Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Здесь жду Васо с рецептом грибов. |
Добро пожаловать в виртуальное кафе у Антона. |
|
Опции темы |
25.09.2006, 15:49 | #1 |
Форумец
Сообщений: 2,188
Регистрация: 11.09.2003
Возраст: 23
Не в сети |
Здесь жду Васо с рецептом грибов.
Собсно "Рецепт от Васо"
Белые грибы тщательно вымыть, порезать на кубики 1-2 см. и обварить в подсоленной кипящей воде 5-10 мин. Нарезать филе курицы аналогичными кубиками. В чугунную кастрюлю налить постного масла (на 2-3 см.) и обжарить курицу 5-10 минут. Затем, добавить грибы, лук колечками и картошку дисками 5-10 мм., натереть морковь на крупной тёрке, добавить специй (чем больше разновидностей, тем лучше) и поставить в духовку на 1 час. Перед тем, как доставать кастрюлю, можно бросить в неё 50-70 граммов слив. масла для мягкости. Не забудьте налить водички, а то получится не тушёнка а ... пысы. Кто собирается проделывать это с шампиньонами, не забудьте добавить 1-2 грибных кубика для аромата. пыпысы. Размеры кубиков, колец и дисков выдерживать не обязательно. пыпыпысы. Приятного аппетита. |
25.09.2006, 16:51 | #2 | |
back 4 good
Сообщений: 19,298
Регистрация: 23.04.2003
Не в сети |
Цитата:
кстати, не упомянут важнейший ингридиент - 50 грамм хорошо охлажденной водки.. |
|