Рецепты "от родителей".

[ASB]

Primula, чет не нашла, называется бананы в твороженном креме

[aleesha86]

Сообщение от Primula

Ткниите меня в это носом, я упустила вкуснятину

Пжлст)
2-4 банана, 100 гр творога (использую 5%), 1 яйцо, 2 ст. ложки меда и слив. масла, чуть лимонного сока, иногда лью йогурт (100-150 мл), иногда не добавляю слив. масло.
Бананы режу пополам вдоль!, укладываю в форму для микроволновки ("стекляшка"), остальные индигриенты смешать и залить бананы.
Запекать 8-11 мин. и с грилем и без, разница в корочке..
По утрам или на полдник не заменимо..))
При мощности свч 600 Вт (+150, - 150)
Чуть изменив: просто запеканка с (из) творога)

[Primula]

aleesha86спасибо, правда как то я упустила. Ребят , как бы это все систематизировать? Просто выписывать в кулинарную книжку не прикольно,а по-другому - 60 страниц ворочать,эх

[jeka_kot]

вот мой салат из печени: отварить печень, остудить нарезать соломкой
обжарить морковь с луком, грибы обжарить
и сыр твердый, все посолить и заправить майонезом, честно сказать даж и непонятно что там именно печень)))))))))))))

[Cygne blanc]

jeka_kot, спасибо

[Вик@]

Сообщение от jeka_kot

вот мой салат из печени: отварить печень, остудить нарезать соломкой
обжарить морковь с луком, грибы обжарить
и сыр твердый, все посолить и заправить майонезом, честно сказать даж и непонятно что там именно печень)))))))))))))

готовила, подтверждаю, что вкусно, хоть печень и не жалую.

[ASB]

Primula, я понравившийся рецепт копирую в ворд, у мну книга рецептов в электронном виде)

[Ryzhik]

Сообщение от jeka_kot

вот мой салат из печени: отварить печень, остудить нарезать соломкой
обжарить морковь с луком, грибы обжарить
и сыр твердый, все посолить и заправить майонезом, честно сказать даж и непонятно что там именно печень)))))))))))))

Задам может глупый вопрос. Сколько по времени надо варить печень (я всегда ее жарила/тушила, опыта варки нет)? И свиную/говяжью есть разница?

[Ryzhik]

Сообщение от Королева Марго

а я распечатываю)

а я роюсь в теме по 150 раз в поисках Записываю в книжечку только уже приготовленные мной.

[ASB]

Сообщение от Королева Марго

а я распечатываю)

мне не на чем(

[Primula]

Да и мне не на чем,а если на работе распечатать,то эти распечатки потом волшебным образом исчезают в неизвестном направлении

[Berkana]

Пора создавать что-то типа кулинарных сайтов. По группам - выпечка, мясо, салаты....

[Глафира_Грушина]

Ryzhik, ну вопще на любителя.есть атм такой момент-чем долье кипит,тем жесче..апотом опять мягкая становится.ТОка вот уже полезности никакой в ней нет((

[Ryzhik]

Сообщение от Кукла 79

Пора создавать что-то типа кулинарных сайтов. По группам - выпечка, мясо, салаты....

Да тут есть где-то на форуме.

[Ryzhik]

Глафира_Грушина, понятно, спасибо. Думаю вилкой проткнуть, и если кровь не потечет, то готова.

[Вик@]

Сообщение от Кукла 79

Пора создавать что-то типа кулинарных сайтов. По группам - выпечка, мясо, салаты....

внизу на странице форума есть виртуальное кафе

[Вик@]

Королева Марго, а рецепт?

[Королева Марго]

Вик@, http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...2&d=1255074943

[KиСа.]

Вот такие у нас были салатики)))))

[ifiber]

KиСа., офигеть!!!! Жду рецептиков!!!!

[Berkana]

KиСа., очень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ekaterina-vrn]

Сообщение от KиСа.

Вот такие у нас были салатики)))))

это что-то шедевральное! просто головокружительное оформление !кто-то помогал? сутки готовили,наверное?
ВАУ!
а на дельфине что черная икра?)

[Алёська]

Сообщение от Ekaterina-vrn

а на дельфине что черная икра?)

у мну такой же вопрос созрел т.к. с первыми двумя, в принципе, все ясно, а вот дельфин потряс

[KиСа.]

Сообщение от БуРаТиNa

дельфин

это касатка))) хотелось-бы сказать, что черная икра....но это всего-лишь порубленные маслинки))))))) икру на бутеры клали почуть)
чуть попозже напишу рецепты

[helbal]

KиСа., очень красиво. Касатка - вне конкуренции. Сделана с помощью формы?

[KиСа.]

helbal, нет, по картинке)а потом ложкой ровняла)

[helbal]

Сообщение от KиСа.

helbal, нет, по картинке)а потом ложкой ровняла)

Да Вы просто художник!!! Ложкой такую красоту сделать.

[Киса)]

Из серии рецептов требующим малых затрат времени и не требующих прокачанных кулинарных навыков)
Большая кастрюля с толстым дным дном устилается кольцами лука, луковая подушка посыпаеся мелко покрошенным чесноком. Поверх возлагается курица поперечная, посоленая и посыпанная зеленью, накрывается крышкой и ставится на мееедленный огонь, приблизительно на полтора часа.
О количествах: курица (примерно 1.5кг), на каждые пол кило курицы 1 крупная головка лука и 2-4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, зелень любая.

Мясо получается нееежное, легкое и ароматное, вкууусно, правда фотки крепить не буду - не очень апетино выглядит, бледненькое куриное тельце...)

[Машунька-мама]

Сообщение от Киса)

з серии рецептов требующим малых затрат времени и не требующих прокачанных кулинарных навыков)
Большая кастрюля с толстым дным дном устилается кольцами лука, луковая подушка посыпаеся мелко покрошенным чесноком. Поверх возлагается курица поперечная, посоленая и посыпанная зеленью, накрывается крышкой и ставится на мееедленный огонь, приблизительно на полтора часа.
О количествах: курица (примерно 1.5кг), на каждые пол кило курицы 1 крупная головка лука и 2-4 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, зелень любая.

Мясо получается нееежное, легкое и ароматное, вкууусно, правда фотки крепить не буду - не очень апетино выглядит, бледненькое куриное тельце...)

А на вкус типа тушеная? и совсем без воды или масла?

[CHERTOVKA]

Сообщение от Вик@

а еще сделала сырный суп
картофель режем, отвариваем до полуготовности
грибы режем, обжариваем, кидаем к картофелю.
когда катофель готов, можно добавлять сыр (я взяла Дружбу в лотке)
помешиваем до полного растворения сыра, суп готов.
перед подачей добавить зелень.
количество продуктов на 2 порции. грибов шт. 10 средних, 2 картофелины, сыра около 120-150 грамм
для густоты можно добавлять чуть муки, но я не добавляю, мне не нравится так.
грибы можно заменить креветками, но не обжаривать их.
ну и зарисовка на тему:

мож глупый вопрос... а воды сколько?