Грибочки. Сами собираем? Покупаем? Брезгуем? Боимси? - Страница 2

EXIV · 17.11.2007, 23:01

закатал 12 литров опят и 60 литров рядовок, жру каждый день

Инчик · 18.11.2007, 19:40

самособранные грибы просто несравнимы с покупными....
а так....галюциногенные собираем, да....

Kis-ka · 18.11.2007, 20:59

Очень много готовлю с грибами (муж любит), но отравиться боюсь, потому покупаю в магазине шампиньоны, ну или маринованные в банке.

Чёрный Дембель · 18.11.2007, 21:43

Цитата:

Сообщение от Хомка

Белые сушеные с рынка в Перми - на суп отлично.

Конечно, ништяк! Только для экономической реабилитации хотя бы пару вагонов пригнать нужно!

Sonnet · 19.11.2007, 00:07

сами собираем, засаливаем и кушаем.

Крыса · 20.11.2007, 11:36

Люблю грибочки, но боюсь, т.к. был не совсем приятный опыт поедания их, любимых. Поэтому теперь покупаю в магазинах только вешенки и шампиньоны и сама их готовлю

Чёрный Дембель · 20.11.2007, 21:33

Крыса, АААтстой!!!
Учись сама собирать и распознавать; если нет у тебя реального сенсея, лучше покупай на базаре; ещё лучше - поезжай в Липецкую губернию, ибо совсем рядом; прикупи несколько банок разных грибов и, не вскрывая, либо слопай их, либо храни до очередной встречи с незаконнособранными грибами!
Выбор за тобой, ты ж уже не маленькая...

Крыса · 21.11.2007, 09:12

Чёрный Дембель, выбор сделан, с незаконнособранными больше не дружу.
Во дворе у меня по весне сморчки дружненько так проклевываются, с ними тоже

Чёрный Дембель · 21.11.2007, 17:15

Крыса, сморчки-строчки не употребляю - сомневаюсь...

Крыса · 22.11.2007, 09:45

Еще бы, они ж условно-съедобные. Правда, один друг их ох еще как ест, но это особый случай, он собирает даже какие-то зонтики(??!) , мне сдается, что он ест все, что находит под ногами. Пока жив, здоров и невредим. Но я больше не хочу. Слышала, что и мухоморы вполне съедобны, нужно только уметь их готовить

Anton Malevich · 22.11.2007, 10:08

правильно замаринование грибы-моя страсть, переходящая в параноидальное навязчивое желание.
но все же у бабушек покупать панически боюсь...- как игра в русскую рулетку%)

Чёрный Дембель · 24.11.2007, 20:23

Цитата:

Сообщение от Крыса

Пока жив, здоров и невредим.

Это до поры...

Цитата:

Сообщение от Крыса

Слышала, что и мухоморы вполне съедобны, нужно только уметь их готовить

Вообще-то, их, как гласят старинные летописи и тексты современных ультрамодных писателей, сырыми жрать надо, но лично я как-то до сих пор не решаюсь...

Крыса · 26.11.2007, 10:27

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Это до поры...

Я тож так думаю.

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

сырыми жрать надо,

И ждать галлюцинации визуального и звукового характера.

Крыса · 26.11.2007, 11:40

Вот вспомнилось по теме:
Абсолютно все грибы можно употреблять в пищу. Просто некоторые - только один раз...

Чёрный Дембель · 27.11.2007, 19:02

Цитата:

Сообщение от Крыса

Абсолютно все грибы можно употреблять в пищу. Просто некоторые - только один раз...

Вариация на ту же тему:
"Грибник - как сапёр: ошибается единожды..."

Snat4 · 03.03.2009, 12:45

Кстати, народ, а магазинные грибы какие хорошие?
Вот "Лютик" - китайские - как-то ни рыба-ни-мясо, наше грибное ассорти- московские "Экопродукты" ваще пакость ещё та.
Взял пару банок "Микадо" - грузки и опята на пробу.
Не подскажите - какие-ж всё-таки более менее нормальные производители? А то можно-ж запросто на живой уксус нарваться вместо грибов.

micropoozz · 03.03.2009, 13:08

Не успел жениться, а уже грибочками забывается((

Чёрный Дембель · 03.03.2009, 13:20

Цитата:

Сообщение от Snat4

Кстати, народ, а магазинные грибы какие хорошие?

Из них больше всего похожи на домашние шампиньоны Воронежского Тепличного комбината.

oms · 03.03.2009, 16:32

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

шампиньоны Воронежского Тепличного комбината

Дома в холодильнике такая стоит...
А так и сам собираю, но редко и покупаю, кстати шампиньоны на крайний случай самому замариновать можно!

Чёрный Дембель · 03.03.2009, 17:26

Цитата:

Сообщение от oms

шампиньоны на крайний случай самому замариновать можно!

Если мариновать, то нахрена шампиньоны?! Лесные надо мариновать!

