а будут ли грибы?

[bsv1972]

Всю жизнь собирал только опят и польских, ну белые конечно если попадались. Очень хочется найти Рыжиков, ни когда не пробовал их на вкус. Но где обычно грибы собираю, не разу не встречал (Кожевенное, Маклок).
Будьте любезны, можно в личку, где можно набрать этих грибов, хоть на одну сковородочку.

[Vlad_501]

Сообщение от динка

проездом из липецка на перекуре у елец-лозовки заглянули в посадки у трассы
земли не видно, все сплошь в грибах, десятками подберезовиков, но старые, огромные, квелые.
собирать не стали, но сложно представить то обилие которое было на этих местах недели две назад

В посадках у трассы - и я бы не стал... да и не советую никому.
Для сбора грибов есть более интересные места.

[Vlad_501]

Сообщение от bsv1972

Всю жизнь собирал только опят и польских, ну белые конечно если попадались. Очень хочется найти Рыжиков, ни когда не пробовал их на вкус. Но где обычно грибы собираю, не разу не встречал (Кожевенное, Маклок).
Будьте любезны, можно в личку, где можно набрать этих грибов, хоть на одну сковородочку.

Много в районе медовки, ямного....
В районе масловки тоже собирают...

[Бермуды]

Сегодняшний утренний улов:рыжики,сыроежки ,опята и только два масленка.За несколько часов, перед работой:-)

[haute couture]

только из леса. у нас тут исключительно опята.

[Кречет]

haute couture, котэ тоже собирал?

[Nintendog]

Бермуды, ого, рыжики ещё попадаются! поздновато ведь для них уже

[haute couture]

Кречет, не коте только дегустировал, при чем сырыми.

[toxat100]

haute couture,Фото супер!

[нект]

интересно почему в Воронеже опята рулят? на севере вообщем это малособираемый сорный гриб.

[Лёxa]

Сообщение от нект

интересно почему в Воронеже опята рулят? на севере вообщем это малособираемый сорный гриб.

Потому что у нас Лесов Нет! У нас так .... мелочь , леса от рязани и выше начинаются. Соответственно и грибы .....

[Fanni]

Ну и на вкус они очень недурственны)) Собирать больше люблю польские, белые, они глаз радуют)) А по вкусу больше нравятся опята)

[s.v.t.]

Сообщение от нект

интересно почему в Воронеже опята рулят? на севере вообщем это малособираемый сорный гриб.

По этой теории получается, что москвичи и жители центральных областей опята не собирают.

Потому что у нас Лесов Нет! У нас так .... мелочь , леса от рязани и выше начинаются. Соответственно и грибы

А по этой теории - собирают, когда других грибов нет.

Истина, скорее всего, посередине - с одной стороны, воронежцы не избалованы грибным изобилием и поэтому ценят все хорошие съедобные виды. С другой стороны, жителям более северных регионов время от времени надоедает трескать только белые и подосины, поэтому они стремятся разнообразить свое меню.

[NORFOLK]

куда за опятами съездить?В районе НовоЖивотинного Медовки можно что-нибудь найти?

[Germanhit]

Можно-но мало. Сильная конкуренция .Сейчас туда даже МАТИЗ проезжает. Да и опят там пока немного. У меня там дача- поэтому знаю о тех лесочках всё. Сегодня ездили за опятами за РАМОНЬ - результат пока не очень. Осенний опёнок пошёл, НО даже зная конкретно , где их брать- СБОР идёт очень тяжело. Высокий травостой+массовый сброс листвы. Визуальный контакт только с летними травяными опятами. Осенние-только через палку-огребалку. За три часа всего пара ведёрок.Вообщем пока очень сложно.

[Сергей72]

Только что вернулись. Были за Маклоком 7км по лесу в чаще орешника. Опят достаточно, но лазить за ними по кустам просто ужас. Руки и лица хорошо ободрали.)) Сил нет, а еще перебирать, мыть и готовить. Наверное часть придется выкинуть.)))

[NORFOLK]

Germanhit, были сегодня там, полтора ведра часа за 3-4. Когда собрались уходить наткнулись на полянку. где и было срезано что то около ведра не вставая. А в остальном тоскливо. Вообще думал. что они отходят уже. В Графском народ две недели огружается.

[NORFOLK]

Сергей72, очень даже неплохо, жаль я грибных мест не знаю=(

[Сергей72]

Сообщение от NORFOLK

Сергей72, очень даже неплохо, жаль я грибных мест не знаю=(

Все элементарно - доезжаете до Маклока, а потом, за ним можно в любую сторону идти. Вначале свинухи попадаются (ни в коем разе не собираем), потом можно польских, а если повезет и белых набрать, а где непролазные чащи орешника в перемешку с осинником начнутся, там как раз и опяток можно собрать.

[toxat100]

Сообщение от Сергей72

Все элементарно - доезжаете до Маклока, а потом, за ним можно в любую сторону идти. Вначале свинухи попадаются (ни в коем разе не собираем), потом можно польских, а если повезет и белых набрать, а где непролазные чащи орешника в перемешку с осинником начнутся, там как раз и опяток можно собрать.
Вложение 2336462Вложение 2336463Вложение 2336464

Так то в тему!

[pasadobl]

Сергей72, мммммм какие беленькие хнык хнык, а я тут всё машину пытаюсь доломать ...

[Боровик]

В субботу ходили по заповеднику в Рамони за опятами и наткнулись на волшебную полянку, где их --- хоть косой коси. В радиусе 5 метров ползали 2 часа и набрали по 2 ведра маленьких светлых успенских опят
Но, надо признать, было бы лучше приехать дня на 2 пораньше: многие грибы созрели и начали выпускать споры; под грибной шляпкой на листве белёсое пятно спор. Так что брали на выбор. Лес -- старые осины и кленовый подлесок. разребаешь шуршащие листья -- а они там! :-)

[Мышындра]

Обожаю осень

[bsv1972]

Мышындра, что это?? ну кроме одного польского. и почему такие грязные?

[Андрей Ермаков]

Сообщение от bsv1972

Мышындра, что это?? ну кроме одного польского. и почему такие грязные?

Подгруздки черные и подберезовики и ни одного польского)

[XOXOLIK2]

Воскресный сбор грибов оправдал себя.Настраивался на вешенку ,но и опят пару вёдер собралось не захотел более собирать ....

[be_be]

в Погибелевском лесу в воскресенье небольшую корзинку опят набрала за 2 часа. Собирать очень тяжело. Народу - постоянно слышны голоса и периодически кто-то в поле зрения.

[нект]

Сообщение от Лёxa

Потому что у нас Лесов Нет! У нас так .... мелочь , леса от рязани и выше начинаются. Соответственно и грибы .....

во первых, их собирать стремно и неинтересно-мелкие.

во вторых, они ядовитые-если не выварить правильно-можно получить отравление а в отдельных случаях с неблагоприятным прогнозом.

в третьих, в них полезных ферментов-нуль.


прям лесов уж у вас нет-вон польских с подберезовиками валом!!!

[Fanni]

Сообщение от нект

они ядовитые-если не выварить правильно-можно получить отравление а в отдельных случаях с неблагоприятным прогнозом.

да лаааадно)) опята ни разу не ядовитые.
Более того, раньше сливала первую воду, в которой отваривала. Потом посоветовали закрывать банки с первым же отваром. Ну то есть варишь, опята, вода. специи, уксус - и не сливаешь. Небо и земля! Очень вкусно! Едим прошлогодние запасы, вкусней опят еще не ела, все живы))

[Мышындра]

Сообщение от bsv1972

Мышындра, что это?? ну кроме одного польского. и почему такие грязные?

Это черные грузди. Еще несколько подберезовиков было. Польских вообще ни одного. А грязные грузди, потому что оооочень хорошо прячутся под листвой, травой и даже под землей! К тому же двое из команды были без ножей (это комментарий к необрезанным ножкам).