Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Тихий Омут 2018_01_23 - 2018_04_25 |
|
Опции темы |
22.03.2018, 12:48 | #2560 |
МИРОВОЕЗЛО
Сообщений: 102,093
Регистрация: 13.05.2002
Не в сети |
Карп (или сазан) со щавелем (Carpe a l'oseille) (Французская кухня)
Для 6 человек: карп (или сазан) весом 1,5 кг, 2 ч.л. соли, 2 горошины черного перца, 2 кг щавеля, 6 сваренных вкрутую яиц, 5 ст.л. мелко нарубленного репчатого лука, 2 ст.л. чабера, 1 лавровый лист, 60 г сливочного масла. Карпа очистить, выпотрошить, натереть солью, положить целиком на сковороду, влить 1 ст. воды, добавить лук, перец горошком, чабер, лавровый лист и 1 ч.л. соли, закрыть крышкой и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 190-200°C) духовку на 30-40 мин. Не забыть перевернуть рыбу 1-3 раза. Щавель перебрать и оборвать черенки. Тщательно вымыть щавель, залить минимальным количеством воды и тушить 20-25 мин на слабом огне. Откинуть на сито, посолить по вкусу (при размешивании не превращать в пюре), предварительно смешав со сливочным маслом. Готовый карп выложить на блюдо, украсить с одной стороны щавелем, а с другой стороны положить разрезанные на половинки яйца |
22.03.2018, 13:13 | #2574 |
Чел.-говно
Сообщений: 30,594
Регистрация: 31.01.2005
Не в сети |
О! В этом году поедем партизанить! )
http://tass.ru/armiya-i-opk/5045485 |
22.03.2018, 13:19 | #2580 |
Чел.-говно
Сообщений: 30,594
Регистрация: 31.01.2005
Не в сети |
До 50 - 1й категории
До 55 - 2й до 60 - 3й Выслуги особой нет. Как там в пердвыборной "ржаке" было? https://youtu.be/W6b_i85uA0w?t=53 |