Свадебный торт

[от Светланы]

Ир, зайцы просто прелесть!!!
И ещё несколько наших тортиков. На последнем фото просто фигурки из мастики (высота 15 см). Торт пекли родственники молодоженов, у нас заказали украшения. Идея очень понравилась, поэтому не смогла отказать

[elen.]

Хоть говорят что морская тема уже всем надоела, но в вашем исполнении, девочки, это все равно шедевр, что рыбка золотая, что жемчужная свадьба.

[Alisa-kisa]

от Светланы, bvf.ru/forum/attachment.php?attachmentid=2259343&d=1373307129 отличная парочка)) симпатичные ребята :-)

[cherrygal]

Хочу поделиться своим любимым дизайном свадебного торта. Заказывали в кондитерской "Татьяна" по данной фотографии. Мы просили изменить только одну деталь - крема "напузыривать" в меньших количествах. Сделали всё как на фото (только крема меньше, как нам и хотелось ). Было и вкусно и красиво!

[banetti]

Еще торт от фирмы "Татьяна". Покрытие - велюр, из мастики только бант.

[Kleopka]

cherrygal, а если не секрет, то какая стоимость тортика? "напузырить" крема и свежие фрукты разложить.. не очень сложная задача)))


banetti, торт кривенький какой-то. Вроде фирма хорошо известная, а выравнивание хромает) Тут наверное еще и шнурок, которым оформлен низ тортиков тоже мастичный.. хотя шнурок - это как-то мягко сказанно.. канат. Да и бант.. Вот у Светланы это действительно бант!!

[banetti]

Kleopka, он ровный. Кривенькое фото.
А на вкус и цвет товарищей нет)))

[Kleopka]

banetti, я вас умоляю))) вкус и цвет тут не причем.. это называется качество!! При покрытии велюром, торт должен быть выровнен идеально!(2-ой ярус ближний угол скошен, нижний ярус правая стенка очень четко видны неровности). Места стыков "каната" неаккуратно сделали и смотрится он очень грубо. Серединка банта, которая с бусинками, так вдавили в торт, что испортили поверхность рядом с ним..

Как пример, тортик покрытый велюром, низ тортика - это задумка автора оставить его не обработанным.. Сделан в студии VipMasters Александр Кислицын

[cherrygal]

Kleopka, цена за кг была в зависимости от "начинки", которая указана в каталоге "Татьяны" У нас каждый ярус был разный (кажется 650 - 800 р. за кг (2011 год)). За "лепнину" с нас денег не брали, т.к. её и не было . "Татьяна" оказалась единственной кондитерской, которая как раз и учла, что торт не трудоемкий и не стала завышать цену. Кстати, частники, с которыми мы связывались и отсылали это фото как пример торта, который мы хотим, называли цену от 1200 р за кг.

[banetti]

Kleopka, спасибо за внимание к торту))) на банкете не нашлось недовольных "кривизной" и брутальностю канатов)))это много важнее, чем форумские мнения.

[kamei]

banetti, ну это хорошо, что не нашлось на банкете не довольных и что мнение форумских не важно)), но как не крути кривизна торта и морские канаты имеют место быть))

[Pinkline]

Всем здравствуйте! Нужен свадебный тортик на 12 октября, на 70 человек (или как альтернатива капкейки), хочется чего-нибудь легкого, с муссовыми прослоечками. Внешне фото прилагаю (знаю что все обычные и привычные, но очень уж они мне нравятся) Если можно предложения в личку Всем заранее огромное спасибо!

[от Светланы]

elen., Alisa-kisa, спасибо.
Теперь у нас много новых фонов под любое настроение. Несколько последних работ: пирожные на серебряную свадьбу и карты на свадьбу в стиле Алисы в стране чудес.

[kamei]

от Светланы, ой, Светлан, у тебя прям прогресс в тортиках, все ровненько, аккуратно и цветочки, и фигурки хороши, всеее нравится, молодец!

[от Светланы]

kamei, спасибо, Ириш

[Kleopka]

Свадебный торт для Елены с Алексеем))

[Pinn]

Покажу наши проекты sweet table. От разработки дизайна до исполнения. Посуда и оборудование собственность студии.
А еще у нас в ассортименте появились американские потрясающие вкусные конфеты всех цветов и оттенков. Их между прочим можно у нас заказать разного объема - везем напрямую от поставщика с Америки. Их покажу позже.

Это свадьба Ани и Ильи. В бело-голубых тонах.

[Pinn]

Яркая радужная свадьба Сережи и Жени. Все цвета радуги мы использовали в десертах и оформлении торта. Такие же и вкусы. Радужное желе чего только стоило натуральные пюре и соки - мята, апельсин, черника, малина, лайм, манго. Очень позитивно как и вся свадьба.

Декораторы: студия Спасибо
Распорядитель: Алена Сапелкина
Sweet table: студия Марципан
#sweettable #врн #свадьба

[Pinn]

Лилии и ромашки - тема свадьбы Лилии и Романа. Нежно и романтично. Впервые торт был украшен живыми цветами. Причем цветы вставляются в спец капсулу дабы цветы не соприкасались с начинкой торта.
(свет в ресторане не позволил сделать качественные снимки - надеюсь ребята поделятся)

Цветы: ViaDeiFiori #viadeifiori
Sweet table: студия Марципан
#sweettable #врн #свадьба #studiomarzipan

[Lati]

Pinn, Инночка, красота!

[Kleopka]

Согласна, очень красиво! Особенно понравилась радужная свадьба!)) такой позитив!

[Almeja]

Добрый день!

Читала тут отзывы о работе мастеров - т.к. пришла пора определяться с тортом... Так вот, увидела здесь отзывы о косяках и накладках мастера АнгелаЛат, решила поделиться информацией, которая всплыла для меня вообще неожиданно))) В прошлом году была гостем на свадьбе у подруги (28 апреля), апофеозом торжества должен был быть шикарный торт стоимостью, кажется, 10 000 руб, который, как я выяснила у подруги вчера - должна была сделать АнгелаЛат. Но к назначенному времени торт не доставили, никто из гостей его так и не попробовал, невеста была очень расстроена, плакала. Справедливости ради стоит отметить, что подруга не в обиде на мастера, сказала, что та извинялась, т.к. причиной отсутствия торта в нужное время была поломка машины, Ангелина вернула деньги и пр - то есть никаких неадекватных криков с ее стороны не было, хотя они были в бешенстве и конечно на нее кричали. Что ее торты самые вкусные из тех, что она пробовала и даже рекомендовала мне ее не смотря на подобную оплошность)))

[kamei]

Pinn, как мне нравятся твои сладкие столы, класс! самой ажньк захотелось попробовать))
несколько свадебных тортов от меня.. коричневый тортик, Инн, по мотивам твоего (невеста прислала)

[Kleopka]

Такой вот маленький тортик на 2,5 кг. для маленькой свадьбы))
И мой первый сладкий стол для Ольги и Евгения)))

[от Светланы]

Девочки, какая же прелесть эти сладкие столы!!! Скоро и наш покажу. А пока вот такой торт с живыми цветами на свадьбу Анны и Меси. Пришлось мне из за него изрядно поволноваться. По договору жених сам должен был привезти указанные цветы (список цветов с описанием количества и оттенков я высылала заранее). Всю неделю перед свадьбой я не могла толком дозвониться до молодых. Мне говорили, что все будет, но поговорим потом, т.к. сейчас не удобно. Накануне свадьбы торт готов, цветов нет. Звонит жених (в 22:00) говорит, что сможет привезти 60 белых роз, больше у него нет, придумайте что-нибудь сами. В итоге мы решили, что жених сам привозит нужное количество цветов (уже не придерживаясь списка). В 23:00 цветы были у меня. Торт получился совершенно другой (в первоначальном варианте планировалось "бело-розовое облако" из гортензий, мелких роз и пионов). Заказ был сделан в апреле, времени было предостаточно. Если бы только мне доверили заказ цветов...
Вывод такой: уважаемые молодожены, если вы доверяете изготовление такого изделия мастеру, то доверяйте полностью, с проработкой всех деталей по вашим пожеланиям. На цветы и статуэтки я наценку не делаю, чеки тому в доказательство.
Торт вышел почти на 25 кг (без цветов) и 1 метр 60 см в высоту. Фотографировали его в нашей маленькой мастерской. Слава Богу, молодые остались очень довольны.

[vik 01]

Сообщение от от Светланы

вот такой торт с живыми цветами

- просто культурный шок... Класс!!!

Сообщение от от Светланы

Торт вышел почти на 25 кг (без цветов) и 1 метр 60 см в высоту.

- тортик-богатырь!

[Shaiya]

от Светланы, это просто потрясающе!)

[Alisa-kisa]

да, Свет, по-моему, вы с ребятами выходите на новый уровень, торты становятся именно новыми, прям красавец последний торт))))

[kamei]

от Светланы, Свет, оч понравился тортик с живыми цветами, класс, прям с импортной картинки сошел))! как же его везли то?)

[от Светланы]

Alisa-kisa, vik 01,Shaiya, kamei, спасибо. Везли всё отдельно по ярусам в больших коробках (благо, авто позволяет). Собирали в "Crown" прямо в зале. Молодые заказали специальную карету, на которой вывозили торт, но она не проходила в дверной проем. Пришлось выходить из положения. Большое спасибо Наталье Чунц за помощь.