Агент 47 · 05.03.2009, 14:29

У брата жена занимается грибами. Много чего с ними делает. Ну и мне перепадает. Вроде живой

ariadna · 05.03.2009, 19:00

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Если мариновать, то нахрена шампиньоны?! Лесные надо мариновать!

Я побаиваюсь есть покупные грибы-фиг их знает,а вдруг среди них есть ядовитые?

Чёрный Дембель · 05.03.2009, 21:13

Цитата:

Сообщение от ariadna

Я побаиваюсь есть покупные грибы-фиг их знает,а вдруг среди них есть ядовитые?

Да брось ты! В теплице-то?!

Snat4 · 10.03.2009, 11:51

Чёрный Дембель, кстати, про ядовитые - как-то встречал в литературе, что некоторые шаманы северных племён используют сушёный молотый мухомор в качестве "средства для вызывания духов". Вроде как получается в определённых дозах мухомор и не ядовитый совсем

?

Чёрный Дембель · 10.03.2009, 14:07

Цитата:

Сообщение от Snat4

Вроде как получается в определённых дозах мухомор и не ядовитый совсем ?

Мухоморы давно описываются в летописях как наркотическое средство; к примеру, викинги частенько употре6ляли его перед боем как возбуждающий препарат.

Цитата:

Мухомор – (Amanita muscaria, А. pantherina и др.) Наиболее известным алкалоидом в составе мухомора является мускарин. Кроме него, в некоторых разновидностях мухомора содержится атропиноподобное вещество – мускаридин и судорожный яд пильцтоксин. Смертельное отравление может наступить после приема 3-4 грибов. Первые признаки отравления мухомором появляются уже через 1 – 4 часа после приема. Клинические проявления зависят от соотношения концентраций мускарина и мускаридина. При большей концентрации мускарина в клинике будут проявляться гиперсаливация, потливость, слезотечение, тошнота и рвота, обильные водянистые поносы. Пульс замедляется, нарушается ритм, дыхание учащается. Появляются головокружение, спутанность сознания, могут наблюдаться галлюцинации. Почти всегда отмечается сужение зрачков. При преобладании мускаридина будут проявляться признаки отравления атропином. При большом количестве съеденных грибов нервно-психические явления появляются очень быстро, развивается бред, судороги, потеря сознание. В других случаях на первый план выступают желудочно-кишечные явления. Патологоанатомическая картина не имеет специфических признаков. На фоне признаков острого наступления смерти можно обнаружить явления гастроэнтерита. В желудочно-кишечном тракте фрагменты пластинчатых грибов. Ботаническое исследование позволят определить вид грибов.

Ах · 10.03.2009, 14:42

Бледная поганка, кстати, тоже к мухоморам относится. В википедии пишут, что вкусная.

Чёрный Дембель · 10.03.2009, 16:52

Цитата:

Сообщение от Ах

В википедии пишут, что вкусная.

Конечно!

Цитата:

Сообщение от Крыса

Абсолютно все грибы можно употреблять в пищу. Просто некоторые - только один раз...

Агент 47 · 03.04.2009, 16:35

По мне грибочки хороши в маринованом виде. Жареные не жалую!

Thai Cat · 14.03.2010, 21:37

Собираю грибы с детства. Шампиньонам покупным не очень доверяю, но что делать-зимой хорошо в салат и пиццу)

Sergey Olshin · 15.03.2010, 03:22

Сам не собираю. Опыта нет. И поэтому боюсь отравиться. Последствия могут быть страшными. Боюсь не смерти, а мучений, которые можно получить, случайно скушав поганку.

Бабушке с дедушкой доверяю. Жизненный опыт, как никак...

		Большой Воронежский Форум » Болталка... » » Виртуальное кафе
Грибочки. Сами собираем? Покупаем? Брезгуем? Боимси?

17.11.2007, 23:01	#31
EXIV Кровожадный Сообщений: 13,354 Регистрация: 20.11.2003 Не в сети	закатал 12 литров опят и 60 литров рядовок, жру каждый день

18.11.2007, 19:40	#32
Инчик What's up? Сообщений: 1,036 Регистрация: 26.06.2007 Возраст: 35 Не в сети	самособранные грибы просто несравнимы с покупными.... а так....галюциногенные собираем, да....

18.11.2007, 20:59	#33
Kis-ka Филиппколюб Сообщений: 2,696 Регистрация: 07.12.2006 Возраст: 41 Записей в дневнике: 1 Не в сети	Очень много готовлю с грибами (муж любит), но отравиться боюсь, потому покупаю в магазине шампиньоны, ну или маринованные в банке.

19.11.2007, 00:07	#35
Sonnet Мисс Счастье Сообщений: 851 Регистрация: 23.02.2007 Не в сети	сами собираем, засаливаем и кушаем.

20.11.2007, 11:36	#36
Крыса Форумец Сообщений: 240 Регистрация: 08.10.2007 Не в сети	Люблю грибочки, но боюсь, т.к. был не совсем приятный опыт поедания их, любимых. Поэтому теперь покупаю в магазинах только вешенки и шампиньоны и сама их готовлю

20.11.2007, 21:33	#37
Чёрный Дембель Матёрый Сообщений: 41,280 Регистрация: 22.02.2006 Записей в дневнике: 2627 Не в сети	Крыса, АААтстой!!! Учись сама собирать и распознавать; если нет у тебя реального сенсея, лучше покупай на базаре; ещё лучше - поезжай в Липецкую губернию, ибо совсем рядом; прикупи несколько банок разных грибов и, не вскрывая, либо слопай их, либо храни до очередной встречи с незаконнособранными грибами! Выбор за тобой, ты ж уже не маленькая...

21.11.2007, 09:12	#38
Крыса Форумец Сообщений: 240 Регистрация: 08.10.2007 Не в сети	Чёрный Дембель, выбор сделан, с незаконнособранными больше не дружу. Во дворе у меня по весне сморчки дружненько так проклевываются, с ними тоже

21.11.2007, 17:15	#39
Чёрный Дембель Матёрый Сообщений: 41,280 Регистрация: 22.02.2006 Записей в дневнике: 2627 Не в сети	Крыса, сморчки-строчки не употребляю - сомневаюсь...

22.11.2007, 09:45	#40
Крыса Форумец Сообщений: 240 Регистрация: 08.10.2007 Не в сети	Еще бы, они ж условно-съедобные. Правда, один друг их ох еще как ест, но это особый случай, он собирает даже какие-то зонтики(??!) , мне сдается, что он ест все, что находит под ногами. Пока жив, здоров и невредим. Но я больше не хочу. Слышала, что и мухоморы вполне съедобны, нужно только уметь их готовить

22.11.2007, 10:08	#41
Anton Malevich идиократия Сообщений: 3,313 Регистрация: 11.04.2005 Возраст: 38 Не в сети	правильно замаринование грибы-моя страсть, переходящая в параноидальное навязчивое желание. но все же у бабушек покупать панически боюсь...- как игра в русскую рулетку%)

26.11.2007, 11:40	#44
Крыса Форумец Сообщений: 240 Регистрация: 08.10.2007 Не в сети	Вот вспомнилось по теме: Абсолютно все грибы можно употреблять в пищу. Просто некоторые - только один раз...

03.03.2009, 12:45	#46
Snat4 盗まれた Сообщений: 21,192 Регистрация: 15.02.2005 Записей в дневнике: 2 Не в сети	Кстати, народ, а магазинные грибы какие хорошие? Вот "Лютик" - китайские - как-то ни рыба-ни-мясо, наше грибное ассорти- московские "Экопродукты" ваще пакость ещё та. Взял пару банок "Микадо" - грузки и опята на пробу. Не подскажите - какие-ж всё-таки более менее нормальные производители? А то можно-ж запросто на живой уксус нарваться вместо грибов.

03.03.2009, 13:08	#47
micropoozz супергероический Сообщений: 8,575 Регистрация: 01.03.2005 Возраст: 42 Записей в дневнике: 13 Не в сети	Не успел жениться, а уже грибочками забывается((

05.03.2009, 14:29	#51
Агент 47 Солдат удачи Сообщений: 138 Регистрация: 17.11.2008 Возраст: 38 Не в сети	У брата жена занимается грибами. Много чего с ними делает. Ну и мне перепадает. Вроде живой

10.03.2009, 11:51	#54
Snat4 盗まれた Сообщений: 21,192 Регистрация: 15.02.2005 Записей в дневнике: 2 Не в сети	Чёрный Дембель, кстати, про ядовитые - как-то встречал в литературе, что некоторые шаманы северных племён используют сушёный молотый мухомор в качестве "средства для вызывания духов". Вроде как получается в определённых дозах мухомор и не ядовитый совсем ?

10.03.2009, 14:42	#56
Ах Сообщений: 543 Регистрация: 10.12.2008 Не в сети	Бледная поганка, кстати, тоже к мухоморам относится. В википедии пишут, что вкусная.

03.04.2009, 16:35	#58
Агент 47 Солдат удачи Сообщений: 138 Регистрация: 17.11.2008 Возраст: 38 Не в сети	По мне грибочки хороши в маринованом виде. Жареные не жалую!

14.03.2010, 21:37	#59
Thai Cat One such Сообщений: 6 Регистрация: 14.03.2010 Возраст: 33 Не в сети	Собираю грибы с детства. Шампиньонам покупным не очень доверяю, но что делать-зимой хорошо в салат и пиццу)

15.03.2010, 03:22	#60
Sergey Olshin Форумец Сообщений: 1 Регистрация: 15.03.2010 Возраст: 34 Не в сети	Сам не собираю. Опыта нет. И поэтому боюсь отравиться. Последствия могут быть страшными. Боюсь не смерти, а мучений, которые можно получить, случайно скушав поганку. Бабушке с дедушкой доверяю. Жизненный опыт, как никак...

Как разместить платную(важную.коммерческую) тему - ИНСТРУКЦИЯ ЗДЕСЬ!

	Ваши права в разделе
	Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения	BB коды Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл. Правила форума