Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Окрошка: блюдо зимнее или летнее? |
Добро пожаловать в виртуальное кафе у Антона. |
|
|
Опции темы |
02.11.2009, 22:37 | #31 |
лентяй
Сообщений: 590
Регистрация: 28.09.2003
Возраст: 43
Не в сети |
ну вот, снова поствил квас "кваситься"...
...кстати, в 2007 году в сибирской деревне угощали меня окрошкой на молочной сыворотке вместо кваса. Очень вкусно, но из продающегося в городе "молока" выварить нормальную сыворотку затруднительно - повторить её так и не удалось. |
03.11.2009, 09:17 | #33 |
Bogema
|
в MeSto окрошка правильная + подают с хреном и горчицей... оченно рекомендую... особенно, если требуется "живой водицы"
|
03.11.2009, 17:17 | #34 |
Матёрый
|
Всесезонное, но в летнюю жару и на даче более вкусное.
На чистом кефире тяжеловата, а вот если кефир водой минеральной бодяжить в пропорции 1:1, то самый бест! Ещё с таном/айраном неплохо. |
03.11.2009, 21:41 | #36 |
.
Сообщений: 18,727
Регистрация: 02.03.2007
Не в сети |
готовлю без колбасы и мяса, только зелень и яйца, отдельно жарю картошку.
окрошку делаю на Стрелецком квасе с хреном, чуть скисшем (научили, так вкуснее) со сметаной. ледяная окрошка и горячая обжигающая жареная картошка))) слюни потекли)) летом часто, зимой редко |
03.11.2009, 22:20 | #38 |
Матёрый
|
|
04.11.2009, 18:46 | #40 |
Матёрый
|
Вик@, ну, каждому - своё.
|