А где самые вкусные торты в Воронеже?

[Лесничий]

Вот где у нас самые лучшие кондитеры и какой фирмы предпочитаете покупать сабж???

[lenash]

предпочитаю хэндмейд, самые лучшие - у меня.

[Лесничий]

Что ни кто не любит тортики или все сами делают???

Хелла, Татьяна, Русский Аппетит, Робин-Сдобин, Тобус. Так какая вам фирма больше нравится или может другую скажите???

[Steel Knt]

Сообщение от Kostuxa2086

Что ни кто не любит тортики или все сами делают???

у меня предки сами делают... а я не умею))

[Лесничий]

Сообщение от Steel Knt

у меня предки сами делают

У меня также!

Сообщение от Steel Knt

а я не умею

Умею много, но из-за сессии времени нету.

ладно такой еще вопрос, а на заказ где самые оригинальные?

[JaneMask]

Kostuxa2086, поддержу Татьяну, у меня там мама работает - перепробовали все. Отличные: "Домашний медовый", "Анжелика", "Монтель", пирожные "Черный принц". У Русского Аппетита зашибительный Наполеон, еще у Хэллы есть хороший творожный торт. Еще недавно пробовала не-Татьянинский Венский кекс с отверстием посередине (или что-то такое, точно Венское) - прекрасная штука.

[Лесничий]

Сообщение от JaneMask

Домашний медовый, "Монтель", пирожные "Черный принц" ",

Пробовал вот эти действительно укусные!

Сообщение от JaneMask

Татьянинский Венский кекс с отверстием посередине (или что-то такое, точно Венское)

Помоему наподобе орехового в Робин-Бобин.

[QQev]

У "Хэллы" нравится "Черный лес" - шоколадный бисквит со сливками и вишнями.

[Лесничий]

Заказывал девушке на день рождения в форме сердца, хлебзавод №1 что-ли не помню точно. На свадьбу брату коравай там заказать хотели, но сказали, что на заказ не делают уже. Заказывал в Тобусе еще
торт 3 кг сделали через 2 дня 500 рублей.

[JaneMask]

Kostuxa2086, имхо, торты на заказ - кроме свадьбы - не стоят того. Либо есть огромный выбор великанов по 2 кг, даже на детскую тему, либо поднос с разнообразными пирожными - смотрится вообще зашибительно!

[Лесничий]

JaneMask, Заказывал 3 кг, так-как очень много народа было! мало оказалось. А так поддерживаю многовато.

Сообщение от JaneMask

Либо есть огромный выбор великанов по 2 кг

А где поглядеть можно такие?

[JaneMask]

Kostuxa2086, в "Утюжке" есть Татьянинский отдел Центрторга, наверняка у них можно посмотреть каталог.

[QQev]

Сообщение от lenash

самые лучшие - у меня.

Самые вкусные - у Димкиной бабушки, потом у меня, а ты на третьем месте.

[lenash]

QQev, спасибо хоть за третье место, кулинар!
расскажи, что ты печешь.

[Хомка]

Сообщение от QQev

У "Хэллы" нравится "Черный лес" - шоколадный бисквит со сливками и вишнями.

да
примерно в том же русле, что и Бобиновская "Пьяная вишня"

у "Татьяны" вроде Наполеон вкусный, если ниче не путаю

[QQev]

Сообщение от lenash

расскажи, что ты печешь.

Чё хошь испеку.

[lenash]

QQev рецепт давай фирменного торту.

[QQev]

Сообщение от lenash

QQev рецепт давай фирменного торту.

Муравейник люблю:
Сладкое песочное тесто в морозилке охлаждаешь, прокручиваешь через мясорубку и на противень, да в духовку. Потом руками все это дело измельчаешь, разламываешь. Сгущенку варишь, охлаждаешь, смешиваешь с мягким сливочным маслицем и водой слегка разбавляешь, чтобы как сметана было. С печеньками перемешиваешь + жареный в духовке грецкий орех. Выкладываешь на блюдо в форме горки и в холодильник на ночь. Потом руки облизываешь и спать ложишься, а как проснешься - в холодильнике пусто, а Верка сидит довольная, улыбается, но встать не может.

[Лесничий]

Сообщение от QQev

Сладкое песочное тесто в морозилке охлаждаешь, прокручиваешь через мясорубку и на противень, да в духовку.

Напомнило национальное юлюдо Татарстана "Чак-чак" тесто+мед и через мясорубку.

[QQev]

Сообщение от Kostuxa2086

"Чак-чак" тесто+мед и через мясорубку.

Ты ел неправильный чак-чак. В правильном кусочки теста (не песочного!) жарят во фритюре.

[Лесничий]

QQev, Возможно! Покупали в Казани в магазине от их него Хлеб завода.

[lenash]

QQev, тогда мой фирменный - клубничный.
1.печешь высокий бисквит - яиц так на 7-8.
2.остужаешь (лучше на часов 10 в покое оставить), потом выгребаешь мякушку крошками, чтобы осталось дно и краешки - как у сковородки.
3.варишь вкуснейший заварной крем, взбиваешь его с маслом сливочным чтобы пышный-пышный получился.
4. смазываешь дно и стенки бисквитной формы густо кремом (его вообще много понадобится), потом начинаешь выкладывать по слоям свежая клубника (если крупня, то порезать пласточками), крем, крошки, крем, клубника и т.д.
5. не останавливаешься, даже когда заполнена вся форма, продолжаешь делать небольшую горку (в целом должно влезто 3-4 слоя клубники).
6.украшаешь горку кремом, выдавленным спиралью из шприца и крупными ягодами.
7. ставишь на ночь в холодильник.
8. становишься кумиром детей, взрослых, младенцев и старушек, попробовавших сей шедевр.
9. хранить не более 2 суток в холодильнике.

[Осень]

только что с удовольствием скушала замечательную коврижку с вишнями из "Метро"

[Лесничий]

Сообщение от lenash

тогда мой фирменный - клубничный.

Выглядит аппетитно. Середина вся из нежного крема и спелой клубники.
Будет время поробую.

[Эрика]

Cырный Капучино у русаппа рулит.

[QQev]

Сообщение от lenash

QQev, тогда мой фирменный - клубничный.

Я вместо клубники перекручиваю сухофрукты (яблоки, чернослив) + орехи, а бисквит у меня шоколадный. Двое суток в холодильнике не валяется))

[Осень]

Сообщение от Эрика

Cырный Капучино у русаппа рулит.

О ДА!!! как же я про него забыла....