Большой Воронежский Форум

Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вернуться   Большой Воронежский Форум » ГОРОДСКАЯ ЖИЗНЬ » » Свадьба в Воронеже
Все о свадьбе, свадебных услугах и всему, что с этим связано.

Закрытая тема
 
Опции темы
Старый 25.06.2010, 14:18   #1411   
особо опасен
 
Аватар для безумка
 
Сообщений: 1,457
Регистрация: 05.07.2009
Возраст: 36

безумка вне форума Не в сети
lele4ka, в майонезе маринуй))) и ваще,купила гранатовый сок-маринуй в нем, не понравится-пусть не едят)) если суровые,значит еда не главное)))
 
Старый 25.06.2010, 14:19   #1412   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
безумка, да я уже думаю, может половину в соке, а половину в вине, или черт с ним в майонезе (уж куда суровее )
 
Старый 25.06.2010, 14:21   #1413   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
lele4ka,я на самом деле, не прикалываюсь, настоящий шашлык вообще не маринуют, только лук в уксусе вымачивают. Я когда первый раз попробовала на Кавказе так мясо, просто офигела, вкус потрясающий. А потом и сами так пробовали делать, муж мой - суровый Кавказец
 
Старый 25.06.2010, 14:22   #1414   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
N@ti, так в чем смысл - мясо порезать кусочками, лук порезать кольцами и замочить в уксусе, не соединяя лук и мясо, так что ли?
 
Старый 25.06.2010, 14:23   #1415   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
lele4ka, не загоняйтесь так, лучший способ для суровых мужчин мясо, много много лука кольцами порезанного (много - это почти как мяса!!!) и соль перец, ВСЁ!!! поверьте, если мясо хорошее, то больше ничего и не надо, лук дает сок, все получается в лучшем виде! (армяне друзья научили лет 5 назад еще, теперь только так и маринуем, никакой химии типа майонеза, кетчупа и прочей лабуды))))
пока писала, Наташа опередила как всегда)))
все просто в одну емкость (желательно керамику или эмалированную, никакого аллюминия) и уксус там тоже не нужен, лишнюю кислоту даст
 
Старый 25.06.2010, 14:25   #1416   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
Toroped, во блин, это мне на 5 кг мяса 1,5 кг лука никак не хватит, получается...
Мясо хорошее вроде. Но и гранатовый сок жалко Довыпендривалась...

Не, ну уксус это понятно - скажем ему свое суровое нет
 
Старый 25.06.2010, 14:26   #1417   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
lele4ka, гранатовый сое попьете, он полезный и вкусный)))) а лука еще хотя бы полтора килограмчика, потом за жареный с шампуров еще драться будете))) добеги до ближайшего рынка, не поленись, потом спасибо все скажут, твой будет самый вкусный, если во время жарки повар не испортит, и ксати, лук природный консервант, на этой жаре, мясо будет долго храниться в таком маринаде, НЕ ПРОПАДЕТ!
 
Старый 25.06.2010, 14:27   #1418   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
lele4ka,а ты и в соке часть замаринуй и так попробуй приготовить, вот и сравнишь потом как вкусней.
 
Старый 25.06.2010, 14:27   #1419   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
Toroped, во блин, наверное правда побегу еще за луком, раз все суровые женщины этого форума познали прелесть настоящих горских шашлыков, а я все со своим гранатовым соком ношусь ))
 
Старый 25.06.2010, 14:29   #1420   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от lele4ka Посмотреть сообщение
настоящих горских шашлыков
ну настоящие горцы в него еще травки кладут специальные, но у нас таких небыло, нет и никогда не будет, поэтому все горцы, живущие у нас, пользуются исключительно луком)))
 
Старый 25.06.2010, 14:32   #1421   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
ой девочки травки - это вообще нечто, я в Домбае в том году купила себе сбор (типа чая) местный, ну просто нереально круто!
 
Старый 25.06.2010, 14:33   #1422   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
Ах вот еще вопрос, а когда у нас форумка на речке намечается, вроде и с дипломами и прочими делами все уже разделались, а народ никто не зазывает???
 
