Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Съедобные и условно-съедобные виды грибов Воронежской области |
сбор грибов, места, советы грибников и все что связано с грибами |
|
Опции темы |
23.09.2017, 23:04 | #1 |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 30.07.2014
Не в сети |
Съедобные и условно-съедобные виды грибов Воронежской области
Съедобных видов грибов много, но не все водятся в нашей области, и не все их знают.
Давайте составим фактический список съедобных(включая условно-съедобные) грибов нашего региона. Грибы которые вы на практике встречали в нашей области. Каждый будет дополнять его теми грибами которые еще не были перечислены. (для старта напишу те с которыми сталкивался сам) Подосиновик Подберезовик Белый гриб Рыжик Сыроежка Лисичка Зонтик (поп) Сморчок конический Шампиньон полевой Масленок летний Масленок осенний Козляк (решетник) Моховик трещиноватый Польский гриб Зеленушка Вешенка устричная (обыкновенная) Вешенка легочная Опенок летний Опенок осенний Опенок зимний Чешуйчатка золотистая Груздь черный Скрипица Волнушка белая Горькушка Дождевик (и порховка) Печеночница Рядовка желто-красная Вольвариелла шелковистая Ежовик белый Оленьи рожки Строчок(условно-съедобность под вопросом) Последний раз редактировалось Атакеру; 25.09.2017 в 18:36. |
24.09.2017, 16:35 | #2 | |
Форумец
Сообщений: 949
Регистрация: 24.11.2010
Не в сети |
Цитата:
|
|
24.09.2017, 18:12 | #3 | |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 30.07.2014
Не в сети |
Цитата:
Так вот это надо чтобы это сделать тем кто к опытным грибникам не относится. Чтобы побольше видов грибов в корзинку попадало. Наверняка много тех кто как и я не знает многих видов съедобных грибов, и пинает их как поганки. Да и просто интересно же какие именно у нас виды водятся, ибо их дофига, а произрастающих в врн области не так много. |
|
24.09.2017, 20:27 | #4 |
Форумец
Сообщений: 1,218
Регистрация: 12.11.2008
Возраст: 48
Не в сети |
Атакеру опытным грибникам это действительно не нужно . а для неопытных этот список ни о чём не скажет кроме как о названии грибов . к этому списку для них фото нужны .
|
24.09.2017, 21:22 | #5 |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 30.07.2014
Не в сети |
Расчитано на погуглить(конечно фотки мог бы добавить, но нет смысла ибо перечислил почти только всем известные грибы). Мне например было бы интересно какие виды съедобных грибов водящихся в врн я не знаю, погуглил бы и стал знать, и не считать их следующий раз за поганки. К тому же возможно это уменьшило бы кол-во вопросов "что это?", когда в ответе гриб оказывается съедобным, а ты его не собрал из-за того что не знал (я раз в жизни пару пучков оленьих рожек видел, но не знал тогда что это, и больше не видел, а интересно было бы собрать такой).
|
24.09.2017, 21:31 | #6 | |
Форумец
Сообщений: 323
Регистрация: 20.08.2010
Возраст: 45
Не в сети |
Цитата:
Вопросов в съедобности никаких при условии надлежащей термической обработки....кушаю лично Отправлено с моего XT1581 через Tapatalk |
|
24.09.2017, 21:43 | #7 |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 30.07.2014
Не в сети |
|
24.09.2017, 21:55 | #8 |
Форумец
Сообщений: 323
Регистрация: 20.08.2010
Возраст: 45
Не в сети |
Каждый из нас - не исключение - что-то ест, что-то нет (причём, часто по субъективным причинам).....По-моему, в данном случае вопрос о возможности употребления в пищу при соблюдении определённых условий.
Отправлено с моего XT1581 через Tapatalk |
24.09.2017, 22:09 | #9 | |
Форумец
Сообщений: 949
Регистрация: 24.11.2010
Не в сети |
Цитата:
|
|
25.09.2017, 10:10 | #12 | |
Форумец
Сообщений: 96
Регистрация: 30.07.2014
Не в сети |
Цитата:
А интересно кто-то у нас встречал галерину окаймленную? Вот уж если бледная поганка оригинально выглядит, а эта очень похожа на летнего опенка. |
|
25.09.2017, 14:28 | #13 |
Форумец
Сообщений: 115
Регистрация: 31.10.2014
Не в сети |
Эта гадость на сосновых пнях растет, повсеместно.
"Галерина окаймленная — смертельно опасный гриб, содержащий α-, β- и γ-аманитины. Употребление в опасных количествах приводит к повреждению печени с сильной рвотой, поносом, ознобом и без своевременной помощи может закончиться смертью. Хотя многие европейские и американские определители прошлого столетия указывали, что помимо аманитинов галерина содержит фаллотоксины, исследования нового тысячелетия показали, что это утверждение ошибочно. Зато содержание аматоксинов в свежих грибах составляет от 78 (Северная Америка) до 270 (Европа) мкг/г, что в верхней границе существенно выше, чем содержание аматоксинов в европейской бледной поганке. Как уже говорилось выше, летальная доза аматоксинов составляет 0,1 мг/кг человеческого веса, или даже ниже. Исходя из этого значения, употребление 10 средних размеров плодовых тел галерины окаймленной, содержащих аманитины в концентрации 250 мкг на 1 г свежего плодового тела, может убить ребенка весом около 20 кг. " (с) М. Вишневский. |