Мясо и всё связанное с ним - Страница 4

DeeP · 27.11.2006, 14:02

понравилось про ковыряние в носу.

кукуев представитель дикоплеменных гогцев, обитающих в отдалении от цивилизации.
кстати, представляю теток, восторженно и с вожделением наблюдающих таинство нанизывания мяса на шампура и потом с остервенением срывающих куски мяса с металлического прута, ломающих о него зубы и размазывающих сок, чутьк копоти и жыр по лицу.

QQev · 27.11.2006, 22:08

Цитата:

Сообщение от DeeP

понравилось про ковыряние в носу.

Странно, мне показалось что ты культурная тетка...

Цитата:

Сообщение от DeeP

кукуев представитель дикоплеменных гогцев, обитающих в отдалении от цивилизации.

А при чем здесь "дикоплеменных"? Давай начнем танцевать от того, что шашлык, как не крути, блюдо кавказское. Вилками на Кавказе жрут только моральные уроды. Сужу по впечатлениям от посещения свадьбы. Вилки положили пластмассовые и я не видел ни единого человека пользовавшегося вилкой. Не знаю, сцк, что творилось за женскими столами, но мужчины достали ножи (я тоже имел при себе нож, думал что будет драка непременно) и питались исключительно ножами и руками. Даже ВИПы не брали вилок! Аксакалы зачмырят, нах!
Шашлык мы кушали на второй день свадьбы. Кушали прямо с метрового шампура. Люди собрались культурные. Папа жениха - большой начальник, папа неветы - оччень большой начальник (замминистра). Жрали с шампура. Не выёживались.

Цитата:

Сообщение от DeeP

кстати, представляю теток, восторженно и с вожделением наблюдающих таинство нанизывания мяса на шампура и потом с остервенением срывающих куски мяса с металлического прута, ломающих о него зубы и размазывающих сок, чутьк копоти и жыр по лицу.

Нужно разъяснить, что на второй день собираются только близкие родственники и особо почетные гости. Женщины, в отличие от дня первого, сидят за одним столом с мужчинами. Так вот женщины кушали либо снимая мясо руками с шампура и тут же отправляя его в рот, либо прямо с шампура. Ты удивишься, но женщины умеют изящно поглощать мясо с шампура. Главное, не стягивать здоровенный кусок зубами и не пытаться его проглотить целиком))

зы. Почему брать китайские гадости китайскими же палочками - гломур, а есть кавказское мясо с кавказского шампура - чмошность и быдлячество?

BV · 28.11.2006, 07:39

Цитата:

Сообщение от Mikka

Ну не срывают его с шампуров зубами, хоть убейте меня !!!

ага, первобытный народ, древние обычаи, дикие нравы...

DeeP · 28.11.2006, 09:30

Цитата:

Сообщение от QQev

зы. Почему брать китайские гадости китайскими же палочками - гломур, а есть кавказское мясо с кавказского шампура - чмошность и быдлячество?

иэто где такое было написато?
я ж не говорила, что шашлык надо есть вилкой, разрезая ножиком, при этом изящно оттопырив мизинец =)
пыс: вообще помоему разговор был за то, "почему шашлык, снятый с шампура и переложетый кучей в большое блюдо, уже не шашлык?"

QQev · 28.11.2006, 11:35

Цитата:

Сообщение от DeeP

иэто где такое было написато?

Ты меня уже три раза говном назвала за пожирание мяса с шампура!

Цитата:

Сообщение от DeeP

вообще помоему разговор был за то, "почему шашлык, снятый с шампура и переложетый кучей в большое блюдо, уже не шашлык?"

вапще разговор по-моему начался с того, что шашлык на решетке жарят только извращенцы, а про оттопыреный мизинец и тарелку с золотой каемочкой - это ты масла в огонь подлила!

Vladikmuhin · 28.11.2006, 11:39

ем только мясное, диета у меня такая.
раньше пловом увлекался, рецептов кучу знаю.

Чёрный Дембель · 28.11.2006, 14:40

Я тоже люблю брутально рвать куски с шампура - хочется порой сбросить оковы цивилизации. На решётке же куски чересчур крупные, зубами рвать несподручно. К тому же, если решётка двустороняя, с прижимом, мясо теряет большую часть сока.

Хомка · 28.11.2006, 14:48

снизывать куски с длинного шомпура не всегда сподзубно. Обгрызаю вокруг.

Безумная · 28.11.2006, 14:54

кто-нить поделитесь как качественно сделать рулет из курицы

пробовала с грибами и сыром - появился какой-то странный грибной привкус (( что-то я но не так...

Чёрный Дембель · 28.11.2006, 14:56

Цитата:

Сообщение от Хомка

снизывать куски с длинного шомпура не всегда сподзубно. Обгрызаю вокруг.

Ну, правильно! А потом истончённый кусок с сочным клацаньем зубов об металл стащить по длине! Эххх!!!

Чёрный Дембель · 28.11.2006, 15:21

Кстати, что это мы всё "бла-бла-бла"?! Может, замутим ШАШЛЫЧНУЮ ФОРУМКУ?! Там и продемонстрируем свои умения! К примеру, на "Динамо"!

Хомка · 28.11.2006, 16:34

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

А потом истончённый кусок с сочным клацаньем зубов об металл стащить по длине!

нет, можно и не так

QQev · 28.11.2006, 16:37

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Ну, правильно! А потом истончённый кусок с сочным клацаньем зубов об металл стащить по длине! Эххх!!!

А нафига клацать по металлу?
Я понимаю, сцк, что Дипин шашлык невозможно снять с шампура не стаскивая по причине его упругости, но иногда встречается довольно мягкий и сочный шашлык! Его не обязательно стаскивать по длине!

Хомка · 28.11.2006, 16:40

Цитата:

Сообщение от QQev

Его не обязательно стаскивать по длине!

ну да!
кусман сперва обгрызаешь, потом просто тянешь на себя зубами, он сбоку и раздирается. вот.

Хомка · 28.11.2006, 16:41

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Может, замутим ШАШЛЫЧНУЮ ФОРУМКУ?! Там и продемонстрируем свои умения! К примеру, на "Динамо"!

эххх, мячты-мячты...

Гудвин · 28.11.2006, 16:47

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Может, замутим ШАШЛЫЧНУЮ ФОРУМКУ?!

Весной - запросто. А щас холодно.

QQev · 28.11.2006, 16:49

Цитата:

Сообщение от Гудвин

А щас холодно.

Конец ноября при плюсовой температуре - холодно? Что ты запоешь через пару недель?

Гудвин · 28.11.2006, 16:54

QQev, Хорошо, пусть не холодно, зато слякотно. Это еще хуже.

З.Ы. А зимой в лесу кто-нибудь шашлык делал? Без мангала.

Хомка · 28.11.2006, 16:55

Цитата:

Сообщение от Гудвин

Весной - запросто. А щас холодно.

главное, не мокро чтобы. А уж холодно - оделся потеплее, костерок, мясо горячее, напитки...
Кстати, еще не слякотно. Снега-то нет.

Гудвин · 28.11.2006, 16:58

Цитата:

Сообщение от Хомка

Кстати, еще не слякотно.

В окно выгляни!

Хомка · 28.11.2006, 17:01

Цитата:

Сообщение от Гудвин

В окно выгляни!

ну, темновато, это и правда неудобно для форумки в лесу...

Безумная · 28.11.2006, 17:15

Цитата:

Сообщение от Гудвин

З.Ы. А зимой в лесу кто-нибудь шашлык делал? Без мангала.

было. клёво. мне. я только мясо ела : D уже готовое )))

Чёрный Дембель · 28.11.2006, 17:43

Цитата:

Сообщение от Хомка

ну, темновато, это и правда неудобно для форумки в лесу...

Было бы желание! Замутить можно в выходной часов с 12!

Цитата:

Сообщение от Гудвин

А зимой в лесу кто-нибудь шашлык делал? Без мангала.

Даа, без мангала - засношаешься! Хвою и сосну жечь, растапливая снег и прогревая землю, потом угли нажигать - геморрой ещё тот! А в мангале мы как-то утром 1 января прямо во дворе дома на магазинных углях раскумарили конкретно!

Хомка · 28.11.2006, 17:58

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Было бы желание! Замутить можно в выходной часов с 12!

из шашлыкомэйкеров кроме тебя пока никто рвения не проявил...

QQev · 28.11.2006, 22:15

Цитата:

Сообщение от Безумная

я только мясо ела

Странно... Обычно после мяса полагается животный секс...

Цитата:

Сообщение от Хомка

из шашлыкомэйкеров кроме тебя пока никто рвения не проявил...

Рвение имеется, возможности пока нет... Ехать далеко))

DeeP · 28.11.2006, 22:31

Цитата:

Сообщение от QQev

Я понимаю, сцк, что Дипин шашлык невозможно снять с шампура не стаскивая по причине его упругости

а вот тут ты меня 33 раза говном назвал =\

QQev · 28.11.2006, 22:32

всего 31!

DeeP · 28.11.2006, 22:34

ну вот и поговорили =\

жыгит

M0l0t · 28.11.2006, 22:51

Цитата:

Сообщение от QQev

Ты меня уже три раза говном назвала за пожирание мяса с шампура!

А суп надо тоже из кастрюли половником eбашить?

Mikka · 28.11.2006, 23:22

Цитата:

Сообщение от Безумная

кто-нить поделитесь как качественно сделать рулет из курицы

Рулет ресторанный

1. С цыплят срезаем кожу вместе с мякотью, отбиваем ,кладем в морозилку на 1,5 часа.

2.Делаем фарш : мясо цыплячье перекручиваем на мясорубке, добавляем мелко нарезанную луковицу, еще раз перекручиваем. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить.

3.Готовим омлет : Морковь нарезать кубиками, залить яйцами, взбитыми с молоком, сверху посыпать любой зеленью

4.Яблоки потереть на крупной терке.

5.Фарш укладываем на мякоть цыплят, сверху кладем омлет, на него-тертые яблоки, заворачиваем в виде рулета, перевязав нитками, чтоб не развалился.

6. Запекаем на разогретом с жиром противне до румяной корочки , при температуре 250.

зы: Другой вариант : рулет завернуть в целофан или пищевую пленку и сварить при слабом огне в течении часа. Тоже очень вкусно, а в разрезанном виде вообще обалденно смотрится.

ззы: результат стоит того, чтобы повозиться.

		Большой Воронежский Форум » Болталка... » » Виртуальное кафе
Мясо и всё связанное с ним

27.11.2006, 14:02	#91
DeeP мегапиксель Сообщений: 8,282 Регистрация: 24.10.2003 Возраст: 44 Записей в дневнике: 8 Не в сети	понравилось про ковыряние в носу. кукуев представитель дикоплеменных гогцев, обитающих в отдалении от цивилизации. кстати, представляю теток, восторженно и с вожделением наблюдающих таинство нанизывания мяса на шампура и потом с остервенением срывающих куски мяса с металлического прута, ломающих о него зубы и размазывающих сок, чутьк копоти и жыр по лицу.

28.11.2006, 11:39	#96
Vladikmuhin Форумец Сообщений: 1,117 Регистрация: 21.10.2003 Возраст: 39 Не в сети	ем только мясное, диета у меня такая. раньше пловом увлекался, рецептов кучу знаю.

28.11.2006, 14:40	#97
Чёрный Дембель Матёрый Сообщений: 41,280 Регистрация: 22.02.2006 Записей в дневнике: 2628 Не в сети	Я тоже люблю брутально рвать куски с шампура - хочется порой сбросить оковы цивилизации. На решётке же куски чересчур крупные, зубами рвать несподручно. К тому же, если решётка двустороняя, с прижимом, мясо теряет большую часть сока.

28.11.2006, 14:48	#98
Хомка Форумец Сообщений: 13,209 Регистрация: 18.07.2006 Возраст: 44 Не в сети	снизывать куски с длинного шомпура не всегда сподзубно. Обгрызаю вокруг.

28.11.2006, 14:54	#99
Безумная Приди и попробуй сама Сообщений: 2,884 Регистрация: 16.07.2003 Не в сети	кто-нить поделитесь как качественно сделать рулет из курицы пробовала с грибами и сыром - появился какой-то странный грибной привкус (( что-то я но не так...

28.11.2006, 15:21	#101
Чёрный Дембель Матёрый Сообщений: 41,280 Регистрация: 22.02.2006 Записей в дневнике: 2628 Не в сети	Кстати, что это мы всё "бла-бла-бла"?! Может, замутим ШАШЛЫЧНУЮ ФОРУМКУ?! Там и продемонстрируем свои умения! К примеру, на "Динамо"!

28.11.2006, 16:54	#108
Гудвин главный жаб Сообщений: 67,872 Регистрация: 24.12.2002 Не в сети	QQev, Хорошо, пусть не холодно, зато слякотно. Это еще хуже. З.Ы. А зимой в лесу кто-нибудь шашлык делал? Без мангала.

28.11.2006, 22:32	#117
QQev дедушко Сообщений: 10,726 Регистрация: 21.06.2005 Не в сети	всего 31!

28.11.2006, 22:34	#118
DeeP мегапиксель Сообщений: 8,282 Регистрация: 24.10.2003 Возраст: 44 Записей в дневнике: 8 Не в сети	ну вот и поговорили =\ жыгит

	Ваши права в разделе
	Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения	BB коды Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл. Правила форума

Как разместить платную(важную.коммерческую) тему - ИНСТРУКЦИЯ ЗДЕСЬ!