Глинтвейн

[Heretic]

В морозную пору самое то.
В частности я выловил с него фрукты и окосел совершенно. Теперь рыгаю ванилью. Пить глинтвейн, когда за окном -30 - просто безумно куртуазно.
Не упустите погоду.

[Closed]

Да.. а если бы еще где-нибудь в горах.. вечером.. под мягкий свет камина.. эх..

люблю глинтвейн.

[malina18]

Ваниль в глинтвейн? Хм...
А что еще ты туда сыпешь?

[miss_u]

уже ритуал по выходным: глинтвейн+пармезан+киношка

[Heretic]

Пардон, корицей я рыгал, корицей.

[DeeP]

ух, а я уж испугалась.
корицей рыгай на здоровье.
люблю глинтвейн в начале февраля.

[Nataly]

Попробовали сделать глинтвейн дома. Получилось очень даже
Да, зимним вечером нет ничего лучше, Херетик прав.

[Lisaa]

в чертовицке в пластиковых стаканах. куртуазно

[Nataly]

лучше всего было: пить глинтвейн из пластиковых стаканчиков, стоя босыми ногами на снегу, что на вершине гор, а у подножия полноправный жаркий май (Красная поляна)

[aditus]

а я уж лучше горячий водка , да холодный пиво.... иль наоборот?

[Alessia]

Сама делаю офигенно

[Alessia]

Бутылку вина вылить ( но не в Al посуду), засыпать 4 ложки сахара. Затем специи ( обязательно не молотые!) Я беру обычно корицу ( 2-3 палочки) и гвоздики (5-7)цветков ( можно купить на ЦР). Это из обязательных специй, остальное по желанию и наличию. Кладу 20 штук изюма и имбирь( пару сушеных ломтиков или корней), сушёную корку половины апельсина, мандарина или грейпфрута (что имеется в наличии), кардамона (5-7 семечек).
Так вот - заливаете это дело в кастрюлю или чайник и ставите на маленький огонь.
Правила такие :
1) Закрыть крышкой
2) Не лавать кипеть
Греть до состояния - очень-очень горячий , нельзя дотронуться- но ещё не кипит.

[miss_u]

гламур-тужур, ёпта

[Super_Cat]

люблю глинтвейн)это все)

[Intruder]

Как рекомендация: к глинтвейну рекомендуется подавать сливочное печенье, разливать в стеклянные бокалы из толстого стекла...
З.Ы. А если еще и Алеся рядом - приглушить свет, включить мягкую музыку и тихо смаковать..... всё.

[Джафея]

glintvein rulit!!!! osobenno v kafe "vilka" ))))

[Мармидоска]

вилка - ацтой,похожий на американские столовые..

не люблю ни гвоздику,ни корицу
а вино подогревают, чтобы дало быстрее?..

[Прянная]

Сообщение от Мармидоска

не люблю ни гвоздику,ни корицу

всё ,падрука, глинтвейн -напиток не твоего характера!!!

[Intruder]

Сообщение от Мармидоска

вилка - ацтой,похожий на американские столовые..
не люблю ни гвоздику,ни корицу
а вино подогревают, чтобы дало быстрее?..

С таким подходом - "чтобы дало быстрее" - рекомендую вам самогон. А глинтвейн - это напиток для зимних вечеров ... у камина.

[Div4ina]

люблю...

Сообщение от Intruder

А глинтвейн - это напиток для зимних вечеров ... у камина

дааа.... захотелось зимних вечеров... и камин...

[Мармидоска]

Прянная,

всё ,падрука, глинтвейн -напиток не твоего характера!!!

факт!)

[Chatte_Noire]

Лень готовить самой. Где в Воронеже делают хороший глинтвейн?

[Nataly]

Chatte_Noire, мне нравится глинтвейн в Кофеварке.

[Chatte_Noire]

Nataly, а цена? Глинтвейн там круглогодично или только "в сезон?"

[Nataly]

Chatte_Noire, вот насчет цены не помню, тем более, что у меня там скидка и я всегда еще что-нибудь заказываю. Круглогодично.

[QQev]

А меня тошнит от горячего винища.

[Кот Игрун]

самый фельдиперцевый - по-болгарски, с перцем. выжигает добрым теплом все внутри на расстоянии пары метров вокруг.
в условиях дальних вылазок и сырых местностей - незаменим.

[Intruder]

Сообщение от Nataly

Chatte_Noire, вот насчет цены не помню, тем более, что у меня там скидка и я всегда еще что-нибудь заказываю. Круглогодично.

Не - в кофеварке жидковат, ИМХО самый лучший - который у меня дома одна знакомая варила - улётная вещь!

[maman]

лучше всего глинтвейн пьется в праге зимой, на ходу
и, конечно, дома спокойным вечером, часто если чувствую, что начинаю заболевать- готовлю и чаще всего болячка улетучивается, ну или, если уже заболевшим оказываешься в компании выпивающих - отличный вариант

[mikе]

Раз уж подняли тему, давайте делиться: кто как готовит сабж.
Лично я сначала делаю сахарный сироп, потом в него вливаю 2-3 литра сухого красного вина, минут через 15-20 корица, гвоздика, пару-тройку штучек чёрного перца, фрукты (как правило - яблоко, лимон). Довожу до кипения и заливаю 0.5 водки. минут 5 постоять под крышкой — и сабж готов.