Старый 25.06.2010, 14:34   #1423   
особо опасен
 
Аватар для безумка
 
Сообщений: 1,457
Регистрация: 05.07.2009
Возраст: 36

безумка вне форума Не в сети
N@ti, даааа
мяяяска хочу.....
 
Старый 25.06.2010, 14:34   #1424   
Экс-Bride
 
Аватар для Анчонок
 
Сообщений: 2,426
Регистрация: 20.09.2008
Возраст: 36

Анчонок вне форума Не в сети
Девчонки, я всё со своей проблемой. Вы вроде воронежские все. Ну что здесь правда так трудно найти место, где можно отдохнуть (речка + шашлык)? Кто куда ездеет обычно?
 
Старый 25.06.2010, 14:34   #1425   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
N@ti, травки да!!!! вчера вернулся друг мужа с Алтая, ходил в горы травки собирать (он профессионал в этом деле) привез нам витаминный сбор, вкусно)))))
а еще с него штырит, как от эенргетиков)))
 
Старый 25.06.2010, 14:36   #1426   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
Анчонок, здесь мест полно, только все загажено, и Кармен правильно сказала, кругом гопота одна с пивом, водкой и семками, понапьются и начинают карячиться, с такими рядом отдыхать неприятно как минимум, а то и опасно....
 
Старый 25.06.2010, 14:37   #1427   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
Анчонок,мы на Венек ездим, но даже не потому что там супер пупер хорошо, а еще потому что мой муж и его друзья там ностальгируют
А если надо недалеко, то в боровое, только не на общий пляж.
А еще вот недавно мне Дивы рекламировали, говорят там горная речка, я была там, но не в купальный сезон, очень красиво, но тоже далеко.
 
Старый 25.06.2010, 14:39   #1428   
Экс-Bride
 
Аватар для Анчонок
 
Сообщений: 2,426
Регистрация: 20.09.2008
Возраст: 36

Анчонок вне форума Не в сети
Toroped, это понятно, но ведь собираются же где-то нормальные люди, места просто знать надо. Я вот до 18 лет жила в маленьком городе на берегу речки (чистой - Хопер), никогда не было трудности собраться на шашлыки, покупаться. А в Воронеже прямо целая проблема


N@ti, ну вот, хоть пошли советы. Спасибо
 
Старый 25.06.2010, 14:47   #1429   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
N@ti, дивы это отвал башки!!!! лучше места в воронеже нет, мною там все исследовано вдольи поперек
речкам там самая чистая в области Тихая сосна нзывается, дно меловое, вода прозрачная (камешки правда на дне, не не очень больно) ее пить можно!!! только холодная очень родников тьма, узенькая и очень быстрая!!!
только это далеко, от воронежа больше 150 км попомему, плюс еще дорогу знать надо))
 
Старый 25.06.2010, 14:48   #1430   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
Прибежала с луком Побегу резать
А форумка - это весчь, N@ti права, пора собираться )) безумка, на тебя надеюсь, свободные даты мы с тобой недавно обсуждали ))
 
Старый 25.06.2010, 14:49   #1431   
особо опасен
 
Аватар для безумка
 
Сообщений: 1,457
Регистрация: 05.07.2009
Возраст: 36

безумка вне форума Не в сети
lele4ka, ну тебя со своим луком и шашлыком, я слюнями клавиатуру закапала ))) пойду поем)))
 
Старый 25.06.2010, 14:50   #1432   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
lele4ka, противогаз одевай, а то после 3 кг лука глаза выплакать можно)
 
Старый 25.06.2010, 14:52   #1433   
в эфире
 
Аватар для Кармен Гарсия
 
Сообщений: 1,160
Регистрация: 29.03.2010
Возраст: 38

Кармен Гарсия вне форума Не в сети
Анчонок, Праведник на самом деле правильно про Новую Усмань предложил - там конечно народу много, но если вдоль речки проехать по берегу, можете найти себе местечко. Еще за Н. Усманью кажется есть Парусное что ли... Там тоже заныкаться от цивилизации можно. Только проезд объяснить не смогу - у меня топографический кретинизм
lele4ka, я конечно не суровая женщина и даже не горец, но могу высказать свое мнение: лично я люблю шашлык в майонезе, возможно просто привыкла. В уксусе еще не разу не ела вкусного шашлыка. На юге подавали просто жаренный кусок мяса, а сверху с пол килограмма свежего лука, вымоченного в уксусе - мне тоже не айс. Так что здесь сложно что-то советовать... А гранатовый сок это интересно...
 
