а будут ли грибы?

[Doctor Livsi]

Сообщение от ЮрOk

JoNick, "...а где их искать?"
По сморчкам не спец, но в жизни был эпизод...
По ранней ранней весне (так мне помнится) собирали мы сморчки на поле на котором прежде росла кукуруза... набрали тучу... приготовили... обожрались...
Было очень тяжело... С тех пор я к сморчкам не очень...

Гриб тяжеловат для пищеварения. Воду с первого отвара надо сливать (если варите свежие грибы). Ну, а если с пищеварением нелады - ферментный препарат (мезим, панкреатин) - таблеточку за 30 минут до еды...

[JoNick]

Сообщение от Doctor Livsi

Гриб тяжеловат для пищеварения.

ну зато экзотика)

wiki пишет "Сморчки растут весной в лесах, парках, садах. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвертый год после лесных пожаров. На старых пожарищах могут регулярно расти каждый год"

[Doctor Livsi]

Сообщение от JoNick

ну зато экзотика)

wiki пишет "Сморчки растут весной в лесах, парках, садах. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвертый год после лесных пожаров. На старых пожарищах могут регулярно расти каждый год"

читал...
четкую закономерность именно в плане сморчков особо не наблюдал.
Но вот после больших пожаров у нас в 2010 году - может можно связать изобилие грибов вообще в Усманском бору. В 2011 сморчков было полное изобилие. Были и строчки (не очень распространенный гриб в нашей полосе). В 2012 году сморчки не удались из-за жары. Но зато сколько было других грибов (подосиновики, опята, польские и пр.). Может и связано это с пожарами, не знаю, возможно... А на самих пепелищах лично я ничего такого не встречал... Да и лазить там как-то особо удовольствия нет))).

[univers]

Семилукский район. Был на двух разведках по сморчковым - безрезультатно.
Вешенки есть - набрал пакет. Почти на всех грибах была пленка снизу (раньше не обращал внимание и не замечал подобное).
По вкусовым,показалось, уступают осенним - более суховаты.
В лесу много клещей!!!

[Doctor Livsi]

univers, во-во. И я таких ведро набрал в Синицыно

Лично меня удивляет столь раннее появление вешенок и в таком количестве. Случалось - в декабре по колено в снегу собирал. Но в апреле...

Не столько суховаты, сколько немного жестковаты. Просто помельче порезать и все будет ок.

[univers]

Сообщение от Doctor Livsi

сколько немного жестковаты. Просто помельче порезать и все будет ок.

Да,параллельные события,впечатления
... И под паштет пойдут. Вкус приятный.

[kkk]

Сегодня- развкедка. нету даже поклевки , сухо ждем еще пару дней.....

[haute couture]

так рано ни разу не встречала вешенок...

[z31415926]

Сообщение от univers

Вешенки есть - набрал пакет. Почти на всех грибах была пленка снизу (раньше не обращал внимание и не замечал подобное).

Их же собирал вчера в лесу рядом с Ломоносова (фото 1).
Я тоже обратил внимание на пленку (т.н. частное покрывало) - фото 2.

Долго не мог определиться с видовой пренадлежностью: толи Pleurotus ostreatus (Вешенка обыкновенная), толи Panellus serotinus (Вешенка осенняя). По форме и характеру произрастания больше похожи на последние, но:
- шибко светлые;
- растут они только осенью (поздней), но никак ни в апреле...
После того как отварил все понял - это Вешенка осенняя, которая выросла в прошлом году и перезимовала. Цвет стал блеклым. Внутри волокнистая, даже в случае самых мелких грибков (с пятирублевую монету).
Кстати, вся эта вешенка была на осинах (сухостой и валежник), хотя рядом было много подходящих сухих берез и дубов.

ПС. Нашел красивый трутовик, тоже на осине (фото 3 и 4), он был в единственном экземпляре. Вид пока не определил.
На других осинах - масса трутовиков как на фото 5. На дубах и березах - тупые Fomes fomentarius (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Fomes_fomentarius.html ) и скромно-элегантные Piptoporus betulinus (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Piptoporus_betulinus.html ).
А этот был один такой, красненько-оранжевый...

ППС. Грибов, растущих на грунте, нет никаких.
ТСЖ (Laetiporus sulphureus) тоже не нашел...

[Лев Чандр]

Вчера нашла десяток сморчков, только-только лезут,ножки ещё совсем не выросли, только шапочки, так что уже вот-вот начнётся сезон )))

[z31415926]

Сообщение от Лев Чандр

Вчера нашла десяток сморчков, только-только лезут,ножки ещё совсем не выросли, только шапочки, так что уже вот-вот начнётся сезон )))

В лесах вокруг Воронежа или где-то подальше?

[s.v.t.]

Сообщение от z31415926

это Вешенка осенняя, которая выросла в прошлом году и перезимовала

Возможно, это Pleurotus calyptratus (Вешенка покрытая). Она должна расти как раз в апреле-мае.

ТСЖ (Laetiporus sulphureus) тоже не нашел...

Для ТСЖ рановато еще.

[s.v.t.]

Сообщение от z31415926

Нашел красивый трутовик ... красненько-оранжевый...

Вероятно, трутовик киноварно-красный Pycnoporus cinnabarinus.

[z31415926]

Сообщение от s.v.t.

Вероятно, трутовик киноварно-красный Pycnoporus cinnabarinus.

Это было бы слишком просто.
По обзору Светловой других вариантов собственно и нет.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/ODG/ODG29.html#1.4.14.1.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submit...VI_ASN_SAE.jpg
Только по цветам тут сильная нестыковка: нижняя часть каемки и гименофор у данного экземпляра совсем не красные, а желто-коричневые (как у зрелых маслят) - см.фото.
Возможно, последствия зимы...

[z31415926]

Сообщение от s.v.t.

Возможно, это Pleurotus calyptratus (Вешенка покрытая).

Да, похоже она.

[s.v.t.]

Сообщение от z31415926

Это было бы слишком просто.
По обзору Светловой других вариантов собственно и нет.
Только по цветам тут сильная нестыковка: нижняя часть каемки и гименофор у данного экземпляра совсем не красные, а желто-коричневые (как у зрелых маслят)

Я в трутовиках не силен. Может, лучше напрямую спросить саму Светлову (TVS) на форуме ГКО - в теме о трутовиках:
http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000...0-0-1366554881
Мне думается, она с удовольствием ответит.

[z31415926]

Сообщение от s.v.t.

Может, лучше напрямую спросить саму Светлову (TVS) на форуме ГКО....

ОК. Спасибо.

[Лев Чандр]

Сообщение от z31415926

В лесах вокруг Воронежа или где-то подальше?

В районе Ямного

[Doctor Livsi]

В Усманском бору - был позавчера, на сморчки ни намека.
А вешенок - море. Сфоткал то что собрал.
(и трутовик если кому нужен, кстати - красиво смотрится)))

[kkk]

вчера полведра вешенок и 2 миски сморчков -тока пошли еще мелкие..

[z31415926]

Сообщение от kkk

2 миски сморчков -тока пошли еще мелкие..

А сморчки-то уже пошли конические (Morchella conica) ...
Похоже, сморчковых шапочек (Verpa bohemica) в этом году уже не будет.

[univers]

Сообщение от z31415926

Вешенка осенняя, которая выросла в прошлом году и перезимовала. Цвет стал блеклым. Внутри волокнистая, даже в случае самых мелких грибков (с пятирублевую монету).

Прошлогодняя - оч. сомнительно.Наблюдал за зимовкой вешенок - обычно плодовое тело сильно повреждается. Предполагаю,что вешенки этого года поднялись значительно позже,в какую-то оттепель.

[z31415926]

С вешенками уже разобрались выше - это Pleurotus calyptratus (Вешенка покрытая) однозначно, спасибо svt.
Вот описалово, идеально соответвующее по всем пунктам: http://griby.org.ua/griby/veshenka-pokrytaya/

[haute couture]

через пару дней можно за подосиновиками ехать...

[Germanhit]

Обязательно. Во дворе поганки прут повсюду.

[haute couture]

сегодняшний улов!
к сожалению, только один гриб(( но зато какой!
надеюсь пойдут.

[univers]

Сообщение от haute couture

можно за подосиновиками

Сообщение от haute couture

но зато какой!

По виду - разновидность подберезовика.

[haute couture]

univers,это все-таки подосиновик. он вскоре посинел, да и рос он исключительно в осиновом лесу.

[univers]

Сообщение от haute couture

он вскоре посинел

Обыкновенный подберезовик не синеет,а у разновидностей случается.
Может,кто увлекающийся определением откликнется.
Не суть важно - оба гриба хороши - с удачным ранним стартом!

[haute couture]

есть разновидности подберезовиков, которые розовеют и сереют, но не синеют. и у этого гораздо плотнее мякоть, нежели у подберезовиков