Давай обсудим!

[letoAX]

Зеленушка съедобный гриб?

[EXIV]

никогда не ел как и свинухи и не собираюсь, есть куча более вкусных и лучших.

[Сергей72]

Сообщение от EXIV

никогда не ел как и свинухи и не собираюсь, есть куча более вкусных и лучших.

Сосед, полностью согласен!

[Мышындра]

Зеленушки ела 2 раза в жизни, правда, давным-давно и в очень маленьких количествах (буквально несколько грибков). Но тогда не было информации о том, что зеленушки ядовитые. Ну а теперь я их точно собирать не буду .

[AleUt]

Сообщение от letoAX

Зеленушка съедобный гриб?

Съедобный. Сразу не умрёшь - проверено на себе ещё в детстве. А то, что нашли в зеленушках что-то вредное... я склонен этому верить. К примеру, если куриц проверить магазинных по-честному, то их тоже ведь есть нельзя... А потому не рекомендую ни того ни другого употреблять.

[Нестрашный Му]

Маринованные зеленушки - деликатес. Кому не нравится, проходите мимо - больше достанется.

[EXIV]

Условно съедобный и деликатес? мухоморы говорят тоже вкусные.

[ATI]

Сообщение от EXIV

Условно съедобный и деликатес? мухоморы говорят тоже вкусные.

а что, ведь народы крайнего севера, употребляют мухоморы в пищу в особых случаях. Вываривают их в молоке оленей и едят.

PS:зеленушку пожалуй ядовитым грибом не считаю, но и не собираю её, так как обработка после, слишком изнурительна(песка много на них).

[letoAX]

Сообщение от Нестрашный Му

Маринованные зеленушки - деликатес. Кому не нравится, проходите мимо - больше достанется.

До 2000года, я работала в организации, в которой практиковались частые застолья. Приносили на стол всё самое вкусное. Меня просили принести домашнее вино и маринованные зеленушки! Употреблялось всё с восторгом!

[letoAX]

8. 10.2016 года еду с мужем от Маклока к Рамони. Проехали т.б. "Сказка". На обочине стоит машина. Рядом с машиной женщина (не репродуктивного возраста), двое детей и их, очевидно, мама(детей) . Останавливаюсь. Муж вопрошает "грибы в лесу есть?" В ответ-"да, конечно, подберёзовики". Смотрим... В корзинках ПОГАНКИ! Дамочка с апломбом - ПОДБЕРЁЗОВИКИ!!! Мы их под берёзами их собирали!!! Еле удалось их убедить, проконсультироваться ещё у кого ни будь. Хочу верить, что остались они живы...

[Мышындра]

Сообщение от letoAX

ПОДБЕРЁЗОВИКИ!!! Мы их под берёзами их собирали!!! Еле удалось их убедить, проконсультироваться ещё у кого ни будь. Хочу верить, что остались они живы...

О, да! Такие грибники встречались не раз. Один раз мужиков, считай, спасла. Они приехали вахтой работать на стройку или дорожные работы вели, не помню уже. Так вот решили они разнообразить свое меню жаренными грибочками и заслали одного в лес. Хорошо, он не постеснялся подойти к нам посоветоваться. Показал пакет, а там сплошняковая бледная поганка (в тот год ее очень много было) + 3 сыроежки! Я ему когда сказала, что он собрал и наглядно показала особенности строения поганки, он все выкинул и бегом от меня убежал
С тех пор думаю: хорошо, когда грибники друг к другу подходят - поздороваться, да поинтересоваться, кто что собирает. Это может спасти кому-то жизнь.