Рецепты "от родителей".

[ЮЮЮ]

jeka_kot, спасибки

[JUL13]

сижу и завидую Вам белой завистью, потому как готовить я умею, но не-на-ви-жу!!!

[ASB]

kateex, спасибо, с приправами дружу очень, поэтому имею их в огромном количестве)))

[ASB]

Кукла 79, Светик, сделала котлеты куриные по твоему рецепту. Супер!!! Спасибо огромное.

[Berkana]

ASB, здОрово, что понравилось!!!
Мои тоже требуют еще , завтра буду готовить!

[ASB]

Сообщение от Larisa

ASB, нашла вот такой на сайте,цитирую:
"...Я картошку запекаю в фольге.Вот мой рецепт:
Картошка нужна крупная,но плоская.Берете ее моете, вытираете и плотно заворачиваете в фольгу. Кладете на протвень или решетку и запекаете при 220.Пока она печется делаете несколько начинок: майонез+соль+зелень+перец,майонез+сыр+соль+перец.М ожно делать и с мелко порезанными копченностями - ваша фантазия.Когда картошка будет легко протыкаться ножом,достаете ее, разворачиваете и делаете крестообразный разрез,но не дорезая до конца.Прижимаете с боков и картошка как бы *раскрывается*Кладете в внутрь начинку и вот тут два варианта: я люблю положить ее на протвень и немного запечь, но можно этого не делать - тоже очень вкусно...."
ошибки грамматические не мои

Спасибо огромное за рецепт. Запекла нему картоху (с учетом совета be be высушала и смазала маслом), начинку сделала следующую: порубила в комбайне мясо с луком, чесноком и грибами, добавила приправ, потушила, потом в картоху, сверху сыр с майонезом и еще подогреть в духовке или микроволновке. Получилась вкусняка! Рекомендую.

[Cygne blanc]

девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не ядим)))
духовки нет

[Larisa]

ASB,

[aleesha86]

Сообщение от Cygne blanc

девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не едим)))
духовки нет

а СВЧ ??!!
Редко, но готовлю:
4 яблока, 6 ст. л. джема (вишня и т.п.)
Вырезать плодоножку и сердцевину ..
В каждое яблоко положить 1-2 ложки джема. В форму (стекляшку), влить 3-4 ложки воды, накрыть крыжкой, готовить 6-10 мин при мощности 100%.

Есть и более замороченный рецепт.

[Машунька-мама]

Сообщение от Cygne blanc

девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками?

Я их тру и в тесто замешиваю (одно яйцо на поллитра простокваши, 3 ст ложки сахара, мука чтоб тесто с ложки стряхивать приходилось, 2\3 чайной ложки соды погашенной уксусом)- знатные оладушки получаются

[kateex]

Cygne blanc , компот, цукаты, джем, оладьи, в салаты... но вообще, конечно, без духовки тяжеловато. Мои вот штрудель ленивый из лаваша очень любят, а так яблоки тоже не очень.

[Negodyaika]

kateex, а можно рецнпт ленивого штруделя, плиззз?

[kateex]

Negodyaika , режете мелко или трете на крупной терке кисленькие яблоки, смешиваете с сахаром, корицей, ванильным сахаром, изюмом. Потом берете армянский лаваш, смазываете его растопленным сливочным маслом и сырым яйцом, перемешанным с сахаром, обильно смазываете. Накладываете начинку и быстренько сворачиваете рулетом (быстро, т. к. лаваш размокает). Сверху опять маслом смазываете и в духовку минут на 7-10. Когда будет готов, посыпать сахарной пудрой.

[Cygne blanc]

спасибо за советы всем!
kateex, а как цукаты делать?

[Хромоногая Фрося]

kateex, классный рецепт

[kateex]

Cygne blanc, да какой там рецепт. Порезать на дольки, проварить в сахарном сиропе до того, как прозрачными станут, вытащить и оставить на воздухе подвялиться. Можно потом пудрой сахарной посыпать, можно обратно в сироп и в банку убрать, а можно и так есть.
Хромоногая Фрося , на здоровье , это на каком- то сайте пару лет назад натыкалась, слегка под себя подделала, вкусно.

[Cygne blanc]

kateex, пасиб еще раз. бум пробовать)

[be_be]

Сообщение от Cygne blanc

девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не ядим)))
духовки нет

А блинчики жаришь? Нафаршируй их яблоками (как творогом) - вкусно не то слово!!!
Яблоки почитстить, нарезать не мелко и не крупно, немного сахара, притушить в кастрюле и использовать как начинку.

[Cygne blanc]

be_be, псб! принято

[be_be]

Сообщение от Cygne blanc

be_be, псб! принято

завтра сама наделаю на пару дней ))
Оч. вкусно!

[Вик@]

Сейчас жарили кролика на костре. Кому если придет в голову мысль поэксперементировать, не советую. Сухо и жестко.

[aleesha86]

Сообщение от Вик@

Сейчас жарили кролика на костре. Кому если придет в голову мысль поэксперементировать, не советую. Сухо и жестко.

да и зайцев в топку ..((
кролика тушить с овощами)))
важно умело порубить ..

[Вик@]

Сообщение от aleesha86

кролика тушить с овощами)))

и со сметанкой)) но потянуло на эксперимент((( были тушки без конечностей. и ножки. не понравилось.

[aleesha86]

Сообщение от Вик@

и со сметанкой))

слюна капает уже 2 мин))

Сообщение от Вик@

но потянуло на эксперимент(((

без оного не куды))

первый раз увидев ЗАЙЦА, кинулся помогать его готовить, но ..((
запах, жесткость ..((

[ASB]

подкиньте, плиз, вкусный рецепт пирожков с капустой. Хочу встретить мужа пирожками

[kateex]

О, это мои любимые . Вас что интересует тесто или начинка? Тесто обычное дрожжевое, а начинка... Сварить яйца в крутую, капусту притушить с маргарином до мягкости, посолить, обязательно добавить сметаны ложку- две, еще пару- тройку минут притушить, добавить порезаные вареные яйца и все. Капустные и с зеленым луком я больше люблю жареные, а не печеные. На сковородке с растительным маслом обжарить или с 2 или со всех сторон.

[ASB]

kateex, спасибо, я печь буду. жареные есть не могу.

[Nastya Mae]

Сообщение от ASB

подкиньте, плиз, вкусный рецепт пирожков с капустой. Хочу встретить мужа пирожками

На выходных первый раз покупала тесто, обычно сама делала. "Робин Сдобин", слоеное дрожжевое. Тушишь капустку с морковью, размораживаешь пласт теста, раскатываешь, лепишь пирожки - и в теплую духовку минут на 15 на самом слабом огне - заготовки подойдут, пышными станут. Фотки есть, переброшу и выложу.

[Королева Марго]

Под конец яблочного сезона приготовила-таки цветаевский пирог-НЯМКА!!!

[Машунька-мама]

Хочу рулет с маком, кто делал подскажите как наносить мак на пласт теста. Знаю можно яйцом смазать, а посыпать как (корицу я через сито посыпаю, но мак то крупнее)? И сахар тогда в яйцо добавлять или так на пласт сыпать?