Старый 20.08.2008, 11:56   #61   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,274
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2618

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Homer S. Посмотреть сообщение
Уважаемого vi0 наверное в "Православии"
Отсутствие бана в "Православии" для настоящего форумца - ЗАПАДЛО!
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 12:15   #62   
мегапиксель
 
Аватар для DeeP
 
Сообщений: 8,282
Регистрация: 24.10.2003
Возраст: 44
Записей в дневнике: 8

DeeP вне форума Не в сети
юркай, приветики портретики =)


Цитата:
Сообщение от vi0 Посмотреть сообщение
DeeP, у настоящего вока дно - полукруглое. Похоже, у тебя обычная сковородка, только тонкостенная. А плов - а) в воке не готовят, б) не казахское блюдо.
Понакупят незнамо чего..
ох. блеснул чешуей =)
вио, я - 1) умею немного читать и про полукруглое дно увидела в постах выше;
2) конечно живу в частном секторе и готовить на открытом огне для меня не проблема, но большинству квартирных скворцов довольно-таки проблематично будет поставить кругложопую посудину на электрическую плитку. поэтому, чтобы они не чувствовали сабя ущербными, для них выпустили вок, предварительно ебнутый о землю для придания устойчивости;
3) мною было написано, что я пробовала готовить плов в воке, потому что у меня большая посудина для готовки плова, хотела адаптировать чтото поменьше;
4) нету на тебя казахов. они бы обиделись на то, что палау - не казахское блюдо.

Цитата:
Сообщение от vi0
Похоже, у тебя обычная сковородка, только тонкостенная.
и я не знала, что все обычные сковородки толстостенные =\
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 12:18   #63   
Матёрый
 
Аватар для Чёрный Дембель
 
Сообщений: 41,274
Регистрация: 22.02.2006
Записей в дневнике: 2618

Чёрный Дембель вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от DeeP Посмотреть сообщение
чтобы они не чувствовали сабя ущербными, для них выпустили вок, предварительно ебнутый о землю для придания устойчивости
Эххх, красиво излагаешь! Респект! Кратко и доходчиво.
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 12:46   #64   
back 4 good
 
Аватар для vi0
 
Сообщений: 19,298
Регистрация: 23.04.2003

vi0 вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от DeeP Посмотреть сообщение
большинству квартирных скворцов довольно-таки проблематично будет поставить кругложопую посудину на электрическую плитку. поэтому, чтобы они не чувствовали сабя ущербными, для них выпустили вок, предварительно ебнутый о землю для придания устойчивости;
Чтобы жарить на газовой или, пуще того, электрической плите? Можно вопрос - а нахрена тогда нужен именно вок, если для этого сгодится любая сковорода? Как я говорил ранее, на таких дохлых источниках жара попросту невозможно делать то, под что заточен вок - быструю обжарку с постоянным перемешиванием. Нафига тогда козе баян?
Цитата:
Сообщение от DeeP Посмотреть сообщение
3) мною было написано, что я пробовала готовить плов в воке, потому что у меня большая посудина для готовки плова, хотела адаптировать чтото поменьше;
Ну, в принципе можно и суп в тазике варить, но зачем такой экстрим? Литой посуды сейчас предостаточно, можно выбрать и более подходящий вариант.
Цитата:
Сообщение от DeeP Посмотреть сообщение
4) нету на тебя казахов. они бы обиделись на то, что палау - не казахское блюдо.
Думаю, обида казахов не в состоянии оспорить тот факт, что впервые письменное упоминание о плове появляется в летописях Александра Македонского - он угощался им после захвата Самарканда. Поэтому узбеки имеют больше прав считать плов своим национальным блюдом, чем казахи.
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 13:14   #65   
Царь обезьян
 
Аватар для Homer S.
 
Сообщений: 24,021
Регистрация: 16.05.2007
Записей в дневнике: 2

Homer S. вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Чёрный Дембель Посмотреть сообщение
Отсутствие бана в "Православии" для настоящего форумца - ЗАПАДЛО!
Мну старый и больной... вдрух умру с баном в "Православии"? Думаю, это негативно скажется на моей загробной жизни...
"Паниковский пил наравне со всеми, но о боге не высказывался. Он не хотел впутываться в это спорное дело…" (с)

С уважением, Homer S.
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 13:30   #66   
мегапиксель
 
Аватар для DeeP
 
Сообщений: 8,282
Регистрация: 24.10.2003
Возраст: 44
Записей в дневнике: 8

DeeP вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от vi0
Чтобы жарить на газовой или, пуще того, электрической плите? Можно вопрос - а нахрена тогда нужен именно вок, если для этого сгодится любая сковорода? Как я говорил ранее, на таких дохлых источниках жара попросту невозможно делать то, под что заточен вок - быструю обжарку с постоянным перемешиванием.
не знаю как у вас, мне газпром обеспечивает неплохое давление газа. быстро обжарю, постоянно помешивая и на включенной на всю конфорке.
если честно, то электрических плит я вообще не понимаю =\
Цитата:
Сообщение от vi0
Ну, в принципе можно и суп в тазике варить, но зачем такой экстрим? Литой посуды сейчас предостаточно, можно выбрать и более подходящий вариант.
литой посуды да. места мало. вот. вок подкупил прозрачной крышкой: уж очень я люблю смотреть на процесс готовки, а снимать непрозрачную крышку- накапать конденсатом на плиту.
Цитата:
Сообщение от vi0
Думаю, обида казахов не в состоянии оспорить тот факт, что впервые письменное упоминание о плове появляется в летописях Александра Македонского - он угощался им после захвата Самарканда. Поэтому узбеки имеют больше прав считать плов своим национальным блюдом, чем казахи.
=))) ну понятно. если македонский умел писать, то и плов принадлежит узбеками =)
а вообще, плов - это восточное блюдо. усбекское, казахское, киргизское. просто со своими ответвлениями.
  Ответить с цитированием
Старый 20.08.2008, 13:34   #67   
Царь обезьян
 
Аватар для Homer S.
 
Сообщений: 24,021
Регистрация: 16.05.2007
Записей в дневнике: 2

Homer S. вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от DeeP Посмотреть сообщение
если честно, то электрических плит я вообще не понимаю =\
Пол года пользую именно електрическую.. до этого - только газ... как ни старанно, есть, конечно нюансы, но я не сказал бы что неудобно...

С уважением, Homer S.
  Ответить с цитированием
Старый 21.08.2008, 08:11   #68   
back 4 good
 
Аватар для vi0
 
Сообщений: 19,298
Регистрация: 23.04.2003

vi0 вне форума Не в сети
Как готовят в воке (видео) - http://www.youtube.com/watch?v=lX2fxbmHkRk
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2012, 17:56   #69   
Форумец
 
Аватар для BIgor
 
Сообщений: 3,780
Регистрация: 29.12.2006
Возраст: 42

BIgor вне форума Не в сети
Отличные ВОКи видел в Метро, есть за 390р. вполне приличный вок!
  Ответить с цитированием
Старый 03.02.2013, 15:08   #70   
Форумец
 
Аватар для BIgor
 
Сообщений: 3,780
Регистрация: 29.12.2006
Возраст: 42

BIgor вне форума Не в сети
Заполучил себе ВОК 32см. Французкого происхождения. Тонкий, из хорошей жести, без всяких противопригарных покрытий (которых на воке быть не должно), оно само образуется после готовке. Готовить на нем оно удовольствие. Брал в Метро.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


Опции темы

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind