Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Открылся 1й Макдональдс в северном ! Обсуждаем и делимся впечатлениями. |
Обсуждение кафе, ресторанов, клубов и других увеселительных заведений и мест отдыха. |
|
Опции темы |
14.10.2002, 15:14 | #33 |
ворону Бог послал...
|
1. разные весовые категории!!!!!!!!!!!!!!!
2. разный подход к клиенту!!!!!!!!!!!!!!!! 3. Мак именно кафе быстрого обслуживания, РБ скорее нет (сравни хотя бы состав меню и скорость приготовления блюд) 4. у РБ всего 2 кафе ("кофейню" и тонары я в расчет не беру), у Мак в Воронеже будить аж 4 шт. Одно могу сказать, сейчас особенно острой конкуренци РБ не осчущаеть, но если те же Рус. Ам. или Вилка задумают еще парочку заведений открыть, та ды ой... |
14.10.2002, 15:41 | #34 |
Memberator
|
Мак именно кафе быстрого обслуживания, РБ скорее нет (сравни хотя бы состав меню и скорость приготовления блюд)
имхо, РБ скорость обслуживания может легко поднять (при желании). Подход к клиенту тоже можно исправить. у РБ всего 2 кафе ("кофейню" и тонары я в расчет не беру), у Мак в Воронеже будить аж 4 шт у мака на сегодняшний день всего одна работающая точка, думаю у РБ тоже есть планы по открытию новых кафе. |
14.10.2002, 16:22 | #35 |
ворону Бог послал...
|
Bambarbia
всего мона добиться - вопрос в средствах и опыте управления, а так же во ВРЕМЕНИ!!! РБ очень долго учиться "шлифовки" своих сотрудников по поводу открытия новых кафе - думаю в бижайшие 1,5 года они ничего не откроют. А.Губареву и О. Зарсаевой со своими магазинами, кафешками и тонарами разобраться бы.... Кстати, еще одно преимущество МАка перед РБ - СВЯЗИ. Думаешь так легко точку питания пробить... |
14.10.2002, 17:34 | #36 |
Гость
Сообщений: n/a
|
ptica Те кто стали вкладывать деньги в воронежский общепит просто попали. Ну народ у нас такой! Ну не готовы они платить четыре цены если нет стриптиза!
А что касается "шлифовки кадров" так за это МакДональдсу большое спасибо! Считайте ПТУ новое откылось! Ротация будет еженедельная, но вот лучшие останутся ли в Маке? Думаю нет! Менталитет не тот! Рано или поздно просто станет Мак дежурным трамплином в карьере, хорошей строкой в резюме, и не более того. Так вот как раз для Робин Бобина и будет Мак готовить кадры! |
15.10.2002, 07:56 | #37 |
Memberator
|
Считайте ПТУ новое откылось! Ротация будет еженедельная, но вот лучшие останутся ли в Маке? Думаю нет! Менталитет не тот! Рано или поздно просто станет Мак дежурным трамплином в карьере, хорошей строкой в резюме, и не более того. Так вот как раз для Робин Бобина и будет Мак готовить кадры!
согласен на все 100% более того, если зп работников будет в маке ниже московской (а так оно скорее всего и будет) то народ оттуда просто побежит, потому как работа _очень_ тяжелая, атмосфера в коллективе - все постоянно стучат друг на друга. В одном московском маке видел заставку на компе, бегущая строка, "Добро пожаловать в АД!" [ 15-10-2002: Edited by: Bambarbia ]</p> |
15.10.2002, 12:30 | #38 |
ворону Бог послал...
|
GarrisoN
поверь мне на слово: те, кто вкладывает свои бабули в общепит в накладе не остается. Общественное питание при грамотной организации по-прежнему остается очень привлекательным вложением денег,потому как окупается быстро... По-поводу связей Мака - связи впечатляют!!!! Только подумай, в что им обошлось разрешение строить ресторан в САМОМ ЦЕНТРЕ города !!!!!!!!!! Без поддерки "нужных инстанций" Москвы не обошлось... |
15.10.2002, 13:35 | #40 |
ворону Бог послал...
|
DrIQ
ессесно, куда ж без ентого, но надобно знать куда, кому, через кого,сколько, когда... В этом плане Мак по круче многих будить вспомните как Мак буквально выжил Керолс из Питера, надо будет задавит любого Робина Бобина [ 15-10-2002: Edited by: ptica ]</p> |
15.10.2002, 15:07 | #42 |
ворону Бог послал...
|
Bambarbia
ей-богу, наивный человек попался... уж явно честной конкуренцией здесь не пахнет, в нашей стране это не принято. просто в один прекрасный день начнуться всяческие внезапные проверки (СЭС, Наложка, пожарники и т.п.) И фиг от них отмажешься... Поэтому с...ные бутеры и картошка - это то, что мы получим в итоге случись такая "война". А вооще, я уже говорила - Робин Маку не конкурент (несколько разные заведения, разное предложение). Я лично против РБ ничего не имею (исключая "пластмассовые" торты). На самом деле ребята молодцы - работают в общем-то неплохо, стараются, однако до Мака в плане обслуживания и поддерживания стандарта качества им еще далековато. Есть нам чем поработать... [ 15-10-2002: Edited by: ptica ] [ 15-10-2002: Edited by: ptica ]</p> |
25.10.2002, 13:50 | #45 |
Антижлоб
|
О Макдональдсе.
В Москве это и вправду было модно, как и всё америкаское, позже народ облагоразумился, захотел мясного более сытного и перестал ходить. То, что возвели у нас в Северном под гигантским клоуном-мутантом является то же своего рода экспериментом. Попробую по пунктикам. - Цены просто бешенные, за такие деньги проще взять какую-нибудь курицу (половинку) и обожраться. - Обстановка не предполагает ни к каким встречам, общению и вскоре станет правилом плохого тона пригласить девушку в Мак (для меня это правило существует уже около 5 лет) - Постоянная вонь сортирной пережаренности - Контингент - в основном те, кто не дорожит своими желудками, питаются полохо и чёрт-знает чем. |
26.10.2002, 09:42 | #46 |
Форумец
Сообщений: 815
Регистрация: 16.10.2002
Возраст: 44
Не в сети |
А почему вы все так к новинкам плхо относитсь?
Все кричите,что гамбургеры вредны для здоровья?-а вы не курите, не пьете?-это еще больший вред. Я была в Макдональдсе.-народу не много, обслужили быстро.Ничем в зале не воняет.Чисто, все время убирают, ешь и уж точно знаешь,что не отравишься.Персонал вежливый.Цены не такие уж и дорогие. В Москве не дешевле.придти с детьми, им там нравится. А насчет Ювенты говорить не хочется, туда противно заходить!Все время ждешь по часу, тебе не улыбнуться, как будто ты им должен,а не они тебе. Я за Макдональдс , зайти туда перекусить во время рабочего дня...мне кажется, очень даже приятно! |
26.10.2002, 18:46 | #47 |
фЛорумец
|
ИМХО - я видел Маки и в России, и заграницей. Везде все одинаковое! Снимаю шляпу перед качеством обслуживания и быстротой выполнения заказа.
Я обожаю чизбургеры, но, учитывая язву, отношусь к ним осторожно. Но я рад, что Мак появился в Воронеже. Это имхо - лучшее решение, когда тебе надо срочно перекусить, а часа через два нормально пообедать. А Ювента - имхо! - полное г@вно по принципу: общепит с совковскими замашками. |
27.07.2004, 09:42 | #50 |
Форумец
|
Скоро 2 года, как он открылся, уже второй открылся в центре около дома офицеров, а вы все обсуждаете эту тему. Неинтересно.
|
29.07.2004, 12:02 | #54 |
головоногий
|
Я там был.
|