Табу в еде

[M0l0t]

выловить из сваренного супа головку лука и съесть. ни в коем случае, нет.

[Нютка]

красная икра.....и оливки....ненавижу

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Ispanka

а ты наверно, жрёшь всё подряд, как свин?

Жрать я могу даже то, что и свин не сожрёт, если, конечно, жизнь заставит; тем не менее, в еде разобрчив, если, конечно есть возможность выбора.
А вот тебе-то как тяжело, поди!

Сообщение от Guard Cleaner

гороховую кашу

Зря! Предлагаю свой рецепт: копчёное сало (или копчёно-варёную грудинку, или просто полукопчёную колбасу - главное, чтоб и сало присутствовало, и мяса немало было) хорошенько выжарить на сковороде; затем высыпать туда рубленного репчатого лука и хорошо его обжарить; добавить уже сваренную гороховую кашу и тоже поджарить, но без фанатизма; припорошить чёрным молотым перчиком, и будет полная и категорическая ПОБЕДА!!!

[Aлекcей]

Сообщение от Guard Cleaner

ненавижу лютой ненавистью пшено

Эт да, дело говоришь. Сюда-же( в топку) ячки, сечки, хуечки, всю крупу вопщем, кроме гречки, риса, фасоли и гороха.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Aлекcей

ненавижу лютой ненавистью пшено


Эт да, дело говоришь. Сюда-же( в топку) ячки, сечки, хуечки, всю крупу вопщем,

В армию надо; там приучат!

[ragazza]

Чёрный Дембель, внимательно изучаю все твои рецепты, звучит все вкусно, но у меня вопрос: когда ты успеваешь все это делать??? И еще один, с Вашего позволения: откуда у тебя их столько (рецептов)? Ф шоке)))


по теме: ненавижу вареный лук, молочную пенку (уже не сталкивалась с оной лет 15))). Больше ничего на ум не приходит, возможно, просто не ем и все, не то, чтобы отвращение какое-то...

[Aлекcей]

Сообщение от Чёрный Дембель

В армию надо; там приучат!

Я там был, всё ел, не осилил только брикеты сушёного гороха из сухпая( по инструкции - разжевать, запить водой), мерзость ещё та, хотя гороховую кашу и суп уважаю. Любви ко всему ранее указанному не прибавилось. Не моё.

[Чёрный Дембель]

ragazza, просто кулинария - одно из моих хобби. Только не надо думать, что я занимаюсь ежедневной готовкой - для кулинарного творчества, как и для любого другого, нужно вдохновение. Посему я свою семью изысками балую, от силы, раз в неделю, а то и того реже.
А в остальные дни у нас в семье "бутербродная диета": проголодался - открой холодильник и слопай то, что найдёшь!

[Ispanka]

Сообщение от Чёрный Дембель

А вот тебе-то как тяжело, поди!

я высказалась по теме и не более того. В твоих комментариях не было необходимости. Какого хрена ты ваще осуждаешь вкусы других людей?

[x_san]

Сообщение от ragazza

И еще один, с Вашего позволения: откуда у тебя их столько (рецептов)? Ф шоке)))

импровизируй, как в джазе

[mia_from_here]

Сообщение от Rosie

тыквы

а я тыкву во всех видах очень даже люблю. и извечно мучаюсь в поисках тыквенного сока - не всегда он бывает даже в крупных магазинах

Сообщение от Чёрный Дембель

В армию надо; там приучат!

или наоборот. у меня батюшка с армейских времен перловку даже зрить не в силах - а до того нормально ел

[life_is_pain]

Сообщение от mia_from_here

у меня батюшка с армейских времен перловку даже зрить не в силах - а до того нормально ел

во-во-во у мя у друга отец также..на вмфе служил...тока не перловка а гречка...вот уже 20 лет..не ест...так она ему за 2 года осточертела...(((

[LesNick Saul]

mia_from_here, life_is_pain, девчочки! ЧД говорил о том, что армия отлично избавляет от всяческих табу в еде. Я вот тоже после армии перловку готовлю только в качестве прикормки для рыбы, но это не значит, что если жизнь заставит, то я перловку не буду есть ни при каких обстоятельствах.

Нота Бене: life_is_pain, в то время на флоте 3 года служили, если, конечно, он не морпехом служил...

[Mikka]

не могу заставить себя есть хлеб

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Ispanka

я высказалась по теме и не более того. В твоих комментариях не было необходимости. Какого хрена ты ваще осуждаешь вкусы других людей?

Я-то, как раз, не осуждаю, но в диспуте не приветствую излишек желчи в изречениях оппонента...
Это, конечно, дело вкуса, но и границы приличия переступать не вижу смысла.
Не надо разменивать собственное достоинство на склочные разборки; думаю, уж не мне и не тебе это объяснять...
А если считаешь, что твои посты столь безукоризненны, что не нуждаются в комментариях, то и нефиг их тогда публиковать - сама знаешь, что такое форум!

[Ispanka]

Сообщение от Ispanka

кинзу ненавижу, рассольник, сыр который с плесенью продаётся.
тошнит от запаха варящегося томата и когда делают отвар петрушки.

Сообщение от Чёрный Дембель

но в диспуте не приветствую излишек желчи в изречениях оппонента...

ты где увидел излишек желчи? разве мой пост относился к кому-то конкретно? он по теме и не более. Куча людей высказалось насчёт продуктов, которые они не любят и это не было фигнёй, а в моём случае значит всё наоборот? Обоснуй своё высказывание.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Ispanka

Обоснуй своё высказывание.

Обосновываю.
Изречения типа "какого хрена ты ваще" считаю элементарной невоспитанностью и неуважением к оппоненту.
"Свина" прощаю, ибо ты, как я понимаю, далека от биологии категорически и не подозреваешь, что свинья и человек, как ни странно, чрезвычайно идентичны друг другу как с точки зрения анатомии и морфологии, так и физиологии.

[Lili]

кефир и черный хлеб

[Чёрный Дембель]

Сообщение от LesNick Saul

Я вот тоже после армии перловку готовлю только в качестве прикормки для рыбы

В чистом виде я её тоже уже лет 20 не употреблял; но, вот только, какой же рассольник без перловки?!

[Ispanka]

Сообщение от Чёрный Дембель

Изречения типа "какого хрена ты ваще" считаю элементарной невоспитанностью и неуважением к оппоненту

итак. А теперь вспомним предысторию:

Сообщение от Ispanka

кинзу ненавижу, рассольник, сыр который с плесенью продаётся.
тошнит от запаха варящегося томата и когда делают отвар петрушки.

Сообщение от Чёрный Дембель

Видно, ты ещё мамиными котлетами не пресытилась, иначе бы такую фигню не написала!

объяснишь, почему ты именно мне написал подобное? не тем формуцам, кто отписался выше, а мне? почему тебя не устроил тот факт что я не люблю кинзу и рассольник? или может расстроился, что меня тошнит от запаха томата?

[life_is_pain]

Сообщение от Ispanka

может расстроился, что меня тошнит от запаха томата?

ААА, Ispanka, + много-премного....ваще жаришь)))))

[Чёрный Дембель]

Сообщение от Ispanka

объяснишь, почему ты именно мне написал подобное? не тем формуцам, кто отписался выше, а мне? почему тебя не устроил тот факт что я не люблю кинзу и рассольник? или может расстроился, что меня тошнит от запаха томата?

Ай, ай! Какие мы обидчивые! Правда, плохо, когда себялюбие зашкаливает, а чувства юмора нет?! Ты что, действительно считаешь, что на форуме все только на "Вы", книксен делают да ножкой шаркают?! На что в моей фразе ты взбесилась?!
Ладно, я с личностями из общественного транспорта дискутировать не люблю, да и не место здесь склокам. Можете лаять в гулкую даль интернета и далее, Мадам, но этот мой пост к Вам последний.

[Ispanka]

Чёрный Дембель, ты так и не смог объяснить что тебе не понравилось в моём посте, что ты его аж процитировал и дал повод к дальнейшей дискуссии. Делаю вывод что ты просто нездоров. Удачного лечения.

[kashtan]

Сообщение от Чёрный Дембель

но, вот только, какой же рассольник без перловки?!

А мне рассольник больше с пшеном нравится. А так, съесть, наверное, смогу все, если это уже кем-то приготовлено. Сама никогда не куплю и не буду готовить блюда из всяких "экзотических " субпродуктов типа легкого,мозга ,вымени ,губ и иже с ними. Никогда не сварю холодец.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от kashtan

Сама никогда не куплю и не буду готовить блюда из всяких "экзотических " субпродуктов типа легкого,мозга ,вымени ,губ и иже с ними. Никогда не сварю холодец.

Тут где-то темка завалялась "Субпродукты". Рекомендую ознакомиться и попробовать, для начала, бычьи или поросячьи яйца - они ничем нехорошим не пахнут.
Вообще, у многих проблема потребления субпродуктов связана не столько с запахом, сколько с пищевой привычкой к мышечной ткани (а мясо именно мышцами животных и является). Субпродукты же, в подавляющем большинстве, являются тканью железистой, со своеобразным вкусом и запахом, отчего многим, привыкшим питаться в классических традициях, кажутся неприемлемыми, А ЗРЯ!!!

[kashtan]

Я вообще не про запах и не про отвращение к субродуктам как классу. Я имела в виду, что с субпродуктами требуется гораздо больше возни, чем с обычным мясом. Ту же печень (я ее очень люблю) нужно вначале вымочить в воде, всякие там холодцовые рога-копыта варить часа 4, а потом еще играть с этим месивом в съедобное-несъедобное. Просто я готовить не люблю, для меня это каторга, поэтому мое идеальное блюдо - запеченные в духовке куриные части тела, снятые с подложки и вывалянные в специях-майонезе. Быстро и 100% вкусно.

[Аурика]

не люблю чеснок и базилик

[Aлекcей]

Во, ещё одну дрянь вспомнил - капуста тушёная.

[Чёрный Дембель]

Сообщение от kashtan

Ту же печень (я ее очень люблю) нужно вначале вымочить в воде

Да брось ты!
Печень - наиблагодарнейший из субпродуктов!!!
Её можно даже купить замороженную, разморозить под струёй воды, и немедленно зажарить или потушить, и всё - без особого вреда для вкуса!
Главное требование - печень, как и морепродукты, не терпит перегрева; 10 минут термообработки печени как в воде, так и в жире - предельный срок, иначе будешь давиться чем-то вроде жареного коврика для мыши.
Ну, а уж если хочешь райских наслаждений, купи парную говяжью печёночку, ласково порежь её на ломтики не толще пальца, заботливо удали все протоки, после чего замочи часа на 1,5-2 в молоке.
После замачивания извлечь печень из молока, обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке и быстренько обжарить в СЛИВОЧНОМ масле.
Поскольку печень не терпит перегрева, нужно постоянно контролировать степень её готовности путём прокалывания зубочисткой или заострённой спичкой.
Пока выделяется сукровица - сабж не готов. Пошла водянистая влага или прозрачный жир - немедленно скинуть со сковороды в любовно расставленные тарелки с картофельным пюре и солёными огурчиками и употребить, пока не остыла, под малиновый звон запотевших стопок с ледяной водочкой!

[QuickSilver]

Не ем, даже если очень уговаривают: тыкву, вареный или жареный лук, вареную рыбу. Печень на вкус нравится, но почему-то не нравится организму. Еще терпеть не могу манную кашу