском что безешка? тоже неплох))

[Ленуля]

Dianochka, ну да )))) вкуснявая хрустяшка (я ее так называю)

[Dianochka]

Ленуля, можно и киевский тогда наверх)

[NASH]

Ленуля, Киевский лучше на нижний ярус, т.к. он более плотный и резать его несколько сложнее чем бисквитный торт. Обсудите этот вопрос с кондитером, который будет делать вам торт. Он подскажет что лучше.

[kamei]

Надь, нуу не знаю, с безе не раз на верх ставила и все ок было..

[Mila]

все хотела спросить.. фигурки на торт (жених и невеста) они пластмассовые или съедобные?