Рецепты "от родителей".

[Berkana]

Сообщение от Mushka

Кто будет делать, я бы посоветовала теста поменьше раза в 1,5, а то толстое очень получается. Ну это может на мой вкус.

Mushka, да, вы правы - если сковорода маленькая или средная , я согласна - толстовато.
А если сковорода большая - самое то)))))))

[Лолка]

Sunshine, я кладу 3 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки соли на 1,5 литра воды. Это конечно не скромно, но обожаю свои помидоры)))

[Глафира_Грушина]

Лолка, а уксус,аспирин?что туда? я два вида делаю.
если Женя еще не закатала,могу отписать рецепт.
П.С мои помидоры обожают все наши родственники и близкие.

[Лолка]

Глафира_Грушина, а ну да...десертную ложку уксуса, обычно столовую ложку не полную лью прям в банку в рассол))) А у тебя че за рецепт? Напиши, попробую!!

[Глафира_Грушина]

Я к этому еще и 2 таблетки аспирина кладу.Маринад единственное кипячу с семенами укропа и потом все залила,+уксус+аспирин.

[Ola1]

Меня понесло......
Теперь я Куколкину быструю пиццу решила намешать. Уже пахнет вкусно.

[Лолка]

Глафира_Грушина, значит помидоры у нас одинаковые)))))

Ola1, сама хочу сделать такую пиццу...ща наверное тоже заморочусь....так что то захотелось))

[МариЯД]

Сообщение от Кукла 79

Я сейчас сделала пиццу в сковороде на плите! первый раз. Суперудобно!
ДЕЛАЕТСЯ ЗА 5 МИНУТ!!!!!
тесто:
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки
Тесто будет жидким, его вылить на сковороду ( ее предварительно смазать растительным маслом ). Сверху любую начинку - у меня сегодня 2 маленьких кусочка вчерашней жареной курицы, колбаса. помидоры.
+ 2 столовых ложки кетчупа и 2 столовых ложки майонеза распределить по поверхности.
Сверху натертый сыр.
На плиту сразу под крышку! Под маааленький огонь. минут на 20.
Вкуууууусноооооо)))))))))))))

Спасибо за рецепт, действительно ВКУСНО!!!
Тесто такое прикольное) А вы не пробовали туда сладкую начинку впихнуть? Я вот думаю, может творог с изюмом, или сметанку и сахаром засыпать?

[Ola1]

Кукла 79, пицца бесподобна!!!! Ем и не могу остановиться.
Радуюсь, что кроме меня никто ее не ест..........

[Mary Les]

нувас девы., я тоже сделала пиццу сижу ем.... тесто фанстастично)) я лю такое

[Sunshine]

Лолка, Глафира_Грушина Спасибо!

Сообщение от Глафира_Грушина

если Женя еще не закатала,могу отписать рецепт.

Закатала, закатала))) 8 банок. Положила по 2 ст.л. соли и сахара + уксус. Но еще ждут своей очереди столько же помидор... Так что попробую с 3 ложками сахара.

Сообщение от Глафира_Грушина

я два вида делаю.

а какой второй способ?

[МариЯД]

Блин, такими темпами мы к лету станем колобками, то пироги, теперь еще и пицца

[Berkana]

МариЯД, ага))))
у меня как напало печное настроение - остановиться не могу.
Пироги, пицца, булочки, оладушки, сырники.....
еще вот кекс хочу теперь))))

[ASB]

Кукла 79, блин, слюньки потекли, ааа...

[Глафира_Грушина]

Sunshine,
на 4 л воды
200 гр соли
400 гр сахара
400 гр уксуса
7 табл аспирина
Зелень,чеснок,сахар,соль-прокипятить,ОСТУДИТЬ!добавить уксус,аспирин
Залить в банки под капроновую крышку.
Этот рассол подходит для кабачков.Оченна вкусно.тонкими кружками и порезать..вопщем мы 3 литра уже умяли)

2-3 ст ложки сахара,
1 ст ложка соли.
1 чайн ложка лимонной к-ты
2 табл аспирина(на 1 трехлитровую банку)
Заливаешь кипятком помидоры,чуть вода оствывает.сливаешь все в емкость,из расчета что,в кастрюле стока жидкости,сколько в банках.кипятишь.(бобавив при этом сольсахар) лимона и аспирин в банку непосредственно.Закатываешь железками.

да,и есчо,если много помидоров..сделай вот это:http://www.u-antona.vrn.ru/forum/sho...&postcount=657

[Sunshine]

Глафира_Грушина, Спасибо!А за рецепт закуски особенно, как раз думала, чтоб сделать из тех, что в банки не годятся)))

[Глафира_Грушина]

Sunshine, закуску даж деткам мона,она не острая.мы ее и в борьщ добавляем и в макароны и вовсюду,уже третью зиму делаю 3 объема.

[Svetya]

Сообщение от Ola1

Кукла 79, пицца бесподобна!!!! Ем и не могу остановиться.
Радуюсь, что кроме меня никто ее не ест..........

Ха, я уже 3 день подряд ее готовлю. Все домашнии в восторге Куколка спасибо, за такой быстрый рецепт. Пока дочка спит( а она у меня д\подолгу не спит, минимум час) Я успеваю приготовить, испеч и поесть (((
Еще раз спасибо!!!!

[Cygne blanc]

присоденияюсь к восхвалению куколки79 и ее рецепта пиццы! мы в восторге! (только жидковата как будто получилась..)

