|
|
| Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
 |
||
Наследники Щукаря, сбор здесь! (болталка)
|
||
| Здесь обсуждаем рыбалку , места, снаряжением всё, что хоть как-то связано с рыбалкой |
 |
|
|
Опции темы |
05.09.2007, 18:32
|
#1051 |
|
Форумец
Сообщений: 257
Регистрация: 24.09.2005
 Не в сети
|
LesNick Saul, Прочитай, если просто не хочется
Как правильно пить виски? В общем-то, жестких норм по этому поводу нет - пейте, как вам нравится. В барах классикой считается whisky on the rocks, то есть виски на льду. На родине напитка, в Шотландии, так его никто не пьет: на вопрос о виски со льдом я получил следующий ответ: "It's damn bloody cold here!" (Здесь чертовски холодно). Манера все пить со льдом пошла от американцев - у них там тепло. К тому же большинство американских купажированных виски и бурбонов стандартной выдержки - довольно резкие напитки, и употреблять их в чистом виде не очень приятно. И хотя виски на льду - это вполне приемлемо, стоит знать, что лед буквально замораживает аромат виски. Ведь аромат в основном определяется летучими фракциями (легкие спирты, эфиры), а под воздействием льда он просто спрячется! Если допустимо пить купажированный виски со льдом (с одним бокалом этого "социального" напитка можно провести весь вечер, общаясь с гостями), то к солодовому pot still или хорошему бурбону желательно относиться с большим уважением, употребляя его в чистом виде. Ну, разве что, немного разбавив водой – с водой легче оценить полноту вкуса и аромат напитка. Виски с колой - тоже американская мода. Европа обязана ей The Beatles. После первых - и очень успешных - гастролей в США в 1964 году они привезли на родину моду пить виски с колой. Ведь о коле (так же как о ковбое "Мальборо" и других реалиях американского образа жизни) в Европе ничего не знали до начала 70-х. Не знаю, как вам, но мне микс шотландский виски/кола кажется довольно негармоничным: в шотландском виски есть торфяная дымность, которая контрастирует со вкусом ортофосфорной кислоты - основным компонентом любой колы. Американский виски, главный ингредиент которого - кукуруза, наоборот, хорош с этим национальным напитком США: кола как бы оттеняет вкус кукурузы, почти неуловимый, если пить американский виски в чистом виде. Кроме того, в этом тандеме оба напитка теряют свою характерную резкость. Но если уж решитесь мешать шотландский виски с колой, то берите купажированный, не старше трех лет. По отношению к купажам 12 лет и старше, а также к солодовым - это глубокое неуважение. Да и о каком вкусе может быть речь, если вы мешаете природный, чистый дистиллят с химией? Стандартный ирландский виски - за редким исключением - лучше всего "звучит" в Irish Coffee. В последнее время стали модны лонг-дринки на основе виски и разных соков - попробуйте, может быть, вам понравится. Также существует множество традиционных коктейлей на основе виски - любой опытный бармен вам приготовит десяток. Но один способ употребления виски я рекомендую всем - это whisky toddy. Виски можно смешивать как с горячим чаем, так и с обычной горячей водой, добавлять в него мед и лимон - от простуды это лучше всяких "колдрексов", "аспиринов-упса" и "эффералганов". Кружечка горячего виски на ночь, а наутро простуды как не бывало! По материалам книги "Виски" Эркина Тузмухамедова Издательство BBPG |
|
|
05.09.2007, 18:32
|
#1052 |
|
Алтнкарсакал
|
recruit, вот жеж!!!
Ну-у-у!!! За их здоровье!!! (принял поллобастенького...) __________________________________________ Globuses, LDS,звиняйте! Не заметил ваших постов Ps LDS, пасиб за развёрнутый ответ! Globuses, согласен! Но с одной оговоркой: чемирь д.б. изготовлен "для себя", а не "для продажи"... |
|
|
|
05.09.2007, 18:41
|
#1054 |
|
Алтнкарсакал
|
PERCH, А ты в нём шаришь? Я ч0-то совсем не фф теме! =(
Вот щас пытаюсь дегустировать по мет0де recruit'а, запивая водой и закуривая сигаретой. Особого кайфа, как от того ж коньячка понтового, не ощущаю... |
|
|
|
05.09.2007, 18:45
|
#1056 |
|
Алтнкарсакал
|
PERCH, в статусе моего кипа написано...
Ну вот! Выскочил из аськи... =((( Блейк лейбл от Джони Волкера (скопипастил из статут-сообщения) |
|
|
|
05.09.2007, 18:48
|
#1058 |
|
Алтнкарсакал
|
PиаR, водку-то я закусываю. А вот вискарь?Как его по правильному?
Я пока под воду минеральную залпом. Глоточками посмоковать щас попробую... |
|
|
|
05.09.2007, 19:00
|
#1061 |
|
Алтнкарсакал
|
PиаR дело посоветовал! глоточками нормалёк получается.
Globuses, моё мнение: вискарь не напиток для рыбалки. На рыбалку тока водоффку берём!!! |
|
|
|
05.09.2007, 19:02
|
#1063 | ||
|
Форумец
|
Цитата:
Цитата:
|
||
|
|
|
05.09.2007, 19:04
|
#1064 | |
|
Алтнкарсакал
|
Цитата:
|
|
|
|
|
05.09.2007, 20:37
|
#1066 | |
|
Алтнкарсакал
|
Цитата:
|
|
|
|
|
05.09.2007, 20:42
|
#1067 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Да вот же. нет Технаря. А жаль..)))
|
|
|
|
05.09.2007, 20:43
|
#1068 |
|
Алтнкарсакал
|
troevlodke, тебе с нами плохо?
|
|
|
|
05.09.2007, 20:44
|
#1069 | |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Цитата:
Нет.Ты что это?Просто було бы на одного больше. |
|
|
|
|
05.09.2007, 20:48
|
#1070 | |
|
Алтнкарсакал
|
Цитата:
|
|
|
|
|
05.09.2007, 21:04
|
#1072 |
|
Алтнкарсакал
|
Globuses, КуКуй на лечебной профилактике нынче в московской больничке. На форум выходит изредко...
|
|
|
|
05.09.2007, 21:05
|
#1073 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
может и вместе, хотя врядли, У Технаря отпуск с 9 числа, наверное работает
|
|
|
|
05.09.2007, 22:38
|
#1076 |
|
Алтнкарсакал
|
Globuses, спокойной ночи!
|
|
|
|
06.09.2007, 19:11
|
#1079 |
|
аксакал
|
Globuses, LesNick Saul, troevlodke,
Да тута я , тута...)))) Нашолси...)))))))))))))) Дружок ко мне приехал вчерась из столицы нашей Родины... Серёжа Полупанов, я писал про него... Вот мы вчетвером вчера (Я, Серёга, Каурковский и Васька, брат жены Серёги) - "квасили" допоздна в Северном, домой попал только после полуночи - спать завалился, сегодня весь день опять серваку отдавался... А сейчас я - с вами, други мои...))))) |
|
|
|
06.09.2007, 19:16
|
#1080 |
|
Алтнкарсакал
|
Технарь, ну и отписывайся теперь в других ветках. Там вопросов тебе много накопилось...
Привет! =) |
|
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind
