Мясо и всё связанное с ним

[QQev]

Сообщение от M0l0t

А суп надо тоже из кастрюли половником eбашить?

Е6ашь, только учти: если весь не сожрешь - прокипяти остаток, иначе прокиснет от попадания слюны.

[Хомка]

Сообщение от M0l0t

А суп надо тоже из кастрюли половником

Сообщение от QQev

если весь не сожрешь - прокипяти остаток

на фиг? Следуя шашлычной логике, суп тогда тоже надо варить в более-менее порционных кастрюлях и сжирать половником без остатка.

[QQev]

Сообщение от Mikka

Рулет ресторанный

Сама хоть раз готовила?
С цыпленка мясо срезать одним куском?
Из какого мяса делается фарш?
Омлет какой толщины?

[QQev]

Сообщение от Хомка

Следуя шашлычной логике, суп тогда тоже надо варить в более-менее порционных кастрюлях и сжирать половником без остатка.

Следуя вашей логике, количество порционных кастрюль должно соответствовать количеству едоков. Отсюда вопрос: Если едоков пятеро, а конфорок всего 4, то как накормить пятого едока?

[Хомка]

Сообщение от QQev

Если едоков пятеро, а конфорок всего 4, то как накормить пятого едока?

пятую кастрюлю поместить в духовку.

[QQev]

Сообщение от Хомка

пятую кастрюлю поместить в духовку.

Сварится через час после того, как четверо уже наедятся.

[Mikka]

QQev, я сама не готовила, мне показывали.
Одним куском не получится снять, но ниткой все свяжется. А омлет обычный, средней толщины. Нужно пробовать, экспериментировать, лично я редко когда готовлю точно по рецептам, фантазия на что ?

[Хомка]

Сообщение от QQev

Сварится через час после того, как четверо уже наедятся.

да ладно. Конфорки - на слабый огонь, духовку разогреть заранее.

[QQev]

Сообщение от Mikka

Одним куском не получится снять

Хихихихи. А как по-твоему я готовлю фаршированную курицу, когда мясо нужно снять не только целым куском, но и не делать лишних разрезов на тушке?
Хомка, все ясно. Лучше я гостей буду колбасой кормить.
Ты когда, кстати, приедешь?)

[Mikka]

так ты же одну шкурку снимаешь !

[QQev]

Сообщение от Mikka

так ты же одну шкурку снимаешь !

Что ты! Шкурку вместе с мясом! Из куриной попки вынимается целенький скелет.)

[Хомка]

Сообщение от QQev

Хомка, все ясно. Лучше я гостей буду колбасой кормить.
Ты когда, кстати, приедешь?)

совсем "кстати". Я номинируюсь на роль гостя или кормежки?

[QQev]

Сообщение от Хомка

совсем "кстати". Я номинируюсь на роль гостя или кормежки?

Кормежки для рып.

[Mikka]

QQev, это надо крылья по локоть обрубать ?

[QQev]

Mikka, соображаешь)

[Хомка]

Сообщение от Mikka

крылья по локоть

класс

Сообщение от QQev

Кормежки для рып.

ты пираний, что ли, завел? Не приеду тогда

[QQev]

Сообщение от Хомка

ты пираний, что ли, завел? Не приеду тогда

Попугаев завел. Они еще мелкие, не боись!

[Хомка]

Сообщение от QQev

Попугаев завел. Они еще мелкие, не боись!

попугаев в принципе не боюсь: читала, что если их кипятильником не пытать, они на людей не нападают.
мдя, совсем про мясо

[QQev]

Хомка, еще пара анциструсов и мелании

[Хомка]

Сообщение от QQev

еще пара анциструсов и мелании

QQev, круто, как расплодятся - закус к пиву можно будет готовить глОмуррррный
(а ваще это, наверн, оскорбление для уважаемых аквариумистов - говорить о любимцах аквафорума в теме про мясо )

[QQev]

Сообщение от Хомка

оскорбление для уважаемых аквариумистах

Они сюда не заходят, ибо трубочник и дафний можно жрать сырыми.

[Хомка]

QQev, прикинь, в ветке у них завести тему про рецепты из рыбок... А че, в аквариумах попадаются крупные...

[lenash]

Mikka, спасибо за рецепт, попробую приготовить.
QQev, может дашь рецептик курицы фаршированной? Только подробненький. и самое главное - как скелет через попу доставать. Хочу на Новый год попробовать что-нибудь интересное приготовить.

[vi0]

Сообщение от Mikka

Рулет ресторанный
1. С цыплят срезаем кожу вместе с мякотью, отбиваем ,кладем в морозилку на 1,5 часа.
2.Делаем фарш : мясо цыплячье перекручиваем на мясорубке, добавляем мелко нарезанную луковицу, еще раз перекручиваем. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить.
3.Готовим омлет : Морковь нарезать кубиками, залить яйцами, взбитыми с молоком, сверху посыпать любой зеленью
4.Яблоки потереть на крупной терке.
5.Фарш укладываем на мякоть цыплят, сверху кладем омлет, на него-тертые яблоки, заворачиваем в виде рулета, перевязав нитками, чтоб не развалился.
6. Запекаем на разогретом с жиром противне до румяной корочки , при температуре 250.

Обоссаться.. Дорогая редакция, поясните пожалуйста - зачем вы морозите цыплячью "кожу с мякотью" и как умудряетесь завернуть в пункте 5 омлетную жижу в это замороженное мясо? Очередной чудо-рецепт, надиктованный тупой авцой-подругой?

Сообщение от lenash

QQev, может дашь рецептик курицы фаршированной? Только подробненький. и самое главное - как скелет через попу доставать.

Делай как обычно - у вас все "через попу" получается.

[Безумная]

Сообщение от QQev

Странно... Обычно после мяса полагается животный секс...

таки беречь себя надо - в лесу то мороз!

Сообщение от Mikka

Рулет ресторанный

хм.. прикольно! столько всего! я делала намного проще.. спасибо! надо попробовать!

Сообщение от QQev

А как по-твоему я готовлю фаршированную курицу

таки поделитесь рецептом!
начиняют все по разному...

[Mikka]

Сообщение от vi0

и как умудряетесь завернуть в пункте 5 омлетную жижу в это замороженное мясо

толковый ты

[DeeP]

QQev, да. есть желание про куру послушать. самое подробное - про снятие птицы со скелета.
хотя, наверное это показывать нужно

[BV]

Сообщение от lenash

QQev, может дашь рецептик курицы фаршированной? Только подробненький. и самое главное - как скелет через попу доставать. Хочу на Новый год попробовать что-нибудь интересное приготовить.

способ для правильных дефчонок: высасывать надо!

[QQev]

Сообщение от lenash

как скелет через попу доставать.

Сообщение от DeeP

самое подробное - про снятие птицы со скелета.
хотя, наверное это показывать нужно

Дыда. Тут даже фотоотчет не поможет. Главный секрет - крошечный острый ножик и терпение, терпение...
А напихать в нее можно что угодно: ананасы, чернослив, грибы, гречку, овощи... что фантазия подскажет или что в холодильнике завалялось. Дырки залатать и в духовку ее, сучку.

[DeeP]

QQev, пссссссссссс
хочу мастекласс по снятию куры