девочки, а есть у кого-то еще рецепты без духовки? а то у меня топка сломалась давно, а одноообразные рецепты поднадоели уже..((

[Zcapelka]

Одна я без Светиной пиццы похоже осталась... спецом сюда не захожу и рецептов не читаю одним глазком тока но видимо придется печь, семья заскучала уже по вкусностям)))

[helbal]

Прошу прощения, что в раздел, где одни завсегдатаи лезу со своей обедней. Вчера тоже приготовила пиццу по рецепту Кукла 79, вкусно и быстро - просто супер. Пиццу готовила из остатков продуктов от мясного рулета - вариации на тему котлет.
Берем котлетный фарш, выкладываем 2/3 его на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху кладем сваренные вкрутую яйца, зелень, тертый сыр, (я положила еще и томат, потому как фарш был говяжий - а он суховат), накрываем оставшейся частью фарша и подбираем края фарша, лежащего на противне, формируя руками рулет (большой зраз). Сверху посыпаем сыром и зеленью, накрываем фольгой и в духовку на 200 градусов. Вынимаем и режем на порционные куски.
Начинка может быть любой - грибы с луком, плавленые сырки и т.д. Я кладу вареные яйца, потому, что они очень красиво смотрятся на срезе - глазок желтенький.

[nina-r]

Давно здесь не была, надо обязательно Куколкину пиццу сегодня сделать, такие отзывы!!!!
А вот скажите мне, рукодельницы-хозяюшки, что можно сотворить из зеленых помидоров, а то собрали урожай, а куда девать - не понятно.

[Berkana]

helbal, ух ты))))))))))
загорелось прям!!!! Очень хочу попробовать!
Сегодня у меня корейка в луково-лимонном маринаде будет, а завтра - послезавтра попробую!
судя по описанию -ням-ням)))))

[Пинеточка]

Кукла 79, уже несколько дней подряд делаю твою быструю пиццу. Это просто нечто!! Спасибо огромное за такой чудо рецепт, как раз для очень занятых мамочек) Правда каждый раз делаю разные начинки из того что есть в холодильнике. Сегодня у меня остатки сырокопченой колбасы, помидоры, жареные шампиньоны, болгарский перец, маслины и сыр. Вкуууууснооооо!!!
Спасибо большое

[Berkana]

Девочки, как же здорово, что Вам понравилось!!!!!!!!!!
Класс))))))))))))

[nina-r]

Света, Куколка, спасибо огромное за пиццу!!! Съели влет, только я ее в финале минут на пять еще и в духовку засунула, чтоб сверху корочка организовалась ))) Вкуснота неописуемая, только в следующий раз хочу попробовать поменьше майонеза положить, а то немного жирновато для меня... От мужа тебе отдельный респектищще!!!

[Cygne blanc]

Сообщение от Пинеточка

Кукла 79, уже несколько дней подряд делаю твою быструю пиццу. Это просто нечто!! Спасибо огромное за такой чудо рецепт, как раз для очень занятых мамочек) Правда каждый раз делаю разные начинки из того что есть в холодильнике. Сегодня у меня остатки сырокопченой колбасы, помидоры, жареные шампиньоны, болгарский перец, маслины и сыр. Вкуууууснооооо!!!
Спасибо большое

+1. по-моему, это за последнее время самый популярный рецепт))
седня у меня его взяла еще моя сестра )))
только вот жидковато у меня все равно... вроде и тесто уже покруче сделала.. может, кладу много кетчупа с майонезом сверху?..

и еще раз повторю свой вопрос. а точней мольбу)))
девчонки, у кого есть рецепты БЕЗ духовки??? плииииз...

[Крапивка]

helbal, я тож вчера нечто подобное готовила. Только фарш весь на противень выкладывала,сверху им не накрывала. Вкусно )))

[helbal]

Сообщение от Cygne blanc

+1. по-моему, это за последнее время самый популярный рецепт))
седня у меня его взяла еще моя сестра )))
только вот жидковато у меня все равно... вроде и тесто уже покруче сделала.. может, кладу много кетчупа с майонезом сверху?..
и еще раз повторю свой вопрос. а точней мольбу)))
девчонки, у кого есть рецепты БЕЗ духовки??? плииииз...

Рецепт без духовки - мясо в вине. Мясо режем на небольшие кусочки (как на гуляш), обжариваем на сковороде. Отдельно обжариваем тертую морковь и лук, порезанный полукольцами. Заливаем вином (очень неплохо и дешево получается залить вином из картонной коробки) и тушим до готовности. Если мясо - говядина, можно вначале протушить в воде, а когда она почти выкипит залить вином и довести до готовности.
Праздничный вариант того же блюда - вместо тертой морковки кладем ананасы кусочками. Свинина с ананасами имеет весьма интересный вкус.

[Cygne blanc]

Сообщение от helbal

Рецепт без духовки - мясо в вине. Мясо режем на небольшие кусочки (как на гуляш), обжариваем на сковороде. Отдельно обжариваем тертую морковь и лук, порезанный полукольцами. Заливаем вином (очень неплохо и дешево получается залить вином из картонной коробки) и тушим до готовности. Если мясо - говядина, можно вначале протушить в воде, а когда она почти выкипит залить вином и довести до готовности.
Праздничный вариант того же блюда - вместо тертой морковки кладем ананасы кусочками. Свинина с ананасами имеет весьма интересный вкус.

ой ну какое спасибо!!!! у нас как раз праздник скоро!!!