Старый 25.06.2010, 14:53   #1434   
Форумец
 
Сообщений: 236
Регистрация: 03.10.2009

Lanta вне форума Не в сети
А как на пляже Багратион в этом году? Был уже кто-нибудь?
 
Старый 25.06.2010, 14:55   #1435   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Кармен Гарсия Посмотреть сообщение
На юге подавали просто жаренный кусок мяса, а сверху с пол килограмма свежего лука
нет, лук после того, как с мясом замаринуется меняет и свой вкус и вкус мяса в лучшую сторону, его потом вместе с мясом на шампура (кольцами резать надо) и, как правило, сначала все лук едят, а потом за мясо берутся))
 
Старый 25.06.2010, 14:57   #1436   
дверь в лето
 
Сообщений: 2,916
Регистрация: 08.02.2009
Возраст: 36

lele4ka вне форума Не в сети
Девочки, разложила лук, офигела... 4 кг, глаза точно на кухне оставлю...
 
Старый 25.06.2010, 14:59   #1437   
в эфире
 
Аватар для Кармен Гарсия
 
Сообщений: 1,160
Регистрация: 29.03.2010
Возраст: 38

Кармен Гарсия вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Toroped Посмотреть сообщение
его потом вместе с мясом на шампура (кольцами резать надо) и, как правило, сначала все лук едят, а потом за мясо берутся))
здесь еще главное грамотно всю эту красоту пожарить - я частенько попадаю так, что пока мясо сготовится, лук уже превратился в угольки... хотя мне-то в общем то по фик - я лук вообще не ем а так да, он конечно дает неповторимый вкус и аромат мясу
 
Старый 25.06.2010, 15:00   #1438   
выбешу
 
Сообщений: 1,197
Регистрация: 29.05.2009
Возраст: 40

mashustik вне форума Не в сети
lele4ka, противогаз тебе в помощь! на крайняк респиратор лепесток.
пишу рецепт:
набираешь большую бадью с ледяной водой, чистишь лук, режешь пополам, и складываешь туда, чтобы водой скрывало, нож тоже постоянно смачивай холодлной водой, и впроцессе резки, немнго порезала, доску и нож помыла холодной водой, и дальше...
так гораздо приятнее для глаз
(меня так делать занкомый повар научил, помогает хорошо, не полностью, конечно, глаза все равно щиплет, но получше)
 
Старый 25.06.2010, 15:03   #1439   
Форумец
 
Аватар для N@ti
 
Сообщений: 2,678
Регистрация: 15.04.2006
Возраст: 36

N@ti вне форума Не в сети
lele4ka,
безумка, надо кинуть клич в нашей теме, на девишник всегда все сбегаются, а тут тема неактивна.. Пора уже собираться, хочунимагу!!!!
 
Старый 25.06.2010, 15:44   #1440   
Форумец
 
Аватар для Elia
 
Сообщений: 3,570
Регистрация: 08.11.2009
Возраст: 36

Elia вне форума Не в сети
N@ti, в Дивногорье Тихая Сосна действительно обалденная и почти горная Вода чистейшая, дно из меловых глыб, в нее впадает святой источник, так что речка считай освященная Мы туда уже несколько лет с палатками ездим, просто так смотаться искупаться далековато будет, 200 км Только нас в этом году ждало большое разочарование. Приехали мы туда как обычно на июньские праздники, в пятницу вечером разбили лагерь, утром проснулись и почувствовали себя в Боровом. Тьма народа, мало того что все ближние села ездят туда купаться, так еще и таких палаточников, как мы, немало. И что самое обидное 80% из них
Цитата:
гопота одна с пивом, водкой и семками, понапьются и начинают карячиться
Поубивала бы Вот нахрена пилить за 200 км на природу, чтобы слушать блатняк или галимых фабрикантов на всю округу?! И все три дня выяснять между собой отношения матом! Решили искать другое место, наверное будем исследовать Битюг, может до Волги доберемся. Хотя жалко с дивногорской красотой расставаться...
 
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind