Полночь 24/7

[Homer S.]

а вот душевненько )

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Sir71]

Сообщение от Homer S.

японцы дикий отсталый народ быстро идущий в никуда ) нам с ними не по пути.. у нас свой путь в никуда

Прикольна...

[Homer S.]

Сообщение от Sir71

Прикольна...

ага ) сам смеялсо )

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Sveta Valiko]

прикольно получилось

[Фенол]

Сообщение от Sveta Valiko

прикольно получилось

а что это такое?

[hmur]

я думаю верба,почки шмочки кровоточки

[Homer S.]

Сообщение от hmur

верба,почки шмочки кровоточки

Алоха Хмур.. отсыпь )))

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Sveta Valiko]

Сообщение от hmur

я думаю верба,почки шмочки кровоточки

ага, верба)))))))

[Sveta Valiko]

Камелия руки мне оторвет за такое ))))))))))

[Фенол]

Сообщение от Homer S.

Алоха Хмур.. отсыпь )))

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

этого хватит?

[hmur]

Homer S., аллоха,большой брат,тебе не кажется что сегодня будет первая гроза?вот чет смотрю на тучи и сцук похоже...

[hmur]

Сообщение от Фенол

этого хватит?

да да! мы с Фенолом вместе забиваем)))

[Homer S.]

Сообщение от Фенол

этого хватит?

чего-то чай у вас какой-то странный )))

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Homer S.]

Сообщение от hmur

вот чет смотрю на тучи и сцук похоже...

счас выйду.. посмотрю в небо)

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Фенол]

Сообщение от Homer S.

чего-то чай у вас какой-то странный )))

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

зелёный такой чай. матэ. во френчпресс забиваешь и завариваешь.

[Homer S.]

нет.. в районе Строяка пока грозы не намечается )

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Фенол]

Сообщение от Homer S.

нет.. в районе Строяка пока грозы не намечается )

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

в раёне юбелейнава тоже

[Homer S.]

Сообщение от Фенол

зелёный такой чай. матэ. во френчпресс забиваешь и завариваешь.

пресс есть.. когда много чаю зараз хочу в нем навожу... мате не пил )

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Фенол]

Сообщение от Sveta Valiko

Камелия руки мне оторвет за такое ))))))))))

хорошо если только руки...

[winlirca]

Сообщение от Фенол

матэ. во френчпресс забиваешь и завариваешь.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Классическая технология заваривания матэ состоит из нескольких этапов:
- В калабасу на 2/3 объема засыпается сухая заварка матэ.
- Калабаса наклоняется таким образом, чтобы заварка ссыпалась к одной стенке, а возле другой образовалась пустота.
- В калабасу маленькими порциями постепенно подливают воду. Воды должно быть немного - в идеале она должна лишь слегка смочить матэ - заварку, полностью впитавшись.
- Дать настояться несколько минут (2-3), когда вода полностью впитается в матэ - заварку. Готовность можно определить, слегка наклонив кувшинчик - заварка теряет сыпучесть, немного разбухает и выглядит как густая зеленая каша;
- В кувшинчик аккуратно помещают бомбилью, заткнув верхнее отверстие большим пальцем (для герметичности, чтобы не просочились травинки). Опускают бомбилью на дно калабасы, слегка заглубив ее в гущу заварки.
- После этого доливают кувшинчик почти доверху горячей водой.

Вода должна быть не горячее 70-80 градусов. Если заливать матэ кипятком, то оно быстро теряет свои вкусовые свойства и начинает горчить. В правильно приготовленном матэ, сухая заварка должна сильно разбухнуть и заполнить собой кувшинчик доверху. Если часть заварки сверху кувшинчика будет сухой - это нормально, т.к. она дозаварится в процессе последующих заливок водой.

После заливки горячей водой матэ начинают пить почти сразу же, время настаивания колеблется от 30 секунд до 2 минут. От слишком долгого настаивания матэ также начинает горчить. Пьют матэ, не торопясь, потягивая маленькими глотками самую гущу со дна кувшинчика.

Существуют другие рецепты заваривания:
1. "Вареное матэ" (Cha de mate) - матэ, которое готовится подобно кофе или какао. В кипящую воду засыпают матэ-заварку из расчета примерно 50 грамм заварки на 1 литр воды. Кипятят минуту-две, потом снимают с огня и через ситечко разливают по чашкам или калабасам. Вареное матэ часто пьют с сахаром.
2. "Сладкое матэ" (Dolce mate) - матэ, которое готовится с сахаром или медом. При этом сахар в виде порошка может изначально засыпаться в калабасы вместе с сухой заваркой (или на дно кладется ложечка меда) и потом доливается горячая вода;
3. "Холодное матэ" (Terere) - готовится как и классическое "горькое" матэ, только заливается холодной водой и настаивается несколько дольше (иногда до часа).

В холодное матэ часто добавляют лед, сахар, апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный сок, листья мяты и т.п. Напиток готовят "сладким" или "горьким", то есть с сахаром ли без него. Считается, что "горький матэ" - напиток гаучо, мужчины; он хорош также для одинокого человека, поскольку располагает к размышлению. Сладкий матэ чаще всего пьют женщины и дети. А обычай пить матэ с сахаром "вприкуску" принесли в Аргентину выходцы из России, издавна обосновавшиеся на берегах Ла-Платы и Параны. Рецептов, впрочем, существует масса - с лимонной или апельсиновой корочкой, с кофе, с яичным желтком.

[Фенол]

Сообщение от winlirca

,,,,,,,,,,,,,,,,,,

я шутил про френчпресссссс.... )

[life lover]

ооо.. у нас новый сотрудник, мальчик!!!! он хоть и женатый, но приятный!!

[winlirca]

Сообщение от Фенол

я шутил про френчпресссссс.... )

да ладно. я как-то мате в обычной кружке кипятном заваривала. клубничный. ничо так.
зы: правда, подозреваю, в мате у той травки тока название общее было.. )

[Homer S.]

Сообщение от Фенол

хорошо если только руки...

могет и ноги? )))

С уважением, Homer S. M.D., эсквайр

[Hollowman]

Сообщение от life lover

ооо.. у нас новый сотрудник, мальчик!!!! он хоть и женатый, но приятный!!

случайно не форумец?)

[TANAT]

Сообщение от life lover

ооо.. у нас новый сотрудник, мальчик!!!! он хоть и женатый, но приятный!!

К концу дня обнаружила )

[life lover]

Сообщение от Hollowman

случайно не форумец?)

кто его знает..

Сообщение от TANAT

К концу дня обнаружила )

он к концу только и пришел..

[Hollowman]

Сообщение от life lover

кто его знает..

забавно)
Всё_таки существует вероятность пересечься в к_н. болталке.
Он с компом дружит? А то вдруг не юзал.

[life lover]

Сообщение от Hollowman

Он с компом дружит? А то вдруг не юзал.

для его работы комп не обязателен, на уровне пользователя слабого можно

[Hollowman]

Сообщение от life lover

для его работы комп не обязателен, на уровне пользователя слабого можно

значит возможно всё.
Погода резко меняется: было солнце, а теперь всё затянуло и похоже вольёт. Придётся другую одежду собирать на улицу.